Cơ sở bánh mì khiến 254 người ngộ độc ở Gia Lai bị phạt 100 triệu đồng

Nguồn ảnh: Thanh Niên

Hộ kinh doanh Bin Bin ở phường An Khê (Gia Lai) bị phạt 100 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng sau vụ ngộ độc khiến 254 người phải đi khám, điều trị.

Ngày 17.9, UBND tỉnh Gia Lai ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Bin Bin (ở phường An Khê), do ông Nguyễn Văn Khanh làm chủ hộ, liên quan vụ ngộ độc thực phẩm khiến 254 người phải đi khám và điều trị.

Theo quyết định, hộ kinh doanh Bin Bin bị xử phạt về 4 hành vi vi phạm. Trong đó, phạt 6 triệu đồng vì khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá, kệ, bảng tên, nội quy, quy trình và chế độ vệ sinh.

Phạt 2 triệu đồng vì không có đủ dụng cụ bảo quản riêng cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến; phạt 2 triệu đồng do chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh.

Mức phạt cao nhất, 90 triệu đồng, được áp dụng đối với hành vi sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.

Tổng số tiền hộ kinh doanh Bin Bin phải nộp phạt là 100 triệu đồng.

Xử phạt 100 triệu đồng, đình chỉ hộ kinh doanh bánh mì khiến 254 người ngộ độc - Ảnh 1. — Nhiều người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin

Ngoài phạt tiền, UBND tỉnh Gia Lai áp dụng hình thức xử phạt bổ sung, đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm của hộ kinh doanh Bin Bin trong thời gian 4 tháng.

Về biện pháp khắc phục hậu quả, hộ kinh doanh Bin Bin buộc phải thu hồi và tiêu hủy toàn bộ thực phẩm vi phạm. Cơ sở phải chịu mọi chi phí xử lý ngộ độc thực phẩm, khám và điều trị cho toàn bộ 254 người bị ngộ độc.

Thời hạn thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả là 30 ngày kể từ ngày nhận quyết định. Thời hạn nộp phạt là 10 ngày kể từ ngày ban hành quyết định.

Xử phạt 100 triệu đồng, đình chỉ hộ kinh doanh bánh mì khiến 254 người ngộ độc - Ảnh 2. — Các trường hợp ngộ độc sau khi ăn bánh mì được điều trị kịp thời, không có trường hợp nào tử vong

Như Báo Thanh Niên đã đưa tin, từ tối 24.8 - 28.8, cơ quan chức năng ghi nhận 254 người khám và điều trị, trong đó hơn 200 người điều trị nội trú, nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua tại cơ sở Bin Bin. Một số trường hợp phải chuyển lên tuyến tỉnh. Đến đầu tháng 9, toàn bộ bệnh nhân đã xuất viện.

Kết quả xét nghiệm xác định vi khuẩn Salmonella spp. trong mẫu bệnh phẩm và một số nguyên liệu tại cơ sở, gồm pa tê, khô gà, chả cá chiên; trong đó pa tê do cơ sở tự chế biến. Đoàn kiểm tra liên ngành sau đó yêu cầu cơ sở Bin Bin tạm ngừng hoạt động để phục vụ điều tra.

Kiểm tra mở rộng 3 cơ sở bánh mì khác trên địa bàn phường An Khê, cơ quan chức năng phát hiện 2 cơ sở vi phạm và xử phạt tổng cộng 6 triệu đồng.

Trước tình trạng liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngộ độc thực phẩm, UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu tăng cường kiểm tra đột xuất cơ sở bánh mì, thức ăn đường phố, lấy mẫu trọng điểm các nguyên liệu nguy cơ cao; không lấy việc ký cam kết thay cho kiểm tra thực tế.

Tỉnh cũng giao Sở Y tế tổ chức đợt cao điểm kiểm tra toàn diện, đồng thời thiết lập cơ chế cảnh báo sớm để kịp thời xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt.

UBND tỉnh Gia Lai ngày 17.9 quyết định xử phạt hộ kinh doanh Bin Bin ở phường An Khê 100 triệu đồng, đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh và cung cấp thực phẩm trong 4 tháng. Quyết định được ban hành sau vụ ngộ độc khiến 254 người phải khám, điều trị, trong đó hơn 200 trường hợp điều trị nội trú và một số bệnh nhân phải chuyển lên tuyến tỉnh. Cơ sở do ông Nguyễn Văn Khanh làm chủ bị xác định có 4 hành vi vi phạm, gồm điều kiện kho bảo quản không đầy đủ, thiếu dụng cụ bảo quản riêng cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến, cùng việc chứa thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh. Ba lỗi về điều kiện bảo quản và dụng cụ bị phạt tổng cộng 10 triệu đồng, còn hành vi sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng sức khỏe từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự bị phạt 90 triệu đồng. Ngoài tiền phạt, hộ kinh doanh Bin Bin phải thu hồi, tiêu hủy toàn bộ thực phẩm vi phạm và chịu mọi chi phí xử lý ngộ độc, khám, điều trị cho 254 người trong thời hạn 30 ngày kể từ khi nhận quyết định. Thời hạn nộp phạt là 10 ngày kể từ ngày quyết định được ban hành. Toàn bộ bệnh nhân đã xuất viện vào đầu tháng 9 và không ghi nhận trường hợp tử vong. Kết quả xét nghiệm phát hiện vi khuẩn Salmonella spp. trong mẫu bệnh phẩm và một số nguyên liệu tại cơ sở, gồm pa tê, khô gà, chả cá chiên, trong đó pa tê do Bin Bin tự chế biến. Việc kiểm tra mở rộng ba cơ sở bánh mì khác tại phường An Khê còn phát hiện hai cơ sở vi phạm, bị phạt tổng cộng 6 triệu đồng, cho thấy nguy cơ không chỉ giới hạn ở một điểm bán. Trước các vụ nghi ngộ độc liên tiếp, tỉnh yêu cầu tăng cường kiểm tra đột xuất, lấy mẫu nguyên liệu nguy cơ cao, không dùng cam kết thay cho kiểm tra thực tế và thiết lập cơ chế cảnh báo sớm đối với ngộ độc thực phẩm hàng loạt.