Phụ huynh Hà Nội lại phát hiện tôm ươn, thịt gà 'bốc mùi' vào bếp ăn trường học

Nguồn ảnh: Thanh Niên

Sau khi phụ huynh Trường tiểu học Lê Trọng Tấn (P.Yên Nghĩa, Hà Nội) phản ánh tôm ươn, thịt gà có mùi hôi chuẩn bị đưa vào bếp ăn bán trú, chính quyền địa phương yêu cầu chấm dứt hợp đồng với 2 đơn vị cung cấp số thực phẩm chưa bảo đảm chất lượng.

Ngày 14.9, UBND P.Yên Nghĩa thông tin kết quả kiểm tra, xác minh phản ánh liên quan đến thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú Trường tiểu học Lê Trọng Tấn.

Trước đó, sáng 11.9, ban đại diện cha mẹ học sinh kiểm tra đột xuất bếp ăn của trường. Khoảng 5 giờ, khi thực phẩm được chuyển đến, phụ huynh phát hiện nhiều miếng thịt gà dù có tem nhãn nhưng nhìn không tươi, có mùi hôi. Các túi tôm cũng bị phản ánh có cả tôm tươi lẫn tôm ươn.

Đại diện nhà trường và phụ huynh đã từ chối tiếp nhận lô thực phẩm, yêu cầu nhà cung cấp thay thế ngay để kịp chuẩn bị bữa ăn cho học sinh trong ngày.

Trong quá trình kiểm tra, phụ huynh còn phản ánh khu vực sơ chế có mùi hôi; thùng canh và dầu thừa từ hôm trước chưa được xử lý; bàn thái, máy xay thịt và một số dụng cụ sơ chế chưa được vệ sinh sạch sẽ.

Ban đại diện cha mẹ học sinh sau đó đề nghị UBND phường, nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn làm rõ vụ việc; đồng thời đề nghị thay nhà cung cấp và tổ chức nấu ăn trực tiếp tại trường.

Chấm dứt hợp đồng với 2 nhà cung cấp

Theo UBND P.Yên Nghĩa, kết quả kiểm tra hồ sơ cho thấy nguồn tôm và thịt gà được cung cấp theo chuỗi hợp đồng giữa các đơn vị và có hóa đơn, chứng từ phục vụ truy xuất nguồn gốc.

Cụ thể, Công ty cổ phần Tập đoàn VAS Group ký hợp đồng với Công ty TNHH Dejoy Việt Nam. Đối với tôm, Công ty TNHH Dejoy Việt Nam ký hợp đồng với Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Ngự Thiện; đối với thịt gà, ký hợp đồng với Công ty TNHH chế biến thực phẩm Quốc Khánh Việt Nam.

Sau khi kiểm tra, xác minh và làm việc với ban giám hiệu, đại diện phụ huynh, UBND P.Yên Nghĩa yêu cầu đơn vị cung cấp suất ăn chấm dứt hợp đồng với 2 đơn vị cung cấp tôm và thịt gà liên quan đến số thực phẩm chưa bảo đảm chất lượng.

Nguồn cung thay thế phải bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, có đầy đủ hồ sơ và khả năng truy xuất nguồn gốc.

UBND phường cũng thống nhất tổ chức thêm một điểm nấu ăn tại phân hiệu I của trường sau khi hoàn thiện các điều kiện cần thiết, dự kiến từ ngày 18.9.

Trường tiểu học Lê Trọng Tấn được yêu cầu tăng kiểm tra định kỳ và đột xuất, tạo điều kiện để đại diện cha mẹ học sinh tham gia giám sát. Nếu phát hiện nguy cơ, sự cố hoặc vi phạm an toàn thực phẩm, nhà trường phải báo ngay cho UBND phường và cơ quan chức năng.

Như Thanh Niên đã phản ánh, những ngày đầu năm học, phụ huynh tại một số trường ở Hà Nội liên tiếp phản ánh bất cập về bữa ăn bán trú, từ suất ăn giao muộn đến chất lượng, định lượng chưa tương xứng với số tiền đóng.

Thường trực Thành ủy Hà Nội đã yêu cầu kiểm tra, xác minh các trường hợp báo chí phản ánh, khắc phục ngay những bất cập và xử lý tập thể, cá nhân nếu phát hiện vi phạm.

Vụ việc phụ huynh Trường tiểu học Lê Trọng Tấn (phường Yên Nghĩa, Hà Nội) phát hiện tôm ươn và thịt gà bốc mùi vào sáng 11/9 vừa qua một lần nữa dấy lên mối lo ngại gay gắt về an toàn thực phẩm học đường. Ngay sau khi đại diện cha mẹ học sinh từ chối tiếp nhận lô thực phẩm không bảo đảm chất lượng, UBND phường Yên Nghĩa đã trực tiếp kiểm tra và làm việc với các bên liên quan. Kết quả xác minh cho thấy nguồn hàng được phân phối qua một chuỗi hợp đồng phức tạp giữa Công ty cổ phần Tập đoàn VAS Group, Công ty TNHH Dejoy Việt Nam cùng các nhà cung ứng Ngự Thiện và Quốc Khánh Việt Nam. Sự việc tại Trường tiểu học Lê Trọng Tấn nằm trong chuỗi bất cập về bữa ăn bán trú liên tiếp bị phản ánh tại Hà Nội trong những ngày đầu năm học mới. Thường trực Thành ủy Hà Nội đã chỉ đạo các đơn vị khẩn trương kiểm tra, khắc phục triệt để tình trạng suất ăn kém chất lượng và kiên quyết xử lý nghiêm các tập thể, cá nhân vi phạm. Việc thắt chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm cùng cơ chế giám sát công khai được xem là giải pháp then chốt nhằm bảo vệ sức khỏe cho học sinh.