Sữa bò
Theo Very Well Health, sữa bò cung cấp canxi, protein và phốt pho, những dưỡng chất cần thiết để duy trì xương chắc khỏe. Khi tuổi tác tăng lên, bổ sung đủ các chất này góp phần duy trì mật độ xương và khối cơ. Nên chọn sữa ít đường, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và khả năng dung nạp lactose.
Sữa chua uống
Sữa chua uống cung cấp canxi và protein. Quá trình lên men có thể làm giảm lượng lactose trong sữa, giúp một số người không dung nạp lactose dễ tiêu hóa hơn, tùy sản phẩm và mức độ dung nạp của từng người.
Nên chọn sữa chua uống ít đường hoặc không đường, đồng thời kiểm tra nhãn dinh dưỡng để biết hàm lượng canxi và protein trong mỗi khẩu phần. Một số sản phẩm còn được bổ sung vitamin D, giúp cơ thể hấp thu canxi.
Nước cam
Nước cam cung cấp vitamin C, dưỡng chất cần thiết để cơ thể sản xuất collagen, thành phần quan trọng trong cấu trúc xương. Loại vitamin này góp phần duy trì mô liên kết và hỗ trợ quá trình hình thành xương. Mỗi người nên uống nước cam nguyên chất không thêm đường, đồng thời ăn đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ dưỡng chất cho xương.
Sữa thực vật tốt cho sức khỏe xương. Ảnh minh họa: Bảo Bảo
Sữa thực vật
Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa yến mạch có canxi, vitamin D để duy trì xương chắc khỏe. Trong đó, sữa đậu nành có hàm lượng protein tương đương sữa bò, còn sữa hạnh nhân và sữa yến mạch thường chứa ít protein hơn. Sữa thực vật không chứa lactose, phù hợp với người dị ứng đạm sữa bò hoặc không dung nạp lactose, theo Eating Well.
Sinh tố trái cây, rau xanh
Sinh tố là thức uống được chế biến bằng cách xay nhuyễn trái cây cùng sữa, rau xanh, trái cây hoặc các loại hạt. Một ly sinh tố có thể kết hợp nhiều thực phẩm giàu canxi, protein và vitamin, góp phần duy trì xương chắc khỏe khi tuổi tác tăng lên.
Ví dụ sinh tố sữa chua, cải xoăn, chuối và hạt chia bổ sung dưỡng chất cho xương. Sữa chua cung cấp protein, cải xoăn và hạt chia chứa canxi, còn chuối tạo vị ngọt tự nhiên và tăng thêm lượng kali. Xay nhuyễn các nguyên liệu với một ít sữa tươi để tạo độ sánh, hạn chế thêm đường.
Đồ uống giàu dưỡng chất có thể góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, nhưng không thể thay thế chế độ ăn cân bằng. Người trưởng thành cần bổ sung đủ canxi, vitamin D và protein từ nhiều nguồn thực phẩm.
Bên cạnh dinh dưỡng, mỗi người nên duy trì vận động chịu trọng lượng cơ thể như đi bộ, leo cầu thang và tập sức mạnh phù hợp với thể trạng. Người có nguy cơ loãng xương, từng gãy xương nên trao đổi với bác sĩ về việc đánh giá mật độ xương, nhu cầu vitamin và khoáng chất.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp