7 món đồ lau dọn quen thuộc không nên dùng trong bếp

Nhà bếp vừa là nơi giữ lửa yêu thương, vừa là không gian đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất trong ngôi nhà. Việc cải tạo hay thay mới nội thất bếp thường rất tốn kém, vì vậy việc giữ gìn các bề mặt luôn sáng bóng là ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia nội thất, nhiều gia chủ đang vô tình phá hủy mặt đá, tủ gỗ và đồ gia dụng bằng chính những chai chất tẩy rửa quen thuộc. Bạn hãy kiểm tra ngay danh sách dưới đây để dừng lại kịp thời.

Giấm trắng và nước cốt chanh

Giấm trắng và nước cốt chanh được nhiều người lựa chọn để vệ sinh nhờ tính axit và khả năng xử lý một số loại cặn bẩn. Tuy nhiên, không phải bề mặt nào trong nhà bếp cũng phù hợp với hai nguyên liệu này.

Giấm và chanh có thể làm hỏng hoặc ăn mòn các loại đá tự nhiên như đá cẩm thạch (marble) nếu sử dụng thường xuyên. Giấm nguyên chất cũng có thể tạo ra các vết rỗ li ti trên dao và dụng cụ bằng kim loại. Vì vậy, cần kiểm tra chất liệu bề mặt trước khi sử dụng và tránh dùng ở nồng độ cao hoặc quá thường xuyên.

Với mặt bàn đá và các bề mặt cần làm sạch hàng ngày, nước ấm pha một lượng nhỏ nước rửa chén dịu nhẹ cùng khăn microfiber thường là lựa chọn an toàn hơn.

Chai xịt tẩy rửa đa năng

Cụm từ “đa năng” in trên bao bì dễ khiến bạn lầm tưởng sản phẩm có thể dùng cho mọi ngóc ngách. Thực tế, các loại nước tẩy này thường chứa amoniac hoặc chất tẩy nồng độ cao, dễ làm xỉn màu bề mặt tủ gỗ tự nhiên và để lại vệt ố đục trên các thiết bị thép không gỉ.

Bạn hãy lựa chọn sản phẩm chuyên dụng cho từng bề mặt thay vì lạm dụng bình xịt đa năng khắp gian bếp.

Miếng bọt biển xốp nhám melamine

Miếng bọt biển melamine có khả năng tẩy sạch vết ố rất nhanh nhờ tính mài mòn mạnh, nhưng đây lại là “kẻ thù” của nhiều đồ dùng bếp. Ma sát từ miếng xốp này sẽ làm xước mặt kính bếp từ, bong tróc lớp chống dính của nồi chảo và phá hủy lớp men bóng trên mặt đá thạch anh hay đá hoa cương.

Để xử lý vết thức ăn cháy khét trên xoong chảo, bạn hãy thoa hỗn hợp bột baking soda pha nước ấm để làm sạch nhẹ nhàng mà không lo trầy xước.

Dung dịch oxy già khử khuẩn

Dung dịch oxy già có thể hỗ trợ tẩy ố cục bộ trên mặt đá sáng màu, nhưng bạn tuyệt đối không nên dùng để lau toàn bộ gian bếp. Hóa chất này làm mất đi lớp màng bảo vệ của đồ gia dụng bằng inox, khiến chúng dễ bị oxy hóa và gỉ sét theo thời gian.

Khi dùng oxy già xử lý các vết ố cứng đầu, bạn hãy nhớ lau lại thật kỹ bằng nước sạch ngay sau đó.

Bùi nhùi thép và miếng cọ kim loại

Nhiều người có thói quen dùng bùi nhùi thép để cọ rửa bồn rửa bát hoặc các thiết bị bằng thép không gỉ. Thói quen này sẽ để lại vô số vết xước sâu vĩnh viễn, làm mất đi độ bóng tự nhiên và khiến bề mặt kim loại dễ bám bẩn hơn về sau.

Bạn hãy chuyển sang dùng khăn lau sợi microfiber mềm mại để bảo vệ độ bền đẹp của các bề mặt inox.

Thuốc tẩy clo hoặc amoniac đậm đặc

Các chất tẩy rửa nồng độ cao như thuốc tẩy clo hay amoniac chưa pha loãng có thể làm biến đổi màu sắc của xoong nồi và gây ăn mòn bề mặt kim loại không thể phục hồi.

Bạn nên tránh dùng các hóa chất tẩy rửa công nghiệp nặng này trong khu vực chuẩn bị thực phẩm nhằm bảo vệ cả độ bền nội thất lẫn sức khỏe cả nhà.

Miếng bọt biển rửa bát dùng quá lâu

Miếng bọt biển ẩm ướt đặt trong bồn rửa là môi trường lý tưởng để vi khuẩn nguy hại sinh sôi. Khi bạn dùng một miếng bọt biển cũ để lau mặt bàn hay tay nắm tủ, bạn có thể vô tình phát tán hàng triệu vi khuẩn ra khắp gian bếp.

Bạn hãy vắt khô miếng rửa bát sau mỗi lần dùng và tạo thói quen thay mới định kỳ 2 tuần một lần để bảo đảm an toàn thực phẩm.