Vì sao lại gọi là 'cơm âm phủ'?

Nguồn ảnh: VnExpress

Giữa kho tàng ẩm thực cố đô Huế, có một món cơm mang tên gọi khiến nhiều người 'lạnh gáy'. Đằng sau cái tên ấy là câu chuyện gì?

Nhắc đến ẩm thực Huế, nhiều người nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến hay những món ăn cung đình cầu kỳ. Thế nhưng, cố đô còn có một món cơm bình dân sở hữu cái tên nghe khá kỳ bí, thậm chí khiến thực khách lần đầu nghe qua không khỏi giật mình.

Điều thú vị là món ăn này chẳng hề đáng sợ như tên gọi, trái lại còn hấp dẫn bởi cách kết hợp nhiều nguyên liệu quen thuộc. Một đĩa cơm trắng được bày cùng các món ăn đầy màu sắc, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Nhưng vì sao người ta lại đặt cho món ăn ấy một cái tên đặc biệt như vậy?

Liệu có liên quan đến chuyện tâm linh, một giai thoại cung đình hay điều gì bình dị hơn?

Những cục gạch nhét giấy ven đường dùng để làm gì? Minh họa: Gemini — Vì sao lại gọi là 'cơm âm phủ'? Minh họa: *Gemini*

>> Xem đáp án

Mộc Trà

Nhắc đến ẩm thực cố đô Huế, bên cạnh các món cung đình cầu kỳ hay bún bò và cơm hến, thực khách còn biết tới một món ăn bình dân mang tên gọi kỳ bí là cơm âm phủ. Cái tên độc đáo này dễ khiến những ai lần đầu nghe qua cảm thấy bất ngờ, thậm chí e ngại về nguồn gốc của nó. Thực tế, món ăn không hề mang sắc thái đáng sợ như tên gọi mà lại tạo ấn tượng bởi sự hài hòa và phong phú. Trên đĩa cơm trắng, người ta bài trí khéo léo nhiều nguyên liệu quen thuộc đầy màu sắc, mang đến hương vị đậm đà khó quên. Tên gọi đặc biệt này vẫn luôn gợi mở nhiều tò mò về xuất xứ thực sự đằng sau nếp sống văn hóa Huế. Những thắc mắc xoay quanh câu chuyện tâm linh, giai thoại chốn cung đình hay đơn thuần bắt nguồn từ cuộc sống bình dị dân gian vẫn tiếp tục thu hút sự quan tâm của thực khách muôn phương.