VFF tập huấn chuyên sâu về dinh dưỡng và phục hồi trong bóng đá

Nguồn ảnh: VietnamNet

Khoá tập huấn chuyên sâu về dinh dưỡng, kiểm soát thể trạng và phục hồi nhằm nâng cao chất lượng huấn luyện bóng đá do VFF tổ chức tại Hà Nội vào ngày 10/11.

Hơn 100 học viên đã tham gia chương trình tập huấn chuyên đề “Ứng dụng dinh dưỡng thể thao và hồi phục nhằm nâng cao thành tích bóng đá” do VFF và Herbalife tổ chức hôm nay (10/11) tại Hà Nội. Các học viên là HLV, trợ lý HLV, cán bộ chuyên môn và quản lý bóng đá Việt Nam, trong khi đứng lớp giảng dạy là các chuyên gia thể thao tại Mỹ.

Nội dung đào tạo được xây dựng theo hướng kết hợp kiến thức khoa học với tình huống thực tiễn, tập trung vào cơ chế chuyển hóa năng lượng trong bóng đá, nhu cầu dinh dưỡng theo cường độ vận động và phương pháp thiết lập kế hoạch dinh dưỡng cho VĐV.

Các chuyên gia thể thao quốc tế tại chương trình tập huấn

Từ cơ sở trên, học viên được hướng dẫn xây dựng khẩu phần theo nguyên tắc “đĩa ăn thành tích”, đồng thời phân bổ dinh dưỡng hợp lý trước, trong và sau mỗi buổi tập hoặc trận đấu nhằm tối ưu hóa khả năng cung cấp năng lượng và tái tạo thể lực. Các học viên cũng được trang bị kiến thức liên quan quản lý thành phần cơ thể, chiến lược bù nước, dinh dưỡng khi di chuyển, đặc điểm nhu cầu của cầu thủ trẻ và cầu thủ nữ...; vấn đề thiếu hụt năng lượng tương đối trong thể thao (REDs), dinh dưỡng hỗ trợ quá trình hồi phục khi chấn thương hoặc mắc bệnh cũng được phân tích dưới góc độ sinh lý và y học thể thao.

Với trang bị từ lớp tập huấn, các kiến thức được chuyển hóa thành quy trình có khả năng áp dụng trong công tác huấn luyện và quản lý cầu thủ. Hoạt động tập huấn là bước tiếp nối chương trình hợp tác giữa VFF và đối tác từ năm 2021.

Ngày 10/11 tại Hà Nội, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam phối hợp cùng Herbalife tổ chức chương trình tập huấn chuyên đề về ứng dụng dinh dưỡng thể thao và hồi phục nhằm nâng cao thành tích bóng đá. Sự kiện thu hút hơn 100 học viên là huấn luyện viên, trợ lý, cán bộ chuyên môn cùng các nhà quản lý bóng đá trên toàn quốc. Các chuyên gia thể thao đến từ Mỹ trực tiếp đứng lớp, mang đến những phương pháp tiếp cận hiện đại và chuẩn mực quốc tế. Nội dung đào tạo kết hợp chặt chẽ giữa cơ sở khoa học và thực tiễn thi đấu đỉnh cao. Trọng tâm bài giảng đi sâu vào cơ chế chuyển hóa năng lượng, đánh giá nhu cầu dinh dưỡng theo cường độ vận động và thiết lập kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa cho vận động viên. Đáng chú ý, học viên được hướng dẫn áp dụng mô hình "đĩa ăn thành tích", phân bổ khẩu phần chuẩn xác trước, trong và sau trận đấu để tối ưu hóa thể lực. Chương trình còn cung cấp các giải pháp chuyên sâu về quản lý thành phần cơ thể, chiến lược bù nước, cũng như chế độ dinh dưỡng khi di chuyển thi đấu. Những nội dung quan trọng như hội chứng thiếu hụt năng lượng tương đối trong thể thao (REDs), hỗ trợ hồi phục sau chấn thương và nhu cầu riêng biệt của cầu thủ trẻ, cầu thủ nữ đều được phân tích kỹ lưỡng. Đây là bước tiếp nối quan trọng trong thỏa thuận hợp tác giữa hai đơn vị từ năm 2021, giúp chuẩn hóa quy trình chăm sóc thể lực cho bóng đá Việt Nam.