Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Quảng Trị: Đã có kết quả kiểm nghiệm

Nguồn ảnh: VietnamPlus (TTXVN)

Trong 11 mẫu thực phẩm được lấy để phục vụ công tác điều tra, có 9 mẫu dương tính với Salmonella spp. gồm chả bò, chả cá, rau, thịt rim, chua ngọt, dưa chuột, bánh mỳ, bánh sandwich và nước xíu. Vụ nghi ngộ độc tại Công ty Scavi Huế: 198 bệnh nhân đã xuất viện Bộ Y tế: Sau mưa lũ, phòng ngừa ngộ độc...

Trưa 23/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.

Kết quả cho thấy 9/11 mẫu thực phẩm và 11/13 mẫu bệnh phẩm phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.

Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, trong 11 mẫu thực phẩm được lấy để phục vụ công tác điều tra vụ việc, có 9 mẫu dương tính với Salmonella spp. gồm chả bò, chả cá, rau, thịt rim, chua ngọt, dưa chuột, bánh mỳ, bánh sandwich và nước xíu.

Đối với các mẫu bệnh phẩm, có 11/13 mẫu phát hiện Salmonella spp. đặc biệt trong đó có một mẫu đồng thời phát hiện Salmonella spp. và Staphylococcus aureus. Hai mẫu còn lại không tìm thấy vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị, Salmonella spp. là vi khuẩn thường gây bệnh đường tiêu hóa cấp, với các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, sốt, buồn nôn và nôn.

Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh có thể đối mặt với nguy cơ xảy ra các biến chứng nghiêm trọng thậm chí tử vong.

Từ kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, cơ quan chuyên môn cũng đã chuyển cho Ủy ban Nhân dân xã Cam Lộ để xem xét, điều tra, làm rõ nguyên nhân và mối liên quan giữa các mẫu thực phẩm, bệnh phẩm có kết quả dương tính với Salmonella spp.

Trước đó, như TTXVN đã đưa tin, từ ngày 14 -15/9, nhiều người sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh thực phẩm ở khu vực Cùa, xã Cam Lộ, xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn, sốt, tiêu chảy và mất nước.

Đến 15 giờ ngày 15/9, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ đã tiếp nhận, điều trị 46 bệnh nhân liên quan đến vụ việc.

Sau khi xảy ra vụ việc, Ủy ban Nhân dân xã Cam Lộ đã tổ chức họp, chỉ đạo bộ phận chuyên môn tham mưu rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; thành lập các đoàn kiểm tra, rà soát hoạt động kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm có liên quan đến vụ việc vẫn đang bị tạm đình chỉ hoạt động để phục vụ công tác xác minh, điều tra.

Đến ngày 22/9, sức khỏe của toàn bộ 46 người nhập viện trong vụ nghi ngộ độc thức ăn trên địa bàn đã ổn định và xuất viện./.

(TTXVN/Vietnam+)

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị công bố kết quả kiểm nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 46 người nhập viện tại xã Cam Lộ. Theo đó, 9 trên 11 mẫu thực phẩm và 11 trên 13 mẫu bệnh phẩm được lấy từ vụ việc đã ghi nhận sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella spp. Đáng chú ý, cơ quan chức năng còn phát hiện một mẫu bệnh phẩm đồng thời nhiễm cả hai chủng vi khuẩn là Salmonella spp. và Staphylococcus aureus. Vụ việc khởi phát từ các ngày 14 và 15 tháng 9 khi hàng loạt người dân có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa cấp tính sau khi sử dụng dịch vụ tại một cơ sở kinh doanh bánh mì ở khu vực Cùa. Vi khuẩn Salmonella spp. là tác nhân nguy hiểm gây ra các triệu chứng tiêu chảy, đau bụng, sốt cao và nôn mửa, có thể dẫn đến biến chứng đe dọa tính mạng nếu không được chữa trị kịp thời. Tính đến ngày 22 tháng 9, toàn bộ 46 bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ đã hồi phục sức khỏe và xuất viện. Kết quả nghiệm thu hiện đã được chuyển giao cho Ủy ban Nhân dân xã Cam Lộ phục vụ công tác xác minh và làm rõ mối liên hệ pháp lý giữa các mẫu nhiễm khuẩn. Cơ sở kinh doanh thực phẩm liên quan tiếp tục chịu lệnh tạm đình chỉ hoạt động trong quá trình các đoàn kiểm tra liên ngành rà soát toàn bộ an toàn thực phẩm trên địa bàn. Sự cố này đặt ra yêu cầu cấp thiết trong công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến nhỏ lẻ, đặc biệt trong giai đoạn sau mưa lũ.