Hàng chục người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì từ xe đẩy ở TPHCM
Nguồn ảnh: Tiền Phong
Khoảng 20 người có triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một xe đẩy ở phường Lái Thiêu (TPHCM), cơ sở này bị tạm đình chỉ hoạt động. Hộ kinh doanh bánh mì gây ngộ độc ở Gia Lai bị phạt 100 triệu đồng 42 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Quảng Trị Đã tìm ra nguyên nhân vụ hơn 250 ngườ...
Ngày 18/9, lãnh đạo UBND phường Lái Thiêu (TPHCM) thông tin, đơn vị vừa tạm đình chỉ hoạt động một cơ sở kinh doanh bánh mì có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
UBND phường Lái Thiêu đang phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiểm tra, xác minh và xử lý vụ việc.
Cơ sở kinh doanh bánh mì bị cơ quan chức năng phường Lái Thiêu tạm đình chỉ hoạt động để phục vụ xác minh, xử lý vụ việc. Ảnh: Nguyễn Tiến
Trước đó, ngày 16/9, nhiều người mua bánh mì tại một xe đẩy trên đường Nguyễn Văn Tiết (phường Lái Thiêu). Sau khi ăn, một số người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nóng sốt và mệt mỏi.
Trong tối 16 và 17/9, khoảng 20 người đến các cơ sở y tế trên địa bàn phường Lái Thiêu điều trị với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.
Anh P.Y SN 1998, ngụ TPHCM) cho biết chiều 16/9, anh mua một ổ bánh mì thập cẩm tại xe đẩy nói trên. Khoảng 2 giờ ngày hôm sau, anh bắt đầu đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt và mệt mỏi.
Anh Y. đến Bệnh viện Quốc tế Becamex khám và được các bác sĩ chẩn đoán bị nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn. Một số trường hợp khác cũng phải đến cơ sở y tế với các triệu chứng tương tự.
Tiếp nhận thông tin, cơ quan chức năng phường Lái Thiêu lập đoàn kiểm tra, xác minh vụ việc.
Theo báo cáo, cơ sở liên quan là xe đẩy bán xôi, bánh mì trước một quán cà phê, thuộc hộ kinh doanh lò bánh mì có trụ sở tại xã Hóc Môn, TPHCM.
Qua kiểm tra, cơ sở có giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm nhưng một số điều kiện chưa đảm bảo, không lưu mẫu thực phẩm. Đoàn kiểm tra đã tạm đình chỉ hoạt động để phục vụ xác minh, xử lý.
Khoảng 20 người đã đến các cơ sở y tế tại phường Lái Thiêu, TPHCM, trong tối 16 và 17/9 với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nóng sốt, chóng mặt và mệt mỏi sau khi ăn bánh mì. Ngày 18/9, UBND phường Lái Thiêu tạm đình chỉ cơ sở liên quan, đồng thời phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiểm tra, xác minh và xử lý vụ việc.
Theo thông tin ban đầu, nhiều người mua bánh mì ngày 16/9 tại một xe đẩy trên đường Nguyễn Văn Tiết, sau đó xuất hiện các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm. Anh P.Y., sinh năm 1998, ngụ TPHCM, cho biết đã mua một ổ bánh mì thập cẩm vào chiều 16/9 và đến khoảng 2 giờ sáng hôm sau bắt đầu đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt, mệt mỏi. Tại Bệnh viện Quốc tế Becamex, anh được chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, trong khi một số trường hợp khác cũng phải điều trị với biểu hiện tương tự.
Kết quả kiểm tra bước đầu xác định điểm bán là xe đẩy kinh doanh xôi, bánh mì trước một quán cà phê, thuộc hộ kinh doanh lò bánh mì có trụ sở tại xã Hóc Môn, TPHCM. Cơ sở có giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, nhưng một số điều kiện chưa bảo đảm và không thực hiện lưu mẫu thực phẩm. Việc thiếu mẫu lưu có thể gây khó khăn cho quá trình truy xuất món ăn, nguyên liệu và xác định tác nhân liên quan, vì vậy cơ quan chức năng cần dựa thêm vào thông tin dịch tễ, hồ sơ điều trị và kết quả kiểm tra thực tế.
Quyết định tạm đình chỉ giúp ngăn nguy cơ tiếp tục phát sinh ca bệnh trong thời gian nguyên nhân chưa được làm rõ. Vụ việc cũng cho thấy giấy tờ hợp lệ không thể thay thế việc duy trì đầy đủ điều kiện vệ sinh, bảo quản nguyên liệu và kiểm soát thực phẩm trong quá trình kinh doanh. Cơ quan chức năng chưa công bố nguyên nhân chính thức, do đó mức độ vi phạm và trách nhiệm của cơ sở sẽ được xác định sau khi hoàn tất kiểm tra, xác minh.
