Ẩm thực Việt được vinh danh, một nhà hàng lọt top được yêu thích hàng đầu

World Top Gourmet Awards được tổ chức nhằm ghi nhận những cái tên có thành tựu trong lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ ăn uống tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương.

Lễ trao giải lần thứ 8 diễn ra ngày 22/10 tại Kuala Lumpur, Malaysia, với sự tham dự của các thương hiệu, chuyên gia và những nhân vật có ảnh hưởng trong cộng đồng ẩm thực quốc tế.

Tại Việt Nam, thương hiệu Quán Ăn Ngon (Hà Nội) được vinh danh ở hạng mục: Thương hiệu Ẩm thực và Đồ uống Xuất sắc. Ngoài ra, quán ăn này cũng nhận giải Top 10 Nhà hàng được yêu thích hàng đầu.

Không chỉ có đại diện Việt Nam, danh sách được World Gourmet công bố năm 2026 còn xuất hiện nhiều thương hiệu đến từ các quốc gia khác.

Trong đó, Trung Quốc có Tao Tao Ju, Meng Zi Yuan; Malaysia có Canton Boy và TASTYNITY; Sinhgapore là Dato Francis Ng - Tập đoàn ẩm thực nổi tiếng Golden Jade; Đài Loan (Trung Quốc) có Yang Ming Spring...

Ngoài ra, ông Phạm Sơn Vương - Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam, Chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn - cũng được vinh danh danh hiệu Master Chef tại World Top Gourmet Awards 2026, đánh dấu lần thứ ba ông nhận danh hiệu này, sau các năm 2022 và 2024.

Phát biểu tại sự kiện, tiến sĩ Tiến sĩ Peggy Chong - người sáng lập World Top Gourmet Awards - cho hay, giải thưởng không chỉ là sự ghi nhận với các thương hiệu ẩm thực xuất sắc, mà còn truyền động lực cho các doanh nghiệp tiếp tục sáng tạo, đóng góp cho cộng đồng.

"Ẩm thực là một yếu tố thu hút du lịch mạnh mẽ, tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách. Mục tiêu của chúng tôi là nâng cao tiêu chuẩn và kết nối cộng đồng ẩm thực xuyên biên giới", Tiến sĩ Peggy Chong nói. 

Quán Ăn Ngon là thương hiệu Việt truyền thống, từng được Michelin Guide đưa vào danh sách nhà hàng tuyển chọn (Michelin Selected) trong 4 năm liên tiếp.

Không gian nhà hàng nằm trong một biệt thự Pháp cổ trên phố Phan Bội Châu (Hà Nội), mang nét kiến trúc đặc trưng của Hà Nội đầu thế kỷ XX. Sau hơn 100 năm, biệt thự vẫn giữ được gần như nguyên vẹn khung kiến trúc cũ, khoảng sân, khu vườn, hàng rào và cả cây xoài lâu năm trong khuôn viên.

Quán bán các món ăn truyền thống, đặc sản Việt Nam ba miền như: Bánh xèo, phở cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo, phở, nem cuốn… Ngoài khách Việt, quán là địa điểm quen thuộc của nhiều khách quốc tế khi đến Hà Nội. Nhiều nguyên thủ, chính khách quốc tế cũng từng chọn nơi đây để dùng bữa.

Chia sẻ về giải thưởng, bà Phạm Bích Hạnh - đại diện thương hiệu này - cho biết: “Đây là niềm tự hào, nguồn động viên rất lớn đối với chúng tôi. Đi kèm đó cũng là áp lực không nhỏ trong việc gìn giữ, lan toả ẩm thực Việt ra thế giới, đặc biệt làm sao để tiếp tục nâng cao chất lượng, trải nghiệm cho thực khách".

World Top Gourmet Awards năm 2026 có sự đồng hành của Chef Thomas Andreas Gugler - nguyên Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới, chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong hoạt động đánh giá và chấm thi ẩm thực quốc tế.

Ông đồng thời đảm nhiệm vai trò Trưởng Hội đồng thẩm định, trực tiếp tham gia hoạt động đánh giá chuyên môn đối với danh hiệu dành cho các đầu bếp.

Cùng với đó là Chef Martin Yan, đầu bếp nổi tiếng với chương trình truyền hình Yan Can Cook, cùng các chuyên gia và đầu bếp có uy tín trong khu vực châu Á.

Theo các chuyên gia, việc các thương hiệu Việt liên tục được vinh danh tại các giải thưởng ẩm thực quốc tế lớn không chỉ giúp lan toả mạnh mẽ hình ảnh đất nước, con người Việt Nam ra thế giới, mà còn góp phần nâng cao chuẩn mực phục vụ, đưa thương hiệu Việt bước vào chuỗi giá trị ẩm thực chuyên nghiệp.

Trước đó vào tháng 10/2025, tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller (Mỹ) công bố kết quả bình chọn thường niên Readers' Choice Awards, trong đó Việt Nam xếp thứ 4 thế giới trong nhóm các quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất.

Với điểm số 96,67%, Việt Nam vượt qua hàng loạt "cường quốc ẩm thực" như Pháp, Tây Ban Nha hay Nhật Bản - những quốc gia từ lâu đã được xem là biểu tượng của văn hóa ẩm thực toàn cầu.