Vườn cau của ông Nguyễn Văn Sáu (xã Đình Cương, Quảng Ngãi) có khoảng 250 cây đang cho trái. Từ cuối tháng 8, ông Sáu bán cau với giá 17.000 đồng/kg. Bước sang tháng 9, ông bán được 100kg với giá 20.000 đồng/kg.
Mới đầu vụ nhưng giá cau ở mức cao và tiếp tục tăng mang đến cho ông Sáu và hàng nghìn hộ nông dân khác ở tỉnh Quảng Ngãi nguồn thu nhập khá.
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
Giá cau đầu vụ ở Quảng Ngãi đang ở mức 20.000 đồng/kg (Ảnh: Quốc Triều).
“Với giá 20.000 đồng/kg thì cây cau cho lợi nhuận gấp mấy lần trồng các loại hoa màu khác. Chỉ cần mức giá này ổn định đến cuối vụ là chúng tôi sẽ có nguồn thu rất lớn”, ông Sáu nói.
Theo ông Sáu, năm ngoái giá cau đầu vụ cũng ở mức 20.000 đồng/kg rồi tăng dần lên mức 40.000 đồng/kg. Thế nhưng, mức giá này chỉ kéo dài được khoảng 1 tháng. Người nông dân chưa kịp mừng, giá cau quay đầu giảm còn 10.000-14.000 đồng/kg.
“Bán được giá thì mừng nhưng cũng lo là được vài hôm lại giảm mạnh, rồi còn sợ thương lái chỉ mua loại cau trái dài, trái tròn bị loại bỏ”, ông Sáu chia sẻ.
Cùng nỗi lo đó, bà Nguyễn Thị Mai (xã Phước Giang, Quảng Ngãi) cho biết thời điểm này năm ngoái thương lái chỉ mua cau trái dài với giá 18.000-20.000 đồng/kg. Loại cau trái tròn chỉ có giá 2.000 đồng/kg. Trong khi đó, vườn cau 200 cây của bà Mai có đến 50% cho trái tròn.
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
Rẫy cau bạt ngàn ở các xã miền núi của tỉnh Quảng Ngãi (Ảnh: Quốc Triều).
Theo bà Mai, trồng loại cây này ít tốn chi phí, công chăm sóc. Chỉ cần giá ở mức 10.000 đồng/kg là người nông dân đã có lãi. Tuy nhiên giá cau biến động liên tục khiến người trồng thấp thỏm. Có năm giá đầu vụ 10.000-15.000 đồng/kg, sau đó tăng vọt lên 80.000-90.000 đồng/kg. Thế nhưng mức giá này chỉ được giữ trong một thời gian ngắn rồi quay đầu giảm mạnh.
Cũng theo bà Mai, một điều đáng lo khác là năm nay có khả năng mất mùa cau. Các buồng cau cho thu hoạch đầu vụ rất nhiều trái, tuy nhiên số cho thu hoạch muộn có dấu hiệu bị khô bông, trái nhỏ.
“Năm nay có đợt nắng nóng kéo dài nên ảnh hưởng đến cây cau. Với tình hình này thì năng suất sẽ giảm so với mọi năm”, bà Mai nói.
Phần lớn cau tươi sẽ được thương lái thu mua để sấy khô xuất bán sang Trung Quốc (Ảnh: Quốc Triều).
Tỉnh Quảng Ngãi có khoảng 2.500ha đất trồng cau phân bố tại nhiều xã. Phần lớn cau được thương lái thu mua xuất sang Trung Quốc nên giá cả biến động thất thường.
Nhiều năm qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ngãi liên tục đưa ra khuyến cáo đối với người dân về việc trồng cau. Nếu giá cả ổn định và đầu ra thuận lợi, cây cau sẽ giúp người dân có thêm nguồn thu nhập khá. Tuy nhiên, đây là mặt hàng phụ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc nên tiềm ẩn không ít rủi ro.
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ngãi khuyến cáo người dân nên trồng cau xen kẽ với các loại cây trồng khác hoặc tận dụng diện tích bờ rào, đất trống để trồng thay vì chuyển đổi toàn bộ diện tích sang cây cau.