Giàu chất xơ, nước
Mận cung cấp chất xơ, khoảng 3 g trong 4-6 quả cỡ trung bình. Ăn mận góp phần thúc đẩy nhu động ruột và tăng số lần đi tiêu tự nhiên ở người táo bón hoặc mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thể táo bón. Chất xơ cũng giúp phân mềm hơn, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu do táo bón.
Mận chứa nhiều nước nên có thể bổ sung lượng nước cho cơ thể mỗi ngày. Khi kết hợp với chất xơ, lượng nước này giúp phân mềm hơn và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
Chứa sorbitol, pectin và polyphenol
Theo WebMD, mận rất hữu ích cho chứng táo bón vì chúng cung cấp sorbitol, một loại đường tự nhiên không được hấp thụ hoàn toàn và giúp hút nước vào ruột, có thể làm mềm phân, tăng cường nhu động ruột.
Chúng cũng cung cấp chất xơ pectin và chất chống oxy hóa polyphenol - cả hai đều có liên quan đến chức năng ruột khỏe mạn cùng tác dụng nhuận tràng tự nhiên.
Quả mận giàu chất xơ giúp giảm táo bón. Ảnh: Anh Chi
Giúp đi ngoài thuận lợi hơn
Ăn 2-3 quả mận kho có thể làm mềm phân cứng, vón cục, giảm tình trạng rặn khi đi vệ sinh ở người bị táo bón mạn tính. Khi ăn với lượng vừa phải, mận không làm tăng các tác dụng phụ như đầy hơi, tiêu chảy hoặc cảm giác muốn đi ngoài gấp.
Một số cách ăn mận giúp đổi vị gồm xay mận cùng sữa chua và một chút nước để có bữa sáng giàu chất xơ. Mận tươi có thể ăn trực tiếp, trong khi mận khô tiện mang theo làm món ăn vặt khi di chuyển, theo Eating Well.
Nếu thích đồ uống, bạn có thể ép mận thành nước ép không thêm đường. Mận cũng có thể cắt nhỏ, trộn cùng salad rau bina hoặc xà lách, kết hợp với thịt gà hoặc cá để bổ sung protein, chất xơ và các dưỡng chất khác.
Người bị hội chứng ruột kích thích, đau dạ dày hoặc vấn đề tiêu hóa nên ăn mận vừa phải, bổ sung chất xơ từ từ và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Để giảm táo bón, ngoài chế độ ăn, mỗi người nên uống đủ nước, có thể dùng nước ấm vào buổi sáng để hỗ trợ nhu động ruột. Tập thể dục đều đặn, khoảng 30 phút mỗi ngày và ít nhất 5 ngày mỗi tuần, cũng góp phần duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nếu táo bón kéo dài hơn 2 tuần, người bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn cách điều trị phù hợp.
Anh Chi (Tổng hợp)