Nằm dưới chân núi Bà Nà (xã Bà Nà, Đà Nẵng), trang trại nuôi chồn hương của anh Võ Ngọc Lãm (37 tuổi) rộng chưa đầy 200m2 nhưng đang nuôi hơn 300 con, trong đó có 115 con giống bố mẹ.
Anh Lãm đang theo dõi chồn hương tại trang trại (Ảnh: Bình An).
Anh Lãm từng là kỹ sư gia công cơ khí chính xác tại một công ty nước ngoài ở Đà Nẵng. Năm 2018-2019, anh trồng và chơi lan để giải trí. Khi phong trào lan đột biến lên cơn sốt, vườn lan chỉ rộng vài trăm mét vuông của anh từng được định giá hàng tỷ đồng.
Giữa năm 2021, khi dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, thị trường lan đột biến đình trệ do không thể vận chuyển, giá lan bắt đầu lao dốc. Đến cuối năm, nhiều người muốn bán nhưng không có khách mua.
Sau biến cố này, anh Lãm nghỉ việc tại công ty nước ngoài và mở quán bida. Ban đầu quán cũng có khách nhưng anh cho rằng mô hình này cũng có lúc không còn hiệu quả nên tiếp tục tìm hướng đi lâu dài hơn.
Anh lên mạng tìm hiểu các mô hình kinh tế, từ “trồng cây gì” đến “nuôi con gì”. Sau nhiều phân tích và tham khảo một số nơi, anh quyết định chọn nuôi chồn hương. Năm 2023, sau thời gian chuẩn bị, anh bắt đầu mua chồn giống bố mẹ về nuôi.
Anh đầu tư gần 300 triệu đồng mua chồn giống. Thời gian đầu, do chưa có kinh nghiệm, đàn chồn bị hao hụt. Anh vừa nuôi vừa học hỏi từ sách vở và những người đi trước, dần dần làm chủ kỹ thuật.
Chồn mẹ đang chăm sóc con trong chuồng (Ảnh: Bình An).
Theo anh Lãm, chồn hương ít mắc bệnh. Tuy nhiên, nếu mắc hai bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do virus Care và Parvo, tỷ lệ tử vong rất cao.
Những ngày đầu khởi nghiệp, anh cũng gặp nhiều khó khăn trong việc làm chuồng. Chồn có thể thoát ra ngoài, bỏ trốn hoặc cắn nhau đến cụt đuôi.
Khó nhất trong quá trình nuôi chồn là phối giống. Khi chồn cái đến kỳ động dục, chủ nuôi phải đưa chồn đực vào cùng chuồng. Nếu đưa vào không đúng thời điểm, chồn cái có thể khó chịu và cắn chồn đực. Biểu hiện khi đến kỳ phối giống cũng khác nhau ở từng con cái, đòi hỏi người nuôi phải có kinh nghiệm và theo dõi kỹ.
Theo anh Lãm, nuôi chồn không quá khó. Thức ăn chủ yếu là chuối chín, cá tạp xay nhuyễn với cám tổng hợp. Một con chồn từ khi sinh ra đến lúc xuất chuồng khoảng 12 tháng, nặng 3-3,5kg, chi phí nuôi khoảng 700.000 đồng. Trung bình mỗi ngày, một con chỉ tốn khoảng 2.000 đồng tiền thức ăn.
Tuy chi phí nuôi rẻ nhưng hiện giá chồn giống trên thị trường dao động 2,5-3 triệu đồng/kg. Chồn thương phẩm có giá 1,4-1,6 triệu đồng/kg, mỗi con nặng 3kg có thể cho doanh thu hơn 4 triệu đồng. Đặc biệt mỗi con chồn giống nặng hơn 3kg, chủ trang trại có thể thu về 8-9 triệu đồng.
Bên trên nuôi chồn, bên dưới nuôi cá trê để tận dụng thức ăn thừa (Ảnh: Bình An).
Từ năm 2024 đến nay, mỗi năm trang trại chồn của anh Lãm cho doanh thu hàng trăm triệu đồng. Dự định trong năm 2027, anh Lãm xuất 150 con chồn thương phẩm, thu 700 triệu đồng và 100 con chồn cái giống, thu thêm 700 triệu đồng.
Tại trang trại, anh Lãm nuôi chồn ở phía trên và cá trê ở phía dưới. Cách làm này giúp tận dụng thức ăn thừa và nguồn phân của chồn. Khi cá trê lớn, anh lại dùng làm thức ăn cho chồn, qua đó giảm đáng kể chi phí.
Đại diện Hạt kiểm lâm liên xã khu vực 11, thuộc Chi Cục kiểm lâm thành phố Đà Nẵng cho biết trang trại của anh Lãm đã được cấp mã cơ sở gây nuôi.
Ông Nguyễn Đức Tân, cán bộ Phòng Kinh tế xã Bà Nà, cho biết trang trại nuôi chồn hương của anh Lãm tuy mới khởi nghiệp được vài năm nhưng đang có chiều hướng phát triển tốt.
“Tôi tin trong thời gian tới, khi đàn phát triển tốt, thị trường đầu ra ổn định, mô hình này sẽ có hiệu quả kinh tế cao”, ông Tân nói.