Phát hiện cơ sở sản xuất giò, chả chứa hàn the bán ở chợ Hà Nội

Nguồn ảnh: Tiền Phong

Từ kết quả kiểm tra sản phẩm giò, chả chứa hàn the tại chợ Xanh - Văn Quán, Công an phường Hà Đông (Hà Nội) phối hợp các lực lượng chức năng đã phát hiện, xử lý cơ sở sản xuất vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tạm giữ 571 kg giò, chả có chứa hàn the. Hà Nội: Phát hiện cơ sở dùng chất cấm sản xu...

Trước đó, Công an phường Hà Đông phối hợp với Trạm Y tế phường đã tiến hành kiểm tra tại 2 cơ sở của chị P.T.T (SN 1993) và bà P.T.H (SN 1970), hộ kinh doanh giò chả tại chợ Xanh - Văn Quán, phường Hà Đông, có dấu hiệu tiêu thụ sản phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng kiểm tra tại cơ sở sản xuất.

Qua xét nghiệm nhanh, các mẫu giò lợn tại 2 cơ sở trên đều cho kết quả dương tính với hàn the và được hộ kinh doanh Đ.V.H (SN 1979, trú tại xã Dân Hòa, TP Hà Nội) sản xuất.

Công an phường Hà Đông phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội, Đội Quản lý thị trường số 17 và Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành kiểm tra đột xuất đối với cơ sở.

Tại cơ sở, lực lượng chức năng đã phát hiện 17 kg bột màu trắng đựng trong bao và 11 kg bột màu trắng đựng trong xô, nghi là hàn the. Đồng thời tạm giữ 118 kg giò lợn, 402 kg chả lợn, 51 kg chả cốm cùng các dụng cụ sản xuất. Tổng khối lượng thành phẩm bị tạm giữ là 571 kg.

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia xác định các mẫu giò, chả lợn và chả cốm tại cơ sở đều có chứa hàn the.

Theo thông tin do đơn vị cung cấp, cơ sở sản xuất đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hiện vụ việc đang tiếp tục được điều tra, làm rõ vi phạm của các đối tượng có liên quan để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Lực lượng chức năng vừa phát hiện và tạm giữ 571 kg giò, chả chứa hàn the sau đợt kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội. Vụ việc bắt nguồn từ đợt kiểm tra của Công an phường Hà Đông phối hợp Trạm Y tế phường tại hai sạp kinh doanh ở chợ Xanh Văn Quán. Kết quả xét nghiệm nhanh cho thấy các mẫu giò lợn tại đây đều phản ứng dương tính với hàn the, dẫn cơ quan điều tra tới nguồn cung cấp chính. Mở rộng điều tra, liên ngành gồm Công an phường Hà Đông, Phòng Cảnh sát kinh tế, Đội Quản lý thị trường số 17 và Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã kiểm tra đột xuất xưởng sản xuất do ông Đ.V.H làm chủ tại xã Dân Hòa. Đoàn liên ngành phát hiện 28 kg bột màu trắng nghi hàn the được cất giấu trong bao và xô nhựa cùng nhiều dụng cụ chế biến. Toàn bộ 571 kg thành phẩm gồm 402 kg chả lợn, 118 kg giò lợn và 51 kg chả cốm đều có kết quả kiểm nghiệm chứa chất cấm. Đáng chú ý, cơ sở chế biến này từng được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi bị bắt quả tang vi phạm. Sự việc cho thấy lỗ hổng lớn trong công tác hậu kiểm, đòi hỏi cơ chế giám sát định kỳ chặt chẽ hơn đối với các cơ sở đã được cấp phép. Cơ quan chức năng đang củng cố hồ sơ để xử lý nghiêm các cá nhân liên quan theo đúng quy định pháp luật.