Cùng sống xanh 166: Khi dược liệu biến thành sản phẩm du lịch

Nguồn ảnh: Thanh Niên

20 năm gắn bó với Bắc Hà để trồng cây dược liệu, chị Vũ Thị Vân Phượng, phó giám đốc HTX Cồ Giề Chải ở thôn Nậm Mòn, xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã tạo ra nhiều sản phẩm từ dược liệu bản địa phục vụ du lịch, không chỉ nâng tầm giá trị nông sản, bảo tồn tri thức dân gian mà còn mở ra hướng đi bền vững, đ...

Từ bụi cây dại đến sản phẩm du lịch tinh xảo

Đến Bắc Hà bây giờ, người ta không chỉ mải mê đi tìm những tô phở chua, bát thắng cố bốc khói nghi ngút ở chợ phiên hay ngắm dinh biệt thự cổ. Bắc Hà giờ đây đang giấu một nét quyến rũ khác mộc mạc hơn, thơ mộng hơn: những đồi thông mã vĩ ngút ngàn, những vườn thảo dược đẫm sương sớm và câu chuyện biến cây rừng thành đặc sản du lịch.

Nằm giữa lưng chừng núi, vùng dược liệu Cồ Giề Chải mở ra một không gian ngát hương. Những loài cây vốn im lìm nơi thôn bản như thông mã vĩ, màng tang, hương thảo hay bạch yến lại có thể trở thành "linh hồn" cho những hũ nến thơm, chai xà phòng hay lọ nước hoa ngào ngạt. Bằng tri thức dân gian của đồng bào Dao, Tày được đúc kết qua nhiều đời, chị Vũ Thị Vân Phượng, Phó giám đốc HTX nông nghiệp Cồ Giề Chải ở thôn Nậm Mòn, xã Bắc Hà, trinh Lào Cai đã kết hợp với quy trình chiết xuất, chưng cất hiện đại, cây thuốc nơi đây không còn bó hẹp trong các thang thuốc sắc đắng ngắt. Chúng khoác lên mình chiếc áo mới là tinh dầu massage, trà thảo dược dưỡng nhan, dầu gió ngâm thảo mộc hay túi châm ngâm chân thư giãn. Khách du lịch đến đây không chỉ được nhìn, được sờ mà còn tự tay trải nghiệm phối trộn từng giọt tinh dầu cốt để tạo ra mùi hương độc bản mang dấu ấn cá nhân của riêng mình.

Cùng sống xanh 166: Khi dược liệu biến thành sản phẩm du lịch - Ảnh 1. — Các sản phẩm dược liệu và đặc sản từ thiên nhiên được trưng bày tại gian hàng

Mỗi du khách là một "đại sứ" đưa nông sản vươn xa

Sự sáng tạo trong việc kết hợp du lịch trải nghiệm với chế biến dược liệu đã giải bài toán khó về đầu ra cho nông sản vùng cao. Thay vì chỉ bán thô với giá rẻ hay phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái, việc biến dược liệu thành món quà lưu niệm nhỏ gọn, tinh tế giúp giá trị sản phẩm tăng lên gấp nhiều lần. Du khách mỗi lần ghé thăm, khi trở về lại mang theo vài chai tinh dầu hay dăm gói trà làm quà tặng bố mẹ, bạn bè. Những món quà nhỏ gói trọn hương vị đại ngàn theo chân người phương xa về tận các căn hộ chung cư ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, hay thậm chí nằm gọn trong vali của du khách quốc tế bay qua bên kia bán cầu. Cứ thế, mỗi du khách vô tình trở thành một "sứ giả" nối dài vòng đời cho cây dược liệu Bắc Hà. Mô hình không chỉ mang lại nguồn sinh kế bền vững, giúp bà con dân tộc thiểu số yên tâm bám đất, bám rừng, mà còn chứng minh một tư duy làm du lịch mới: Chạm vào cảm xúc, tôn vinh bản sắc và biến những điều giản dị của thiên nhiên thành giá trị kinh tế xanh.

Cùng sống xanh 166: Khi dược liệu biến thành sản phẩm du lịch - Ảnh 2. — Đại biểu tham quan, tìm hiểu và trải nghiệm sản phẩm tại gian hàng

Với 20 năm gắn bó tại thôn Nậm Mòn, xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, chị Vũ Thị Vân Phượng, Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp Cồ Giề Chải, đã tiên phong chuyển đổi các loài cây dược liệu bản địa thành những sản phẩm du lịch mang giá trị gia tăng cao. Bằng việc kết hợp tri thức dân gian của đồng bào Dao, Tày với quy trình chiết xuất hiện đại, những loài thảo dược như thông mã vĩ, màng tang, hương thảo hay bạch yến không còn dừng lại ở các thang thuốc sắc đắng ngắt. Các loài dược liệu này khoác lên mình chiếc áo mới với những sản phẩm đa dạng như tinh dầu massage, trà thảo dược dưỡng nhan, dầu gió ngâm thảo mộc và túi châm ngâm chân thư giãn. Mô hình không chỉ mang lại trải nghiệm độc đáo khi cho phép du khách tự tay phối trộn mùi hương cá nhân, mà còn giải bài toán khó về đầu ra cho nông sản vùng cao. Thay vì bán thô với giá rẻ hoặc phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái, việc chế biến dược liệu thành quà lưu niệm nhỏ gọn giúp giá trị sản phẩm tăng lên gấp nhiều lần. Những món quà lưu niệm gói trọn hương vị đại ngàn theo chân du khách về các đô thị lớn hay ra nước ngoài, biến mỗi người thăm quan thành sứ giả nối dài vòng đời cho cây thuốc Bắc Hà. Mô hình sản xuất kết hợp du lịch trải nghiệm đã tạo ra nguồn sinh kế bền vững, giúp bà con dân tộc thiểu số yên tâm bám đất, bám rừng. Đây là minh chứng thuyết phục cho tư duy làm du lịch mới khi biết chạm vào cảm xúc, tôn vinh bản sắc và biến những điều giản dị của thiên nhiên thành giá trị kinh tế xanh.