Chương trình "Dinh dưỡng cơ bản và kỹ năng tư vấn" dành cho dược sĩ, nhân viên nhà thuốc có trình độ từ trung cấp trở lên thuộc các chuyên ngành phù hợp, được triển khai từ ngày 25/11 dưới hình thức trực tiếp và trực tuyến. Khóa học nhằm bổ sung kiến thức dinh dưỡng, nâng cao kỹ năng đánh giá và tư vấn cho khách hàng, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Thông qua chương trình, Doppelherz Việt Nam tài trợ toàn bộ học phí cho 70 học viên, tạo điều kiện để đội ngũ dược sĩ, nhân viên nhà thuốc cập nhật kiến thức và nâng cao năng lực chuyên môn.
Theo thông tin từ ban tổ chức, khóa học gồm 48 tiết, trong đó có 9 tiết thực hành, tập trung vào kiến thức dinh dưỡng cơ bản, an toàn thực phẩm, nhu cầu năng lượng, vai trò của các nhóm dưỡng chất và đặc điểm của thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Học viên được hướng dẫn đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học, đọc nhãn dinh dưỡng, sử dụng các khuyến nghị dinh dưỡng hợp lý và tìm hiểu ứng dụng VNeNUTRITION.
Bên cạnh kiến thức nền tảng, chương trình chú trọng nâng cao kỹ năng giao tiếp cho học viên, giúp xác định nhu cầu và tư vấn phù hợp với từng nhóm khách hàng. Các nội dung về dinh dưỡng trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi được xây dựng thành những bài học riêng, giúp mọi người vận dụng kiến thức vào tình huống thực tế.
Đặc biệt, khóa học hướng dẫn người học nhận biết những trường hợp cần khuyến nghị khách hàng đến cơ sở y tế để được thăm khám, đánh giá chuyên môn, thay vì chỉ tập trung vào giới thiệu sản phẩm.
Dược sĩ tại một nhà thuốc đang tư vấn cho khách hàng. Ảnh: Doppelherz
Phần thực hành được tổ chức thông qua nghiên cứu tình huống, thảo luận nhóm và giải quyết vấn đề. Học viên phải đáp ứng yêu cầu về thời gian học tập, hoàn thành kiểm tra lý thuyết và vấn đáp để được cấp chứng nhận.
Theo đại diện Doppelherz Việt Nam, việc phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia triển khai chương trình nhằm hỗ trợ đội ngũ dược sĩ, nhân viên nhà thuốc nâng cao kiến thức chuyên môn và kỹ năng tư vấn, góp phần cải thiện chất lượng tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho người tiêu dùng.
Thực tế, người làm công tác tư vấn tại nhà thuốc không chỉ cần hiểu về thành phần, công dụng của các dưỡng chất mà còn phải biết đánh giá nhu cầu, giải thích thông tin phù hợp với từng đối tượng. Đây cũng là những nội dung trọng tâm của chương trình đào tạo.
Doppelherz là thương hiệu thuộc Queisser Pharma (Đức), có lịch sử phát triển hơn 100 năm và hiện diện tại hơn 60 quốc gia. Tại Việt Nam, Mastertran là đơn vị phân phối thương hiệu, đồng thời trực tiếp ký hợp đồng với Viện Dinh dưỡng để triển khai khóa học.
Yên Chi