Đã có 105 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì Bà Được, Cục an toàn thực phẩm chỉ đạo 'hỏa tốc'

Ngày 11-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản hỏa tốc đề nghị Sở Y tế Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Cẩm Thành.

Cục yêu cầu các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, không để ảnh hưởng đến tính mạng người bệnh.

Các đơn vị liên quan cần thông báo cho người dân trong khu vực xảy ra vụ việc; những người từng ăn bánh mì tại cơ sở liên quan, nếu xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc, cần đến cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.

• 

  55 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì Bà Được

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Quảng Ngãi khẩn trương điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm xác định nơi cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Những vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, nếu được phát hiện, phải xử lý nghiêm và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Bên cạnh đó, ngành y tế cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển và bảo quản thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

105 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì Bà Được

Theo thông tin cập nhật đến trưa 11-10, số người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại điểm bán Bà Được đã tăng lên 105 trường hợp, so với 55 trường hợp được ghi nhận vào sáng cùng ngày.

Trước đó, ngày 10-10, các cơ sở y tế trên địa bàn Quảng Ngãi tiếp nhận các bệnh nhân có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, một số trường hợp kèm sốt sau khi ăn bánh mì có nhân tại điểm bán Bà Được trên vỉa hè số 12 Duy Tân, phường Cẩm Thành.

Theo thông tin điều tra dịch tễ ban đầu, các bệnh nhân khai đã mua và ăn bánh mì tại đây trong khoảng thời gian từ 9h - 18h ngày 9-10. Điểm bán do bà Nguyễn Thị Thúy làm chủ, mỗi ngày bán khoảng 350 ổ bánh mì.

Qua kiểm tra, chủ cơ sở chưa chứng minh được giấy tờ liên quan đến nguồn gốc các nguyên liệu chế biến như chả lụa, thịt, chà bông, rau và gia vị. Khu vực chế biến tại nhà riêng ở số 275 Phan Bội Châu, phường Cẩm Thành, được xác định chưa bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng đã yêu cầu cơ sở tạm ngừng kinh doanh, niêm phong số thực phẩm còn lại tại điểm bán. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh lấy 13 mẫu thực phẩm và 9 mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, phục vụ điều tra nguyên nhân.

Đến thời điểm cập nhật, nguyên nhân vụ việc chưa được công bố chính thức. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, xác minh để xử lý theo quy định.

Chủ cơ sở bánh mì Bin Bin tại phường An Khê, Gia Lai, bị xử phạt vi phạm hành chính 100 triệu đồng và buộc lo viện phí cho 254 thực khách trong vụ ngộ độc thực phẩm tại đây.