Ăn uống lành mạnh không phụ thuộc vào một thực phẩm riêng lẻ, mà có thể bắt đầu từ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn.
Uống đủ nước hỗ trợ sức khỏe thận
Nước giúp cơ thể duy trì thể tích máu, điều hòa nhiệt độ và hỗ trợ thận đào thải các chất thải qua nước tiểu. Uống đủ nước cũng góp phần giảm nguy cơ mất nước và có thể giúp phòng sỏi thận ở một số người.
Người trưởng thành khỏe mạnh nên bổ sung khoảng 1,8-2 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, nhu cầu nước không giống nhau ở mọi người mà phụ thuộc vào thời tiết, mức độ vận động, chế độ ăn và tình trạng sức khỏe.
Nước lọc là lựa chọn đơn giản, không đường, không năng lượng. Người mắc bệnh tim, thận hoặc được bác sĩ yêu cầu hạn chế nước nên tuân thủ lượng chất lỏng được khuyến nghị.
Uống đủ nước giúp cơ thể duy trì thể tích máu, điều hòa nhiệt độ và hỗ trợ sức khỏe thận. Ảnh minh họa: Ngọc Phạm
Ăn hạt óc chó vào buổi tối giúp ngủ ngon
Hạt óc chó giàu năng lượng và protein, đồng thời chứa melatonin tự nhiên có nguồn gốc thực vật, một hormone liên quan đến chu kỳ ngủ - thức. Ăn một nắm hạt óc chó cùng bữa tối có thể hỗ trợ chất lượng giấc ngủ. Bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn hằng ngày cũng có thể mang lại lợi ích cho tiêu hóa, cholesterol, sức khỏe tim mạch, tâm trạng và tuổi thọ.
Bạn có thể thêm một phần nhỏ hạt óc chó vào sữa chua, yến mạch hoặc ăn cùng bữa tối thay vì các món ăn vặt nhiều đường.
Kết hợp chất xơ, đạm và chất béo tốt hỗ trợ hạ đường huyết
Một bữa ăn hoặc món ăn nhẹ chỉ chứa nhiều carbohydrate dễ khiến đường huyết tăng nhanh hơn so với khi kết hợp cùng protein, chất xơ và chất béo.
Chẳng hạn, thay vì ăn bánh mì trắng đơn thuần, có thể dùng bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng. Sữa chua không đường với quả mọng và các loại hạt cũng là lựa chọn giàu protein, chất xơ và chất béo tốt. Cách ăn này không có nghĩa ngăn đường huyết tăng sau bữa ăn mà có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate.
Ăn sáng với yến mạch giúp kiểm soát đường huyết
Yến mạch cung cấp chất xơ, trong đó có beta-glucan - loại chất xơ hòa tan được quan tâm về khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol và đường huyết. Để bữa sáng cân bằng hơn, có thể kết hợp yến mạch với sữa hoặc sữa chua không đường, quả mọng, hạt chia hoặc một ít các loại hạt. Nên hạn chế yến mạch ăn liền có nhiều đường bổ sung.
Ăn nhẹ với hạt dẻ cười có thể hạ huyết áp
Hạt dẻ cười cung cấp kali, chất béo không bão hòa, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Bổ sung các loại hạt, trong đó có hạt dẻ cười, vào chế độ ăn lành mạnh có thể có lợi cho huyết áp. Nên ưu tiên loại không muối hoặc ít muối, bởi lượng natri cao có thể bất lợi cho huyết áp.
Bảo Bảo (Tổng hợp)