Thùng xe gỉ sét chở thịt heo đến chợ trung tâm phường Phú Lợi, TP Cần Thơ - Ảnh: KHẮC TÂM
Thùng xe gỉ sét đen sì mà chở thịt heo đi bán
Sáng 28-9, phóng viên Tuổi Trẻ có mặt tại khu bán thịt ở chợ trung tâm thành phố Sóc Trăng cũ, nay thuộc phường Phú Lợi, TP Cần Thơ. Điều bất ngờ, có một lượng không nhỏ thịt heo được chở đến chợ này để tiêu thụ trên chiếc xe máy gắn thùng tự chế.
Thùng xe này gỉ sét đen sì. Toàn bộ thịt heo tiếp xúc trực tiếp với khung sắt gỉ sét và để lộ thiên phơi gió, phơi bụi.
Một người bán rau cải gần đó cho biết tình trạng này diễn ra như cơm bữa, cũng chưa thấy ai nói gì.
Nhà ở phường Hưng Phú, chị Út đến mở tiệm kinh doanh ở phường Phú Lợi, TP Cần Thơ cho biết lần đầu đi chợ, nhìn thấy xe chở thịt heo không che đậy, thùng xe gỉ sét, chị rất bất ngờ.
"Dù sao đây cũng là chợ trung tâm, khâu an toàn vệ sinh thực phẩm cần được quản lý, kiểm tra chặt chẽ hơn", chị Út đề nghị.
Chị Ngọc Thủy, nhà ở phường Phú Lợi cho hay đã nhiều lần chứng kiến cảnh tượng này. Theo chị Thủy, khi đi chợ hoặc đến quán ăn, "thà không thấy, không biết" ăn còn ngon miệng, chứ thấy rồi, không dám ăn nữa.
"Để bảo vệ sức khỏe cho gia đình, thịt heo mua về, tôi chế biến rất kỹ. Sau khi rửa bằng nước sạch, tôi đều rửa thêm nước muối, rồi rửa qua nước ấm để loại bỏ bụi bặm", chị Thủy chia sẻ.
Sẽ sớm phối hợp kiểm tra, xử lý
Cùng ngày, ông Lâm Minh Hoàng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ - cho biết theo quy định, thịt heo từ lò mổ đến chợ phải được vận chuyển trên xe chuyên dụng.
Theo ông Hoàng, cơ bản là tốt, sau khi sáp nhập, lực lượng kiểm soát giết mổ đầy đủ nên "nói chung cơ bản là tốt". Những sạp bán thịt heo lớn tại chợ Phú Lợi đều đầu tư bài bản. "Chỉ có phát sinh hộ mới, một nhóm nào đó chưa đầu tư cơ bản mà thôi", ông Hoàng nói.
Ông Hoàng cho hay địa phương quản lý, xử phạt là chính. "Khi nào có phát sinh khiếu nại, tin báo thì đơn vị sẽ thành lập đoàn để kiểm tra", ông Hoàng nhấn mạnh.
Một cán bộ Trung tâm Dịch vụ tổng hợp phường Phú Lợi, TP Cần Thơ cho hay "vẫn còn lai rai vài chiếc xe thùng chở thịt heo vào chợ". Vị này ghi nhận và cho biết sẽ sớm phối hợp các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý.
Siết an toàn thực phẩm với đồ ăn online: Cần kiểm soát từ chủ quán, sàn thương mại đến người giao hàngChỉ vài thao tác trên điện thoại, một phần cơm trưa, ly đồ uống hay suất ăn đêm có thể được giao tận cửa. Nhưng phía sau 'quán ăn số' ấy là những câu hỏi căn bếp ở đâu, ai chịu trách nhiệm và thực phẩm đã được bảo quản, vận chuyển thế nào?