Thử thách ăn gỏi cuốn 10kg gây tranh cãi
Mới đây, một quán cơm tại phường Sài Gòn, TPHCM, đưa ra thử thách ăn gỏi cuốn khổng lồ, thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Theo đó, khách hàng hoàn thành suất ăn nặng khoảng 10kg trong vòng 30 phút sẽ nhận thưởng 5 triệu đồng. Ngược lại, nếu không ăn hết, người chơi phải trả 3 triệu đồng.
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
Chiếc gỏi cuốn khổng lồ trọng lượng khoảng 10kg (Ảnh cắt từ video).
Đại diện quán cho biết, chiếc gỏi cuốn được làm từ 3kg tôm, 3kg thịt, 2kg bún và 2kg rau, tất cả được gói trong bánh tráng thành một cuốn có kích thước đặc biệt lớn.
Trao đổi với phóng viên Dân trí, đại diện cơ sở này cho hay thử thách được triển khai từ cuối tháng 9. Thực khách có thể tham gia theo nhóm, tối đa 5 người, để cùng trải nghiệm.
Trước khi tham gia, người chơi phải ký cam kết tự chịu trách nhiệm về sức khỏe của bản thân. Nếu không hoàn thành trong thời gian quy định, khách phải trả 3 triệu đồng cho quán.
"Đến nay, chưa có người chơi nào hoàn thành thử thách và nhận được phần thưởng", vị này cho biết thêm.
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
Chiếc gỏi cuốn từ 3kg thịt, 3kg tôm cùng nhiều rau, bún các loại (Ảnh cắt từ video).
Các video giới thiệu thử thách nhận được nhiều ý kiến trái chiều. Một số người cho rằng lượng thức ăn quá lớn so với khả năng ăn uống thông thường, trong khi việc phải hoàn thành trong 30 phút có thể khiến người chơi cố ăn ngay cả khi đã no.
Bên cạnh đó, nhiều ý kiến đặt câu hỏi về việc cân đo nguyên liệu, cách thức xác định khối lượng suất ăn và những biện pháp bảo đảm an toàn cho người tham gia.
Thực tế, các thử thách ăn uống với khẩu phần lớn không phải mô hình mới. Trước đó, một quán bún chả sứa tại TPHCM cũng gây chú ý khi đưa ra thử thách ăn bát bún nặng 2,2kg trong 40 phút để nhận thưởng 1,3 triệu đồng. Nếu ăn hết 2 bát trong thời gian gấp đôi, người chơi có thể nhận 30 triệu đồng.
Những phần thưởng hấp dẫn khiến các thử thách này thu hút sự quan tâm của thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, việc cố ăn một lượng thức ăn lớn trong thời gian ngắn cũng đặt ra những lo ngại về sức khỏe.
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ
Trao đổi với phóng viên Dân trí, bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng thuộc Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam nhận định, ép cơ thể tiếp nhận lượng thức ăn khổng lồ trong thời gian ngắn không phải cách chứng minh sức khỏe, mà là hành vi có thể dẫn tới những cấp cứu nguy hiểm.
Theo bác sĩ, nguy cơ có thể xuất hiện ngay trong lúc ăn, trước cả khi người chơi cảm thấy dạ dày đã quá đầy. Áp lực thời gian dễ khiến họ nhai không kỹ, nuốt miếng lớn hoặc cố ăn khi đang thở gấp, làm tăng nguy cơ hóc nghẹn và hít sặc.
Nếu thức ăn gây tắc đường thở, người bị nạn có thể không nói được, không ho hiệu quả hoặc không thở được. Đây là tình huống cần được xử trí khẩn cấp, không thể chủ quan chờ người chơi tự vượt qua.
Đó là điều kiện làm tăng nguy cơ hóc nghẹn và hít sặc. Nếu thức ăn gây tắc đường thở, người bệnh có thể không nói được, không ho hiệu quả, không thở được, thậm chí mất ý thức.
Bên cạnh đó, việc nạp quá nhiều thức ăn trong thời gian ngắn có thể khiến dạ dày căng giãn quá mức, gây đau bụng, buồn nôn hoặc nôn. Trong những trường hợp nặng, tình trạng này có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng.
Bác sĩ Hoàng lưu ý, người chơi cần dừng ăn nếu xuất hiện cảm giác đau tức hoặc khó chịu rõ rệt, thay vì cố hoàn thành thử thách để nhận tiền thưởng. Đặc biệt, nếu bụng trướng tăng nhanh, đau dữ dội, khó thở hoặc nôn liên tục sau khi ăn, người chơi cần được đánh giá y tế khẩn cấp.
Bác sĩ cũng khuyến cáo không nên cố nuốt thêm thức ăn, uống quá nhiều nước để đẩy thức ăn xuống hoặc chủ động gây nôn nhằm tiếp tục cuộc thi. Những cách làm này không bảo đảm an toàn, thậm chí có thể khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
Bên cạnh trách nhiệm của người tham gia, cách tổ chức thử thách cũng cần được cân nhắc. Khi phần thưởng chỉ được trao nếu ăn hết trong thời gian giới hạn, người chơi có thể chịu áp lực phải tiếp tục dù cơ thể đã xuất hiện dấu hiệu bất thường.
Bác sĩ cũng cảnh báo việc ký cam kết tự chịu trách nhiệm về sức khỏe không thể thay thế các biện pháp bảo đảm an toàn. Các cơ sở kinh doanh cần cân nhắc nguy cơ khi tổ chức những hoạt động ăn uống có tính cạnh tranh, không cổ vũ người chơi cố ăn khi đã đau bụng, buồn nôn hoặc có dấu hiệu hóc nghẹn.
Có thể nói, một thử thách ẩm thực có thể tạo sự chú ý, nhưng không nên đánh đổi sức khỏe của người tham gia để đổi lấy phần thưởng hay lượt xem trên mạng xã hội.