Giá heo hơi hôm nay 10.9.2026: Thị trường lặng sóng

Nguồn ảnh: Thanh Niên

Nguồn cung và nhu cầu ổn định giúp giá heo hơi lặng sóng trở lại sau vài ngày biến động nhẹ, mức phổ biến từ 57.000 - 60.000 đồng/kg.

Miền Bắc tiếp tục là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước với mức bình quân 58.500 đồng/kg. Một số địa phương giữ được mốc quan trọng 60.000 đồng/kg gồm Hà Nội, Phú Thọ, Hưng Yên và Thái Nguyên. Ở chiều ngược lại, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên vẫn giữ mức 58.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Các tỉnh, thành còn lại 59.000 đồng/kg.

Giá heo hơi bình quân tại miền Trung thấp hơn miền Bắc khoảng 1.000 đồng/kg, dao động từ 57.000 - 58.000 đồng/kg. Mức cao nhất 58.000 đồng/kg ghi nhận tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Gia Lai và Lâm Đồng. Các địa phương còn lại 57.000 đồng/kg.

Tương tự miền Trung, thị trường miền Nam tiếp tục ổn định trong khoảng từ 57.000 - 58.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá 58.000 đồng/kg ghi nhận tại TP.HCM, Đồng Nai, Tây Ninh, Cần Thơ và Cà Mau. Các địa phương còn lại giữ mức 57.000 đồng/kg.

Tại TP.HCM giá heo mảnh tại các chợ đầu mối từ 71.000 - 74.000 đồng/kg. Giá thịt bán lẻ tại các chợ và siêu thị phổ biến như: nạc vai 161.000 đồng/kg, ba rọi 183.000 đồng/kg, chân giò rút xương 168.000 đồng/kg, nạc đùi 149.000 đồng/kg, nạc dăm 185.000 đồng/kg, mỡ heo 68.000 đồng/kg.

Trong khi đó, lượng thịt nhập khẩu về Việt Nam thời gian qua tăng mạnh cả về lượng và giá trị. Theo thống kê của Cục Hải quan, trong 7 tháng qua, Việt Nam nhập khẩu 596.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,7 tỉ USD, tăng 11,4% về lượng và tăng 32,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. chủng loại thịt nhập khẩu chính về lượng gồm: thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm đông lạnh chiếm 36%; thịt trâu tươi đông lạnh chiếm 19%; thịt heo đông lạnh 19%; phụ phẩm sau giết mổ của heo, trâu, bò chiếm 15%; thịt bò đông lạnh 6%, còn lại là các mặt hàng khác

Ngày 10.9.2026, thị trường heo hơi trên cả nước tiếp tục ghi nhận trạng thái lặng sóng, khi giá tại các địa phương hầu như không xuất hiện biến động đáng kể. Miền Bắc vẫn dẫn đầu cả nước về mặt bằng giá, với mức bình quân 58.500 đồng/kg, cao hơn khoảng 1.000 đồng/kg so với hai khu vực còn lại. Diễn biến ổn định được duy trì trong bối cảnh cung cầu trên thị trường chưa phát sinh thay đổi mới, giúp giá thịt heo tạm thời ít biến động. Tại miền Bắc, Hà Nội, Phú Thọ, Hưng Yên và Thái Nguyên tiếp tục giữ mốc 60.000 đồng/kg, thuộc nhóm địa phương có giá cao nhất cả nước. Ở chiều ngược lại, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên duy trì mức 58.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực nhưng vẫn không thay đổi so với diễn biến hiện tại. Các tỉnh, thành miền Bắc còn lại cùng giữ giá 59.000 đồng/kg, tạo nên khoảng dao động tương đối hẹp giữa những địa phương trong khu vực. Miền Trung tiếp tục đứng sau miền Bắc về giá heo hơi, với mức bình quân thấp hơn khoảng 1.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 57.000 đến 58.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Gia Lai và Lâm Đồng là những địa phương ghi nhận mức 58.000 đồng/kg, cao nhất tại khu vực miền Trung. Các địa phương miền Trung còn lại giữ mức 57.000 đồng/kg, cho thấy thị trường khu vực này tiếp tục ổn định, chưa xuất hiện tín hiệu điều chỉnh rõ rệt. Tại miền Nam, giá heo hơi cũng không có biến động mới, tiếp tục nằm trong khoảng 57.000 đến 58.000 đồng/kg như những ngày gần đây. TP.HCM, Đồng Nai, Tây Ninh, Cần Thơ và Cà Mau cùng ghi nhận mức 58.000 đồng/kg, thuộc nhóm có giá cao hơn trong khu vực. Những địa phương miền Nam còn lại giữ mức 57.000 đồng/kg, khiến chênh lệch giá giữa các tỉnh, thành nhìn chung vẫn ở mức khá thấp. Bên cạnh giá heo hơi tại chuồng, giá heo mảnh ở các chợ đầu mối TP.HCM hiện dao động từ 71.000 đến 74.000 đồng/kg. Mức giá này phản ánh một phần diễn biến ổn định của thị trường thịt heo, trong khi hoạt động mua bán tại các đầu mối vẫn tiếp tục diễn ra. Trên thị trường bán lẻ, nạc vai hiện phổ biến ở mức 161.000 đồng/kg, còn ba rọi có giá khoảng 183.000 đồng/kg tại chợ và siêu thị. Chân giò rút xương được bán khoảng 168.000 đồng/kg, trong khi nạc đùi có giá 149.000 đồng/kg, thuộc nhóm sản phẩm có mức giá thấp hơn. Nạc dăm hiện đứng ở mức 185.000 đồng/kg, cao hơn nạc vai và nạc đùi, còn mỡ heo được bán phổ biến khoảng 68.000 đồng/kg. Các mức giá bán lẻ nói trên được ghi nhận tại TP.HCM, cung cấp thêm góc nhìn về khoảng cách giữa giá heo hơi, heo mảnh và thịt đến tay người tiêu dùng. Trong khi thị trường trong nước giữ nhịp ổn định, lượng thịt nhập khẩu về Việt Nam thời gian qua lại tăng mạnh cả về khối lượng lẫn giá trị. Theo thống kê của Cục Hải quan, trong bảy tháng qua, Việt Nam nhập khẩu 596.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,7 tỉ USD. So với cùng kỳ năm 2025, lượng nhập khẩu tăng 11,4%, còn trị giá tăng 32,4%, cho thấy quy mô nhập khẩu đã mở rộng đáng kể. Xét theo chủng loại, thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm đông lạnh chiếm tỷ trọng lớn nhất, đạt 36% tổng lượng nhập khẩu. Thịt trâu tươi đông lạnh và thịt heo đông lạnh mỗi nhóm chiếm 19%, tiếp đến là phụ phẩm sau giết mổ của heo, trâu, bò với 15%. Thịt bò đông lạnh chiếm 6%, phần còn lại thuộc các mặt hàng khác, khép lại bức tranh thị trường ngày 10.9.2026 với giá heo hơi ổn định và nguồn cung nhập khẩu tăng.