Việt Nam bán loại vỏ cây có vị ngọt, cay, thu gần 214 triệu USD sau 8 tháng
Nguồn ảnh: VietnamNet
Là quốc gia xuất khẩu top đầu thế giới, Việt Nam bán loại vỏ cây khô có vị ngọt, cay đậm đà cùng hương thơm ấm nồng, thu về gần 214 triệu USD trong 8 tháng.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), tháng 8/2026, Việt Nam xuất khẩu 10.348 tấn quế, kim ngạch đạt 27,4 triệu USD. So với tháng 8/2025, lượng quế xuất khẩu tăng 12%.
Tính chung 8 tháng năm 2026, nước ta đã xuất khẩu 83.433 tấn quế, thu về gần 214 triệu USD, tăng nhẹ 0,5% về lượng và tăng 1,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.
Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu quế lớn trên thế giới. Loại vỏ khô có vị ngọt, cay đậm đà cùng hương thơm ấm nồng này của Việt Nam là gia vị được sử dụng phổ biến trong cả món ngọt lẫn món mặn, được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng, trong đó có Ấn Độ, Mỹ, Bangladesh...
Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu quế lớn trên thế giới. Ảnh: Zing
Theo VPSA, Việt Nam có tiềm năng lớn về phát triển vùng nguyên liệu quế nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, đặc biệt tại các tỉnh vùng núi phía Bắc và một số địa phương ở khu vực miền Trung.
Lợi thế nổi bật của cây quế nằm ở khả năng khai thác toàn diện. Trong đó, lá và cành được sử dụng để chưng cất tinh dầu; vỏ quế là nguyên liệu quan trọng cho ngành gia vị và dược liệu; gỗ quế được ứng dụng trong sản xuất đồ dùng và vật liệu xây dựng.
Trong khi đó, nhu cầu về gia vị của thế giới vẫn ở mức cao, không chỉ trong ngành thực phẩm mà còn được tiếp tục nghiên cứu và phát triển ứng dụng trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng...
Việt Nam đã có hàng chục công ty đầu tư dây chuyền chế biến quế hiện đại, cho ra sản phẩm quế xay, quế bột để đáp ứng yêu cầu của thị trường.
Năm 2025, tổng lượng quế xuất khẩu của nước ta đạt 120.295 tấn, kim ngạch vượt 300 triệu USD. Đây là mức cao nhất trong lịch sử xuất khẩu quế, khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của quế Việt Nam trên thị trường gia vị toàn cầu.
Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, hoạt động xuất khẩu quế của Việt Nam trong 8 tháng đầu năm 2026 tiếp tục ghi nhận đà tăng trưởng ổn định với tổng sản lượng đạt 83.433 tấn, mang về kim ngạch gần 214 triệu USD. Riêng trong tháng 8 năm 2026, lượng quế xuất khẩu đạt 10.348 tấn với giá trị 27,4 triệu USD, tăng 12% về lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Kết quả này tiếp tục khẳng định vị thế quốc gia thuộc nhóm đầu thế giới về sản xuất và cung ứng loại gia vị đặc trưng có vị ngọt cay cùng hương thơm ấm nồng đến các thị trường lớn như Ấn Độ, Mỹ và Bangladesh.
Thành công của ngành quế Việt Nam xuất phát từ tiềm năng vùng nguyên liệu dồi dào, tập trung chủ yếu tại các tỉnh miền núi phía Bắc và khu vực miền Trung. Loại cây trồng này sở hữu lợi thế khai thác toàn diện, trong đó vỏ quế phục vụ ngành gia vị và dược liệu, lá cùng cành dùng để chưng cất tinh dầu, còn thân gỗ được ứng dụng làm đồ dùng và vật liệu xây dựng. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, các sản phẩm quế Việt Nam luôn giữ được chất lượng cao và đáp ứng tốt nhu cầu ngày càng lớn của thị trường toàn cầu.
Bên cạnh việc xuất khẩu thô, các doanh nghiệp trong nước đã chủ động nâng cao giá trị gia tăng cho mặt hàng này thông qua việc đầu tư hàng chục dây chuyền chế biến hiện đại. Việc cung ứng đa dạng các chủng loại sản phẩm như quế xay hay quế bột giúp đáp ứng khắt khe tiêu chuẩn của ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng trên thế giới. Sự chuyển dịch hướng tới tinh chế đã mở ra cơ hội mở rộng thị phần và nâng cao biên lợi nhuận cho chuỗi giá trị nông sản Việt.
Trước đó, năm 2025 đã đánh dấu cột mốc lịch sử khi tổng lượng quế xuất khẩu của nước ta đạt 120.295 tấn và kim ngạch chính thức vượt ngưỡng 300 triệu USD. Thành tựu này thiết lập kỷ lục cao nhất từ trước đến nay, tạo đà vững chắc để ngành hàng quế Việt Nam tiếp tục bứt phá và củng cố thế mạnh cạnh tranh trên thị trường gia vị quốc tế.