[Ảnh] Hương vị Trung thu từ bàn tay người lính

Những ngày cận Tết Trung thu 2026, căn bếp của Trung đoàn Gia Định thuộc Bộ Tư lệnh Thành phố Hồ Chí Minh trở nên rộn ràng khi các cán bộ, chiến sĩ tập trung sản xuất khoảng 3.000 chiếc bánh Trung thu. Dưới sự hướng dẫn của chỉ huy đơn vị và những người giàu kinh nghiệm, từng công đoạn từ nhào bột, chuẩn bị nhân, đóng khuôn cho đến nướng bánh đều được thực hiện cẩn thận và đúng quy trình. Những đôi tay vốn quen với thao trường nay trở nên khéo léo, chăm chút tỉ mỉ để bảo đảm chất lượng tuyệt đối cho từng mẻ bánh. Nhằm mang đến sản phẩm an toàn và ý nghĩa nhất, nguồn nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ lưỡng, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Các chiến sĩ khéo léo ép khuôn truyền thống để tạo nên những chiếc bánh vuông vức mang nhiều hoa văn đẹp mắt, đồng thời kiểm tra cẩn thận trước khi đưa vào khâu đóng gói thành phẩm. Mỗi mẻ bánh trong lò nướng đều được theo dõi sát sao về nhiệt độ để đạt màu sắc chuẩn xác và giữ trọn hương vị truyền thống. Theo kế hoạch, 3.000 chiếc bánh Trung thu hoàn chỉnh sẽ được gửi trao tới con em quân nhân Trung đoàn Gia Định, các mái ấm tình thương và thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn. Hoạt động ý nghĩa này không chỉ mang đến niềm vui mùa trăng cho trẻ em vùng biên giới và hoàn cảnh đặc biệt mà còn khẳng định tình cảm sẻ chia sâu sắc của người lính. Qua từng chiếc bánh ngọt ngào, hình ảnh bộ đội thời bình thêm gắn bó gần gũi với cộng đồng, góp phần lan tỏa những giá trị nhân văn cao đẹp.