Ngày 12/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin đã có văn bản đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh xây dựng Kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm cho năm 2027.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố chỉ đạo các đơn vị chủ động triển khai hoạt động giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế và khả năng bố trí nguồn lực, kinh phí tại địa phương.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị căn cứ tình hình thực tế tại địa phương, nguồn lực và kinh phí được giao, chủ động xây dựng kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, tập trung vào các nhóm sản phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của ngành Y tế.
Các địa phương đồng thời căn cứ kết quả giám sát, kiểm tra an toàn thực phẩm và tình hình ngộ độc thực phẩm trên địa bàn các năm trước để xác định, ưu tiên giám sát đối với các sản phẩm, nhóm sản phẩm và mối nguy có nguy cơ ô nhiễm cao; chú trọng các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Đối với các sản phẩm phát hiện các mối nguy ô nhiễm ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, đề nghị các đơn vị khẩn trương xử lý theo quy định của pháp luật và gửi kết quả xét nghiệm đến cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương có cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm không đạt để xử lý theo quy định; báo cáo ngay kết quả xử lý về Cục An toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm cũng nêu rõ, trên cơ sở kết quả giám sát, kiểm tra, xử lý vi phạm và tình hình ngộ độc thực phẩm năm 2026, đề nghị các địa phương chủ động xây dựng kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2027; trong đó xác định rõ nhóm sản phẩm, mối nguy, địa bàn, đối tượng và thời gian giám sát phù hợp với tình hình thực tế, ưu tiên các sản phẩm và mối nguy có nguy cơ cao./.
(Vietnam+)