Về Cao Bồ thăm vùng chè Shan tuyết Di sản Việt Nam, học người Dao làm trà

Tọa lạc trong vùng đệm Khu bảo tồn thiên nhiên Tây Côn Lĩnh, thôn Lùng Tao thuộc xã Cao Bồ, tỉnh Tuyên Quang sở hữu bức tranh thiên nhiên nguyên sơ cùng nhịp sống đậm đà bản sắc của đồng bào Dao áo dài. Nơi đây hiện quản lý hơn 820 ha chè Shan tuyết, trong đó quần thể 220 cây cổ thụ tiêu biểu đã được Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam trao bằng công nhận cây Di sản Việt Nam từ năm 2015. Sự kiện này không chỉ khẳng định giá trị sinh học, văn hóa và lịch sử lâu đời mà còn góp phần nâng cao vị thế sinh kế gắn bó với cộng đồng địa phương qua nhiều thế hệ. Khác biệt với những đồi chè trung du thấp ngang thắt lưng, chè Shan tuyết Cao Bồ sinh trưởng thành những thân cây rêu phong xù xì trên núi cao với đường kính lớn tới một người ôm không xuể. Người dân Dao nơi đây phải xuất phát từ mờ sáng vào những ngày nắng ráo, trèo lên các cành cây cao để tỉ mẩn hái từng búp non 1 tôm 1 lá hoặc 1 tôm 2 lá mang về phơi sao thủ công ngay trong ngày. Nguồn nguyên liệu quý giá cùng quy trình chế biến khắt khe này đã tạo nên hương vị đặc trưng, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho hơn 95% hộ dân đồng bào Dao sinh sống tại địa phương. Sự phát triển của du lịch cộng đồng đang mở ra hướng đi mới cho vùng chè Di sản khi các bạn trẻ địa phương tích cực tham gia kết hợp làm kinh tế. Điển hình như Cháng Thị Bích tại thôn Lùng Tao, sau khi tốt nghiệp ngành Dược đã trở về quê hương xây dựng thương hiệu trà thủ công gắn liền với dịch vụ trải nghiệm cho du khách. Từ đầu năm 2024, các tour trải nghiệm hái chè Shan tuyết, sao trà thủ công và trekking rừng già đã thu hút nhiều du khách quốc tế đến từ Nhật, Thụy Sĩ, Pháp, Anh, Mỹ, Australia và Italia tìm hiểu văn hóa trà bản địa.