Bữa ăn cá nóc khiến 14 người nhập viện, một người hôn mê

Nguồn ảnh: Dân Trí

(Dân trí) - Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận (Lâm Đồng) cho biết đã tiếp nhận thêm 4 trường hợp cấp cứu, nâng tổng số nạn nhân trong vụ ngộ độc cá nóc tập thể xảy ra tại phường Phú Thủy lên 14 người.

Trong số các bệnh nhân, có một người đang trong tình trạng hôn mê sâu và phải điều trị tích cực.

Theo báo cáo của Công an phường Phú Thủy, vụ ngộ độc xảy ra tại nhà ông Bùi Văn Rột (SN 1978, trú tại tổ dân phố 12, phường Phú Thủy). Trước đó, vào khoảng 10h ngày 8/11, sau chuyến đi biển đánh bắt trở về, ông Rột có mang theo 2 con cá nóc với tổng trọng lượng khoảng 5kg.

Bữa ăn cá nóc khiến 14 người nhập viện, một người hôn mê - 1 — Nhân viên y tế tại Bệnh viện đa khoa Bình Thuận chăm sóc cho bệnh nhân vụ ngộ độc cá nóc, sáng 9/11 (Ảnh: Nguyễn Tuấn).

Sau khi chế biến thành một thau cá om, ông Rột đã cùng vợ, con, cháu và các anh em trong dòng họ (tổng cộng 14 người) cùng ăn uống. Đến khoảng 13h cùng ngày, bữa tiệc kết thúc và mọi người ra về.

Tuy nhiên, chỉ khoảng hai tiếng sau, hàng loạt người tham gia bữa ăn bắt đầu xuất hiện các triệu chứng tê môi, chóng mặt, buồn nôn. Ngay lập tức, các nạn nhân được người thân chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận để cấp cứu.

Đến sáng 9/11, số ca nhập viện đã tăng lên thành 14 người (do có thêm 4 ca chuyển biến chậm tự đến viện vào tối muộn ngày 8/11). Hiện tại, bệnh nhân nặng nhất là ông B.C (SN 1978) hôn mê sâu, suy thận nặng, phải đặt nội khí quản và thở máy. Hai trường hợp khác cũng đang phải theo dõi sát sao, các bệnh nhân còn lại tạm thời đã qua cơn nguy kịch và có dấu hiệu ổn định.

Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận đã tiến hành hội chẩn khẩn cấp với các bác sĩ Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM để thống nhất phác đồ điều trị tích cực cho các nạn nhân.

Các bác sĩ một lần nữa khuyến cáo người dân tuyệt đối không chế biến và ăn cá nóc, bởi độc tố tetrodotoxin trong loại cá này cực kỳ nguy hiểm, phát tán rất nhanh và không bị phá hủy ở nhiệt độ nấu chín thông thường, rất dễ dẫn đến ngưng tim, ngừng thở và tử vong.

Vụ ngộ độc tập thể khiến 14 người phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm từ hải sản tự nhiên. Sự việc xuất phát từ bữa cơm gia đình trưa ngày 8/11 tại nhà ông Bùi Văn Rột ở tổ dân phố 12, phường Phú Thủy, sau khi cả nhà cùng ăn món cá om chế biến từ 2 con cá nóc nặng khoảng 5kg. Chỉ sau hai giờ kết thúc bữa ăn, các triệu chứng tê môi, chóng mặt và buồn nôn đồng loạt khởi phát khiến các nạn nhân phải khẩn cấp đến cơ sở y tế. Đến sáng 9/11, danh sách nạn nhân đã tăng lên 14 người, trong đó bệnh nhân nặng nhất là ông B.C sinh năm 1978 đang trong tình trạng hôn mê sâu, suy thận nặng, phải đặt nội khí quản và thở máy. Hai trường hợp khác tiếp tục được theo dõi sát sao, trong khi các nạn nhân còn lại bước đầu qua cơn nguy kịch và dần ổn định sinh hiệu. Trước diễn biến phức tạp, Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận đã kích hoạt quy trình hội chẩn khẩn cấp với Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM nhằm thống nhất phác đồ can thiệp tối ưu. Mức độ nguy hại từ độc tố tetrodotoxin trong cá nóc là nguyên nhân trực tiếp dẫn tới hàng loạt ca tổn thương thần kinh và tuần hoàn cấp tính. Hợp chất kịch độc này bền vững với nhiệt độ đun nấu thông thường và có tốc độ phát tán rất nhanh, dễ dẫn tới suy hô hấp và ngưng tim trong thời gian ngắn. Giới chuyên môn y tế khuyến cáo người dân ven biển cần kiên quyết từ bỏ thói quen chế biến và sử dụng cá nóc dưới mọi hình thức để tránh các biến cố đe dọa trực tiếp đến tính mạng.