Bỏ qua điều hướng
•

'Cô Sáu' Hồng Nhung, nghệ sĩ Duy Phương bán đồ ăn mưu sinh

'Cô Sáu' Hồng Nhung, nghệ sĩ Duy Phương bán đồ ăn mưu sinh
Nguồn ảnh: VietnamNet

Những ngày không đi diễn, nghệ sĩ Hồng Nhung, Duy Phương, Vũ Thanh... bán đồ ăn mưu sinh.

"Cô Sáu" Hồng Nhung và con gái cùng bán bún bò 

Nghệ sĩ Hồng Nhung và con gái - ca sĩ Hồng Phượng mở quán bún bò tại Phan Đình Phùng, TPHCM. Quán rộng khoảng 20m2, được Hồng Nhung tận dụng tầng trệt căn nhà bà sống cùng con cháu. Từ năm 2023, gia đình bán hủ tiếu bò viên, sau đó nghỉ một thời gian, đến đầu tháng 10 mở lại và chuyển sang bán bún bò.

Do quán nhỏ, mẹ con bà chọn hình thức bán mang đi để tối ưu chi phí. Gia đình không thuê người làm, chỉ có hai mẹ con và một người thân chia nhau sơ chế nguyên liệu, nấu nướng, đóng bịch giao cho khách.

1792202501407_1491956690398542899_2995255404741321750_80058cf5948d1092b3e2162207082659.jpg
Nghệ sĩ cải lương Hồng Nhung tại quán ăn của gia đình.

Trong đó, Hồng Nhung phụ trách chính trong bếp còn Hồng Phượng livestream nhận đơn và phụ các việc vặt. Mỗi ngày, hai mẹ con gom đơn đặt hàng; chuẩn bị các phần ăn và giao trong sáng hôm sau. Mỗi suất bún có giá 50 nghìn đồng. Ngoài bún bò, họ còn bán bò viên và một số thực phẩm chế biến sẵn.

Trong một lần livestream, Hồng Phượng cho biết phần lớn khách là người hâm mộ, muốn ủng hộ mẹ cô, cùng đồng nghiệp, bạn bè. Hôm mở bán lại, có một nghệ sĩ đặt 100 phần bún bò để tặng khán giả theo dõi livestream. Những ngày sau đó, lượng đơn ổn định, vừa sức quán nhỏ, giúp Hồng Nhung có thêm thu nhập và niềm vui tuổi già. Ngoài phụ mẹ bán bún bò, Hồng Phượng còn kinh doanh online.

Hồng Phượng gói bún bò cho khách

Danh hài Duy Phương bán bánh bèo chén

Nghệ sĩ Duy Phương bắt đầu bán bánh bèo từ năm 2024 khi chuyển chỗ trọ từ Bình Chánh sang Bình Tân cũ, TPHCM. Để cải thiện thu nhập, ông và vợ làm bánh bèo chén về bán cho khách. Nhờ nhiều năm bán đồ ăn, nam danh hài có lượng khách quen ổn định. 

Trong các video về cuộc sống đời thường, Duy Phương cho biết nhiều năm nay đã thành thói quen dậy sớm làm bánh bèo rồi tự chạy xe máy giao hàng.

Hằng ngày, ông cùng vợ làm bánh bèo chén, sau đó tự chạy xe máy giao hàng. Nghệ sĩ nói công việc này đủ để ông trang trải phí sinh hoạt, nuôi con trai út ăn học.

Duy Phương đưa vợ đi giao bánh bèo

Sau khi được con gái - diễn viên Lê Lộc - trả món nợ 600 triệu đồng hồi năm 2021, cuộc sống của Duy Phương nhẹ nhàng hơn, không còn bế tắc, túng thiếu như xưa. Ngoài bán bánh bèo, ông vẫn duy trì đi hát đám tiệc, sự kiện. Duy Phương cũng thường quay video đơn giản bằng điện thoại, đăng lên kênh YouTube riêng để kiếm thêm thu nhập. 

Nhiều người quen thấy thương cảm nhưng Duy Phương không nghĩ vậy. Ông xuất thân là dân lao động nên không thấy vất vả khi buôn bán nhỏ mưu sinh. 

Nghệ sĩ Vũ Thanh bán bún mưu sinh

Năm 2023, nghệ sĩ Vũ Thanh cùng một người thân mở quán bún mọc trong ngôi nhà thuê ở Quận 8 cũ. Quán nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn, phần đông khách là đồng nghiệp, khán giả đến ủng hộ. Mỗi ngày, ông bán khoảng 80 tô bún với phần chả nhà làm; ngoài ra bán thêm nước mắm đóng chai. Trừ mọi chi phí, ông lãi được vài trăm nghìn đồng.

Nghệ sĩ Vũ Thanh bán bún mưu sinh

Vũ Thanh mở quán bún để kiếm tiền nuôi cháu nội. Từ khi mở quán, hằng ngày ông phải dậy từ 3h sáng, ra chợ đầu mối lấy thịt, các nguyên liệu làm chả mọc. Ông thấy may mắn khi bản thân khỏe mạnh, không nhiều bệnh tật, trong người nên đủ sức chạy xe máy hàng chục cây số từ nhà thuê vào nội thành giao thức ăn cho khách.

Trong một vlog, Vũ Thanh từng tiết lộ thu nhập tại thời điểm đó trung bình 15 triệu đồng/tháng, luôn "thiếu trước hụt sau" vì có nhiều khoản chi tiêu như: thuê nhà, điện, nước, sinh hoạt phí, thuốc, xăng... và nuôi cháu ăn học. Dù vậy, ông hài lòng khi mình không nợ nần, tinh thần khá thoải mái. 

Tú Liên

Việc nhiều gương mặt kỳ cựu của sân khấu phía Nam như nghệ sĩ Hồng Nhung, Duy Phương hay Vũ Thanh chuyển hướng kinh doanh ẩm thực phản ánh sự thích ứng thực tế của thế hệ nghệ sĩ lớn tuổi trước biến động nghề nghiệp. Khi tần suất biểu diễn giảm sút, các mô hình buôn bán quy mô nhỏ tại gia đình trở thành giải pháp tài chính chủ động để trang trải chi phí sinh hoạt. Đây là bước chuyển dịch tất yếu nhằm đảm bảo kinh tế độc lập giữa giai đoạn thị trường giải trí có nhiều phân hóa. Tại TP.HCM, nghệ sĩ Hồng Nhung tận dụng mặt bằng tầng trệt 20m2 cùng con gái bán bún bò mang đi với giá 50 nghìn đồng mỗi phần, kết hợp kênh phát trực tiếp để đón nhận sự ủng hộ từ đồng nghiệp và công chúng. Tương tự, danh hài Duy Phương cùng vợ tự tay chế biến bánh bèo chén và giao hàng bằng xe máy tại khu vực Bình Tân, tạo nguồn thu ổn định nuôi con ăn học sau khi đã tất toán nợ nần vào năm 2021. Trong khi đó, nghệ sĩ Vũ Thanh duy trì quán bún mọc từ năm 2023, dậy sớm chuẩn bị nguyên liệu nhằm thu về khoảng vài trăm nghìn đồng tiền lãi mỗi ngày để lo cho cháu nội. Mô hình mưu sinh này dựa phần lớn vào uy tín cá nhân, tình cảm quý mến từ người hâm mộ cùng nỗ lực lao động chân chính của từng cá nhân. Không ỷ lại danh tiếng quá khứ, tinh thần tự lực của các nghệ sĩ lão thành cho thấy thái độ trân trọng giá trị lao động đời thường khi ánh đèn sân khấu tạm thời nhường chỗ cho gánh nặng cơm áo.
amung