Đặc sản hơn 20 tỉnh, thành quy tụ về TPHCM, tìm đối tác mở rộng thị trường

Sáng 8/10, hàng loạt đặc sản, sản phẩm OCOP từ hơn 20 tỉnh, thành quy tụ tại Nhà thi đấu Phú Thọ, TPHCM, trong khuôn khổ Hành trình 15 năm Kết nối cung - cầu giữa TPHCM và các tỉnh, thành.

Không chỉ trưng bày, giới thiệu sản phẩm, các doanh nghiệp, hợp tác xã còn có cơ hội gặp trực tiếp hệ thống bán lẻ, sàn thương mại điện tử và các đơn vị thu mua để tìm kiếm đầu ra, mở rộng thị trường.

Chương trình do Sở Công Thương TPHCM tổ chức, kéo dài đến hết ngày 11/10.

Đặc sản vùng miền tìm đầu ra tại TPHCM

Hàng ngàn đặc sản, sản phẩm tiêu dùng từ đồ khô, cà phê, bánh,... nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở kinh doanh của hơn 20 tỉnh, thành đổ về TPHCM quảng bá, tìm kiếm cơ hội hợp tác, trong đó không ít sản phẩm mới lạ, thu hút khách hàng tìm mua tại sự kiện.

Tại gian hàng đặc sản của tỉnh Gia Lai, gian hàng bánh ít lá gai của đặc trưng của Bình Định cũ, Gia Lai mới thu hút nhiều khách mua hàng. Bà Hồ Thị Minh Phúc, đại diện Bánh ít lá gai Hoàng Đông cho biết, doanh nghiệp mang sản phẩm đặc trưng của quê hương đến quảng bá thương hiệu và tìm thêm đầu ra tại TPHCM.

Theo bà Phúc, sau nhiều lần tham gia các chương trình kết nối cung - cầu, doanh nghiệp đã kết nối được với nhiều nhà cung cấp sỉ, mở rộng độ phủ tại các gian hàng và hệ thống bán lẻ ở TPHCM.

Ngoài ra, đặc sản địa phương này cũng được đưa lên các kênh bán hàng trực tuyến. Mỗi phiên livestream có thể bán 400-500 đơn; doanh nghiệp có thể thực hiện tối đa 4 phiên mỗi ngày trên TikTok và Shopee. Riêng các phiên livestream do KOL, KOC thực hiện có thể mang về hơn 1.000 đơn.

Tương tự, đã có mặt tại thị trường Mỹ, các sản phẩm từ sen của cung đình Huế cũng đang muốn quảng bá thêm cho khách hàng nội địa tại TPHCM. Ông Trần Anh Tuấn, Giám đốc Công ty Mộc truly (Huế) cho hay, đến sự kiện gian hàng mang đến các sản phẩm từ sen, gắn với câu chuyện "sen tiến vua".

Theo ông Tuấn, các sản phẩm của doanh nghiệp đạt chuẩn OCOP và bảo đảm chất lượng. Một số sản phẩm đã được đưa đi xuất khẩu ra nước ngoài. Nhưng thị trường trong nước còn hạn chế thông tin, nên thông qua chương trình, doanh nghiệp kỳ vọng giới thiệu sản phẩm đến người dân, du khách tại TPHCM, đồng thời tìm kiếm thêm đối tác để mở rộng thị trường ngoài địa phương.

"Những cuộc gặp trực tiếp giúp đối tác hiểu rõ hơn về sản phẩm, từ đó mở thêm cơ hội hợp tác và tiêu thụ", ông Tuấn nói.

TPHCM thành trung tâm tiêu thụ lớn

Theo Sở Công Thương TPHCM, những năm đầu sau đổi mới, thành phố từng phải tìm nguồn cung lương thực để đáp ứng nhu cầu của khoảng 3,5 triệu dân. Đến nay, với quy mô dân số khoảng 14 triệu người, TPHCM đã trở thành một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất cả nước, đồng thời là đầu mối phân phối hàng hóa quan trọng của khu vực.

Cùng với sự phát triển của thị trường, chương trình Kết nối cung - cầu giữa TPHCM và các tỉnh, thành cũng không ngừng mở rộng sau 15 năm triển khai. Từ hoạt động gặp gỡ giữa doanh nghiệp sản xuất và nhà phân phối, chương trình từng bước phát triển thành các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối trực tiếp và trực tuyến, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chuỗi cung ứng.

Phát biểu tại lễ khai mạc chương trình, ông Nguyễn Lộc Hà, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TPHCM, nhấn mạnh thị trường trong nước tiếp tục là trụ đỡ quan trọng của tăng trưởng kinh tế.

Tuy nhiên, yêu cầu của thị trường ngày càng khắt khe khi người tiêu dùng chú trọng hơn đến chất lượng, an toàn thực phẩm, tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc. Trong khi đó, thương mại điện tử, phân phối đa kênh phát triển nhanh, cùng với các tiêu chuẩn xanh đang đặt ra yêu cầu mới đối với doanh nghiệp.

Trong bối cảnh đó, chương trình năm nay lựa chọn chủ đề "Kết nối trách nhiệm - Phát triển chuỗi cung ứng xanh, số và bền vững".

Theo ông Hà, hoạt động kết nối cung - cầu không còn chỉ nhằm tìm đầu ra cho sản phẩm mà hướng đến xây dựng các chuỗi cung ứng đáp ứng tiêu chuẩn thị trường, nâng cao trách nhiệm của các bên tham gia và phát triển bền vững.

Một điểm nhấn của chương trình là hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa "Tick xanh trách nhiệm". Theo đó, nhà sản xuất, nhà phân phối và cơ quan quản lý cùng cam kết, kiểm soát và chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa trước người tiêu dùng.

TPHCM cũng đề nghị các hệ thống phân phối và sàn thương mại điện tử ưu tiên tiêu thụ những sản phẩm đạt chuẩn.

Theo Thứ trưởng Bộ Công Thương Lương Hoàng Thái, nguồn nguyên liệu và hàng hóa dồi dào, đạt chuẩn từ các địa phương là nền tảng để cân đối cung cầu, bảo đảm nguồn cung và bình ổn thị trường trước những biến động.

Thứ trưởng đề nghị tập trung vào 5 nội dung gồm tăng cường kết nối sản xuất với thị trường; phát triển chuỗi cung ứng xanh; đẩy mạnh chuyển đổi số và thương mại điện tử; nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng của sản phẩm; tăng cường phối hợp giữa địa phương và cơ quan Trung ương.

Đặc biệt, ông nhấn mạnh các thỏa thuận, hợp đồng được hình thành tại chương trình cần tiếp tục được triển khai để tạo hiệu quả thực chất.