Bỏ qua điều hướng

Đá cao cấp siêu trong suốt

Đá cao cấp siêu trong suốt
Nguồn ảnh: Nhân Dân

Theo CNN, Công ty Kuramoto Ice của Nhật Bản chuyên sản xuất đá siêu trong suốt (trong ảnh) dùng để pha chế cocktail trong các quán bar cao cấp. Khách hàng có thể phải trả tới 200 yen (khoảng 1,25 USD) cho một viên đá loại này.

Để tạo ra những viên đá trong suốt gần như hoàn hảo, các nghệ nhân Nhật Bản áp dụng kỹ thuật làm lạnh sâu, trong đó nước tinh khiết được đông đá trong khoảng 48-72 giờ đồng hồ.

Hệ thống điều phối ma trận UAV

Tập đoàn công nghiệp quốc phòng Elbit Systems của Israel vừa ra mắt hệ thống tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI), có khả năng điều phối cùng lúc hàng loạt thiết bị bay không người lái (UAV) và phương tiện mặt đất không người lái trên chiến trường, kể cả trong môi trường hệ thống định vị toàn cầu (GPS) bị gây nhiễu hoặc vô hiệu hóa. Theo Xinhua, hệ điều hành này có khả năng quản lý nhiều phương tiện như một lực lượng tác chiến thống nhất.

Mô hình mô não 3D

Các nhà nghiên cứu thuộc Trường đại học Ludwig Maximilian Munich (Đức) đã phát triển mô hình mô não 3D được tạo từ tế bào gốc người, có thể tái hiện một số đặc điểm của bệnh Alzheimer, qua đó tạo thêm công cụ nghiên cứu cơ chế bệnh và thử nghiệm các hoạt chất mới. Các khối mô chứa 3 loại tế bào não chính có thể tương tác với nhau trong không gian 3 chiều, qua đó tái hiện một số chức năng và quá trình diễn ra trong mô não người.

Huấn luyện AI dự báo thiên tai

Nhóm nghiên cứu của Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ Zurich (ETH) đã sao chép gần 6 tỷ tệp dữ liệu công khai của Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA), với tổng dung lượng khoảng 100 petabyte, vào các máy chủ để huấn luyện AI phát hiện sớm những dấu hiệu bất thường về thiên tai và đưa ra cảnh báo nhanh hơn. Mô hình thống kê dựa trên AI có thể nhận diện nhanh các hình thái thời tiết và tìm ra những dấu hiệu bất thường trong khối dữ liệu khổng lồ.

Giải đua xe tự hành đầu tiên ở châu Âu

203.jpg

Giải đua xe tự hành Abu Dhabi (A2RL) vừa diễn ra tại Italy, quy tụ 5 đội đua đại diện cho Đức, Italy và Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE). Tại giải đua, tất cả các đội đều sử dụng chung một mẫu xe đơn chỗ (trong ảnh) thuộc dòng siêu xe tốc độ cao, vận hành dựa trên hệ thống cảm biến lidar, radar, camera định vị và một máy tính trung tâm. Kết quả chung cuộc sau 12 vòng đua, đội Kinetiz đến từ UAE đã về đích đầu tiên.

Kuramoto Ice, doanh nghiệp Nhật Bản chuyên cung cấp đá siêu trong suốt cho các quán bar cao cấp, đã biến một thành phần vốn ít được chú ý trong cocktail thành sản phẩm có giá trị riêng. Theo CNN, khách hàng có thể phải trả tới 200 yen, tương đương khoảng 1,25 USD, cho một viên đá loại này. Độ trong gần như hoàn hảo được tạo nên bằng kỹ thuật làm lạnh sâu, sử dụng nước tinh khiết và kéo dài quá trình đông đá trong khoảng 48 đến 72 giờ. Thời gian sản xuất lâu cho thấy viên đá không phải sản phẩm đông lạnh thông thường, mà là kết quả của quy trình được kiểm soát chặt chẽ nhằm hạn chế những yếu tố làm ảnh hưởng đến hình thức. Trong không gian của các quán bar cao cấp, đá vừa làm lạnh đồ uống vừa trở thành một phần của trải nghiệm thị giác, đặc biệt với cocktail cần giữ vẻ ngoài tinh tế. Mức giá lên tới 200 yen mỗi viên phản ánh chi phí của nguyên liệu tinh khiết, thời gian làm đông và kỹ thuật chế tác, đồng thời cho thấy khách hàng sẵn sàng trả thêm cho sự đồng nhất và tính thẩm mỹ. Câu chuyện của Kuramoto Ice cũng thể hiện cách doanh nghiệp Nhật Bản nâng giá trị một sản phẩm phổ thông thông qua chuyên môn hóa và tiêu chuẩn chất lượng cao. Khi hình thức phục vụ ngày càng quan trọng trong phân khúc ẩm thực cao cấp, một viên đá trong suốt có thể trở thành chi tiết giúp quán bar định vị dịch vụ, dù chức năng cơ bản vẫn là làm lạnh đồ uống.