Chỉ còn ít ngày nữa, vựa dưa vàng kim hoàng hậu của gia đình anh Nguyễn Văn Tuân (42 tuổi, ở thôn Phúc Bồi, xã Thọ Lập, tỉnh Thanh Hóa) đến kỳ thu hoạch.
“Vườn dưa này dự kiến cho sản lượng khoảng 2 tấn quả. Với giá bán 20.000 đồng/kg”, anh Tuân nói.
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
Anh Nguyễn Văn Tuân thu về 1,6 tỷ đồng từ 1ha dưa vàng kim hoàng hậu (Ảnh: Hạnh Linh).
Nhờ áp dụng phương pháp canh tác gối vụ, gia đình anh tổ chức thu hoạch luân phiên. “Với 1ha đất, tôi chia thành 8 khu để trồng dưa. Mỗi năm, toàn bộ diện tích cho sản lượng khoảng 80 tấn quả, doanh thu đạt 1,6 tỷ đồng”, anh Tuân chia sẻ.
Anh Tuân vốn là kỹ sư nông nghiệp. Năm 2009, sau khi tốt nghiệp, anh làm việc tại một nhà máy. Dù có công việc ổn định, niềm đam mê với đồng ruộng vẫn thôi thúc anh tìm hướng phát triển kinh tế riêng.
Sau thời gian tìm hiểu các mô hình sản xuất nông nghiệp, năm 2020, anh quyết định đầu tư trồng dưa vàng trong nhà màng. “Tôi bàn với vợ nghỉ việc ở nhà máy, về quê trồng dưa và được cô ấy đồng ý. Thiếu vốn khởi nghiệp, hai vợ chồng phải vay mượn người thân, bạn bè để đầu tư vào vườn dưa”, anh Tuân nhớ lại.
Những ngày đầu, anh dành một phần diện tích để trồng thử nghiệm, tìm hiểu đặc tính sinh trưởng của cây dưa, cách điều chỉnh lượng nước, bổ sung dinh dưỡng và xác định thời điểm thu hoạch phù hợp. Qua quá trình vừa làm vừa rút kinh nghiệm, anh từng bước hoàn thiện quy trình canh tác, nâng cao chất lượng quả.
Theo anh Tuân, trồng dưa vàng trong nhà màng theo phương pháp hữu cơ đòi hỏi người sản xuất phải nắm vững đặc tính của cây, kiểm soát nguồn nước và dinh dưỡng, đồng thời thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng để điều chỉnh cách chăm sóc.
“Muốn cây dưa phát triển khỏe, quả ngọt, giòn và có mẫu mã đẹp phải chịu khó học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, áp dụng đúng kỹ thuật. Đất trồng cần được cải tạo thường xuyên, kết hợp sử dụng phân hữu cơ và phân vi sinh để cây phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh”, anh Tuân chia sẻ.
Một trong những khâu đòi hỏi kinh nghiệm là tỉa quả. Mỗi cây có thể ra nhiều quả nhưng người trồng phải tỉa bớt, chỉ giữ lại một quả để tập trung dinh dưỡng, bảo đảm chất lượng và trọng lượng khi thu hoạch.
Dưa vàng kim hoàng hậu có mẫu mã đẹp, được người tiêu dùng lựa chọn (Ảnh: Hạnh Linh).
“Dựa vào quá trình sinh trưởng của cây, tôi lựa chọn thời điểm thích hợp để giữ quả, điều chỉnh chế độ chăm sóc và xác định ngày thu hoạch. Với giống dưa vàng kim hoàng hậu, tôi hướng đến trọng lượng mỗi quả 1,8-2kg, phù hợp nhu cầu thị trường”, anh Tuân nói.
Theo anh Tuân, dưa vàng kim hoàng hậu được ví như “nữ hoàng” của các loại dưa nhờ màu sắc bắt mắt, thịt giòn, vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ. Nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật, quả có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.
Với điều kiện khí hậu tại địa phương, mỗi vụ dưa kéo dài 55-60 ngày. Nhờ tổ chức sản xuất gối vụ và kiểm soát quy trình chăm sóc, gia đình anh duy trì 4 vụ mỗi năm, đạt sản lượng khoảng 8 tấn quả.
Với giá bán trung bình 20.000 đồng/kg, doanh thu đạt khoảng 1,6 tỷ đồng/năm. Sau khi trừ chi phí sản xuất và tiền thuê nhân công, gia đình anh thu lãi khoảng 300 triệu đồng.
Không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho gia đình, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho 7 lao động địa phương, với mức lương 6 triệu đồng/người/tháng.
Bà Mai Thị Mai, chuyên viên Phòng Kinh tế xã Thọ Lập, cho biết anh Nguyễn Văn Tuân có kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm và niềm đam mê sản xuất nông nghiệp.
“Mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình mà còn tạo việc làm, thu nhập cho lao động địa phương. Sản phẩm dưa vàng của gia đình anh Tuân góp phần nâng cao giá trị nông sản, mở ra hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa tại địa phương”, bà Mai thông tin.