Những năm đầu đời là giai đoạn nền tảng cho sự phát triển thể chất, trí não và hệ miễn dịch của trẻ. UNICEF khuyến nghị cha mẹ đọc kỹ bảng thành phần, kiểm tra các tuyên bố in trên bao bì trước khi mua. FDA cũng nhấn mạnh thông tin trên nhãn sữa công thức cần chính xác, không gây hiểu lầm và có cơ sở khoa học.
Thực tế với nhiều phụ huynh, tính minh bạch dần trở thành tiêu chí bắt buộc. Út Hòa (31 tuổi, phường Vườn Lài, TP HCM) cho biết chị thường đứng khá lâu trước quầy kệ để đọc kỹ thông tin bao bì từng thương hiệu, rồi tra cứu thêm trên điện thoại, đối chiếu nhiều nguồn trước khi quyết định mua. "Chỉ khi tự kiểm chứng nguồn gốc, chất lượng lon sữa, tôi mới an tâm để con dùng", chị lý giải.
Tương tự, Mỹ Hà (29 tuổi, Đà Nẵng) quan niệm giữa thị trường đa dạng, khi có thêm thông tin để kiểm tra, đối chiếu, chị và các mẹ bỉm sữa sẽ dễ dàng chọn sản phẩm dinh dưỡng tốt cho trẻ.
Đồng quan điểm trên, anh Thế Hùng (37 tuổi, Thanh Hóa) cho rằng điều cha mẹ cần không đơn thuần là công thức dinh dưỡng mà là sự an tâm được xây dựng trên các thông tin minh bạch, có thể kiểm chứng. "Tôi luôn đọc kỹ bảng thành phần, tra cứu công ty, nơi sản xuất rồi mới đưa ra quyết định mua hay không", Hùng nói.
Trước mong muốn của nhiều cha mẹ, theo ông Lê Quang Đặng, Chánh văn phòng Hội bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Việt Nam: "Minh bạch nguồn gốc qua phương thức dễ tiếp cận như hệ thống dữ liệu điện tử có thể giúp người dân an tâm khi mua sắm".
Nhiều phụ huynh đọc kỹ thông tin khi chọn sữa cho con. Ảnh: Nestlé
Quan sát từ kênh phân phối ghi nhận người tiêu dùng có nhu cầu tìm hiểu thông tin sản phẩm. Bà Nguyễn Thị Nguyệt Hồng, Giám đốc ngành hàng Mẹ và bé AVAKids, phân tích phần lớn phụ huynh để tâm xuất xứ, chất lượng, quy trình sản xuất cùng chứng nhận liên quan, thay vì chỉ dựa vào thông tin quảng bá.
"Những thương hiệu cung cấp đủ thông tin, dễ tiếp cận, dễ kiểm chứng thường tạo niềm tin tốt hơn với khách", bà Nguyệt Hồng nói thêm.
Bên cạnh phần thông tin thể hiện trên bao bì theo quy định, hiện doanh nghiệp có xu hướng mở rộng khả năng cung cấp thông tin minh bạch đến người tiêu dùng qua công nghệ số hóa dữ liệu.
Nestlé là một trong những tập đoàn đầu tư giải pháp minh bạch nguồn gốc, số hóa dữ liệu sản phẩm. Với mã QR dưới đáy lon, sau chưa đầy 5 giây sau quét mã bằng camera điện thoại, người dùng sẽ nắm được tên, hình ảnh, nhà máy, xuất xứ, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng cùng trạng thái xác thực.
Phụ huynh dễ dàng thao tác quét mã QR để kiểm chứng thông tin sản phẩm. Ảnh: Nestlé
Bên cạnh đó, mã QR còn cung cấp loạt tiêu chuẩn, chứng nhận mà doanh nghiệp đang áp dụng, trong đó có FSSC 22000 (hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) hay ISO 9001:2015. Một số nội dung giới thiệu đơn vị sản xuất cũng được tích hợp trên nền tảng, người dùng không cần tìm kiếm ở nhiều nguồn khác nhau.
Theo đại diện Nestlé, chất lượng của sản phẩm dinh dưỡng cần được kiểm soát xuyên suốt từ khâu nghiên cứu công thức, chọn nguyên liệu, sản xuất đến khi tới tay người tiêu dùng. Với quan điểm ấy, tập đoàn đầu tư hệ thống kiểm soát nhiều lớp nhằm bảo đảm tính đồng nhất, độ lành tính của từng lô thành phẩm.
"Mỗi lô sản phẩm tại Nestlé phải trải qua tối thiểu hơn 1.200 chỉ tiêu kiểm tra chất lượng trước khi xuất xưởng", người đại diện cho hay.
Hệ thống sản xuất khép kín tại nhà máy Nestlé, mọi quy trình được giám sát kỹ. Ảnh: Nestlé
Trước sự phát triển của công nghệ và thay đổi trong hành vi tiêu dùng, nguồn gốc, chất lượng sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm khi đưa ra quyết định.
Ở góc độ doanh nghiệp, minh bạch nguồn gốc là cách giúp người tiêu dùng chủ động kiểm chứng thông tin, từ đó tạo dựng niềm tin với thương hiệu. Với cha mẹ, những dữ liệu rõ ràng giúp việc tìm hiểu sản phẩm thuận tiện hơn và có thêm cơ sở để lựa chọn, chăm sóc dinh dưỡng cho con.
Hiếu Châu