Vụ 254 người bị ngộ độc ở Gia Lai: Cơ sở bánh mì Bin Bin bị phạt 100 triệu đồng
Nguồn ảnh: VietnamNet
Chủ cơ sở bánh mì Bin Bin (Gia Lai) vừa bị xử phạt 100 triệu đồng và buộc chi trả viện phí khám và điều trị cho 254 bệnh nhân do ăn bánh mì dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Ngày 17/9, UBND tỉnh Gia Lai ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Bin Bin (địa chỉ tại 1041 Quang Trung, tổ 7, phường An Khê, tỉnh Gia Lai), do ông Nguyễn Văn Khanh là người đại diện theo pháp luật.
Theo UBND tỉnh Gia Lai, hộ kinh doanh Bin Bin đã thực hiện các hành vi vi phạm hành chính gồm: Khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá, kệ, biển tên, nội quy, quy trình, chế độ vệ sinh; không có đủ dụng cụ bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến.
254 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại cơ sở Bin Bin. Ảnh: N.N
Hộ kinh doanh này còn có hành vi chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh; sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Với 4 hành vi trên, hộ kinh doanh Bin Bin bị phạt tổng số tiền 100 triệu đồng.
Ngoài ra, hộ kinh doanh Bin Bin bị đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm trong thời gian 4 tháng; đồng thời buộc thu hồi, tiêu hủy thực phẩm; chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám và điều trị người bị ngộ độc thực phẩm.
Trước đó, ngày 24/8, sau khi ăn bánh mì mua tại hộ kinh doanh Bin Bin, 254 thực khách lần lượt xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt, phải nhập viện điều trị.
Qua kiểm tra các mẫu bệnh phẩm và mẫu nguyên liệu thực phẩm gồm pa-tê, khô gà và chả cá chiên, cơ quan chức năng phát hiện sự tồn tại của vi khuẩn Salmonella spp. Đây là loại vi khuẩn thường gây bệnh đường tiêu hóa cấp, với các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, sốt và buồn nôn.
Quyết định xử phạt 100 triệu đồng đối với hộ kinh doanh Bin Bin cho thấy mức độ nghiêm trọng của vụ ngộ độc thực phẩm khiến 254 người phải nhập viện tại Gia Lai. Ngoài khoản tiền phạt, chủ cơ sở còn phải chi trả toàn bộ chi phí xử lý sự cố, khám và điều trị cho các bệnh nhân, qua đó gắn trách nhiệm kinh tế trực tiếp với hậu quả gây ra.
Theo quyết định ngày 17/9 của UBND tỉnh Gia Lai, hộ kinh doanh tại số 1041 Quang Trung, tổ 7, phường An Khê, do ông Nguyễn Văn Khanh đại diện, đã thực hiện bốn hành vi vi phạm hành chính. Các vi phạm gồm kho bảo quản thiếu giá, kệ, biển tên, nội quy và quy trình vệ sinh; không có đủ dụng cụ riêng cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến; chứa thực phẩm trên thiết bị, vật liệu không bảo đảm vệ sinh; cung cấp thực phẩm gây ngộ độc cho từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Bên cạnh hình phạt tiền, cơ sở Bin Bin bị đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh và cung cấp thực phẩm trong bốn tháng. Cơ sở cũng bị buộc thu hồi, tiêu hủy thực phẩm, biện pháp cần thiết nhằm ngăn sản phẩm không bảo đảm an toàn tiếp tục lưu thông và hạn chế nguy cơ tái diễn sự cố.
Vụ việc bắt đầu ngày 24/8, khi 254 thực khách sau khi ăn bánh mì mua tại Bin Bin lần lượt xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt. Kết quả kiểm tra mẫu bệnh phẩm cùng các nguyên liệu gồm pa-tê, khô gà và chả cá chiên phát hiện vi khuẩn Salmonella spp., tác nhân thường gây bệnh đường tiêu hóa cấp. Quy mô người mắc lớn cùng nhiều sai phạm trong bảo quản, chế biến cho thấy việc tuân thủ quy trình vệ sinh tại cơ sở kinh doanh thực phẩm là hàng rào thiết yếu để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
