Lò bánh mì khiến 352 người ngộ độc phải bồi thường hơn một tỷ đồng

Chủ lò bánh mì Hồng Ngọc 37 tại phường Đạo Thạnh vừa bị cơ quan chức năng xử phạt 94 triệu đồng và đình chỉ hoạt động trong thời hạn 4 tháng. Quyết định hành chính này được ông Nguyễn Phi Đa, Chánh văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp, công bố tại buổi họp báo định kỳ ngày 26/10. Bên cạnh mức phạt tiền, cơ sở phải chi trả toàn bộ chi phí điều trị và khắc phục sự cố cho 352 nạn nhân với số tiền vượt mốc một tỷ đồng. Vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra từ ngày 15/7 đến tối 16/7 sau khi các nạn nhân sử dụng bánh mì kèm nhiều loại nhân thịt, chả lụa và nước sốt từ cơ sở này. Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh xác định 25 trên tổng số 36 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella sp gây nhiễm trùng tiêu hóa. Nguyên nhân xử phạt bao gồm việc vi phạm quy chuẩn thu gom rác thải và cung cấp thức ăn gây ngộ độc cho nhiều người nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự. Sự việc tại chi nhánh Hồng Ngọc 37 tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về quy trình kiểm soát an toàn vệ sinh của chuỗi bánh mì sở hữu hơn 100 điểm bán khắp miền Tây. Đáng chú ý, đây đã là lần thứ ba thương hiệu này để xảy ra sự cố ngộ độc diện rộng sau hai đợt bùng phát khiến 149 người nhập viện vào tháng 8/2024 và 86 người bị ảnh hưởng vào tháng 4/2026. Chế tài tài chính lần này phản ánh yêu cầu siết chặt kỷ cương quản lý an toàn thực phẩm đối với các mô hình kinh doanh ăn uống quy mô lớn.