Ngày 5/10, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP HCM cho biết đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Hiệu, 41 tuổi, cùng 8 người để điều tra các hành vi Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, Buôn bán hàng cấm, Đưa hối lộ và Nhận hối lộ.
Nhóm bị can tại cơ quan điều tra. Ảnh: Công an TP HCM
Theo điều tra ban đầu, từ tháng 1/2026, nhóm này mua heo hơi trọng lượng khoảng 100-110 kg, đưa về các trang trại nuôi vỗ béo. Trong khoảng một tháng, heo được cho ăn thức ăn trộn Salbutamol - chất tạo nạc bị cấm sử dụng trong chăn nuôi - để tăng lên 130-140 kg.
Cuối tháng 7, PC03 phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra ba xe tải chở 280 con heo của Hiệu và Phạm Văn Hùng. Kết quả xét nghiệm cho thấy toàn bộ số này dương tính với Salbutamol, trong đó 80 con còn dương tính với virus dịch tả heo châu Phi.
Từ dấu hiệu trên, cảnh sát khám xét khẩn cấp 14 địa điểm là trang trại và nơi ở của những người liên quan tại Đồng Nai. Tại 7 cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện 3.909 con heo, tổng trọng lượng hơn 500 tấn, dương tính với Salbutamol. Toàn bộ số heo này sau đó được xử lý, tiêu hủy.
Hơn 10.000 tấn heo được tạo nạc bằng chất cấm rồi bán ra thị trường
Cảnh sát bắt quả tang hàng trăm tấn heo nhiễm chất cấm. Video: Phạm Hải
Ngưng chất tạo nạc trước khi bán để đối phó kiểm tra
Theo cảnh sát, Nguyễn Thị Trinh Nữ là người cung cấp Salbutamol cho các cơ sở chăn nuôi. Khoảng giữa năm 2025, Nữ giới thiệu loại chất có nguồn gốc từ Thái Lan, Campuchia, được quảng cáo giúp heo "đẹp hơn", thịt săn chắc, nhiều nạc, với giá khoảng 375.000 đồng mỗi kg.
Nhóm chăn nuôi được cho là trộn 100 gram Salbutamol với khoảng 300 kg cám cho 100 con heo ăn. Trung bình mỗi lứa 100 con sử dụng khoảng 3 kg chất này.
Khoảng 10 ngày trước khi xuất bán, người nuôi dừng cho heo ăn Salbutamol, đồng thời cho uống thuốc giải độc gan hoặc điện giải nhằm đối phó việc kiểm tra tồn dư chất cấm, theo cảnh sát.
Quá trình khám xét, nhà chức trách thu giữ hơn 1.000 kg Salbutamol. Với tỷ lệ phối trộn được xác định, lượng chất này có thể dùng cho hơn 3.000 tấn thức ăn chăn nuôi.
Kiểm dịch viên bị cáo buộc nhận tiền để cấp giấy
Để đưa heo ra khỏi địa bàn đến các lò mổ, đường dây bị cáo buộc có sự giúp sức của Võ Quốc Sơn, kiểm dịch viên thuộc Trạm chăn nuôi thủy sản khu vực 2, Trung tâm Kiểm dịch và Chẩn đoán xét nghiệm thú y, Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản tỉnh Đồng Nai.
Theo điều tra, Sơn nhận tiền của Hiệu, không kiểm tra thực tế lô heo nhưng vẫn cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh, kèm niêm chì để Hiệu tự niêm phong.
Nhờ đó, heo được đưa đến các lò mổ ở nhiều tỉnh để giết mổ, tiêu thụ. Nhóm này còn bị cáo buộc làm giả thông tin nguồn gốc động vật tại TP HCM để vận chuyển heo từ Đồng Nai lên thành phố mà không cần giấy chứng nhận kiểm dịch liên tỉnh.
Cơ quan điều tra xác định từ tháng 1/2026, đường dây đã đưa hơn 10.000 tấn heo sử dụng chất cấm ra thị trường, trị giá hơn 600 tỷ đồng, thu lợi nhiều tỷ đồng.
Công an khuyến cáo người dân không mua thịt heo không rõ nguồn gốc; các cơ sở chăn nuôi không sử dụng chất tạo nạc, hóa chất cấm.
Hàng trăm tấn heo nhiễm chất cấm được đưa đi tiêu hủy. Ảnh: Phạm Hải
Salbutamol là thuốc điều trị một số bệnh hô hấp nhưng bị cấm dùng để tạo nạc trong chăn nuôi. Khi tồn dư trong thịt, chất này có thể gây tim đập nhanh, run tay, đau đầu, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim và hạ kali máu. Người có bệnh tim mạch đặc biệt dễ bị ảnh hưởng.
Vì vậy, việc trộn Salbutamol vào thức ăn để vỗ béo, tạo nạc cho heo không chỉ vi phạm quy định chăn nuôi mà còn tiềm ẩn nguy cơ trực tiếp đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Phạm Hải