Shipper giao đồ ăn khách đặt online ở quận 1 (cũ), TP.HCM - Ảnh: Q.ĐỊNH
Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Trong đó, lần đầu tiên Bộ Y tế đề xuất quy định riêng về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến.
Người bán có thể phải công khai giấy tờ kinh doanh, thông tin cơ sở và hình ảnh mặt tiền nơi chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Phải đăng tải đầy đủ thông tin về an toàn thực phẩm
Theo dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), tại Điều 42, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ khi giao đồ ăn trực tuyến, ngoài việc đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng, phải công khai một số thông tin trên nền tảng thương mại điện tử.
Cụ thể, người bán phải đăng tải hoặc cung cấp bản cam kết đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở. Thông tin này bao gồm địa điểm kinh doanh, tên chủ cơ sở, tên cơ sở, loại hình cơ sở và thực phẩm sản xuất, kinh doanh.
Cùng với đó là giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, giấy chứng nhận đăng ký đầu tư hoặc giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương do cơ quan có thẩm quyền cấp, trừ trường hợp pháp luật quy định không phải đăng ký kinh doanh.
Ngoài ra, cơ sở phải đăng tải hình ảnh biển hiệu hoặc mặt trước địa điểm kinh doanh trên nền tảng thương mại điện tử.
Như vậy, thay vì chỉ xuất hiện trên ứng dụng với tên món ăn, hình ảnh sản phẩm và số điện thoại, cơ sở bán đồ ăn trực tuyến sẽ phải cung cấp thêm thông tin giúp người tiêu dùng nhận diện nơi thực phẩm được sản xuất, chế biến, kinh doanh.
Chỉ bán đồ ăn online cũng sẽ bị kiểm soát
Dự thảo tách riêng nhóm cơ sở không trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo các hình thức thông thường mà chỉ thực hiện hoạt động giao đồ ăn trực tuyến để chuyển thực phẩm từ nơi sản xuất, kinh doanh đến người mua.
Nhóm này phải đăng tải hình ảnh giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương, trừ trường hợp được miễn đăng ký kinh doanh.
Đồng thời phải công khai tên cơ sở, tên biển hiệu hoặc hình ảnh mặt trước địa điểm kinh doanh và gắn nhãn không phục vụ đồ ăn tại chỗ, mà chỉ giao hàng.
Đối với chủ quản nền tảng thương mại điện tử có thực hiện việc giao đồ ăn trực tuyến phải thiết lập kênh tiếp nhận phản ánh từ người giao hàng trực tuyến và người tiêu dùng về các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Quy định này được kỳ vọng tăng tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường trực tuyến, giúp người tiêu dùng biết rõ cơ sở bán hàng, địa điểm kinh doanh và có thêm thông tin để lựa chọn.
Khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, việc công khai thông tin cũng tạo điều kiện thuận lợi hơn cho truy xuất nguồn gốc, xác định trách nhiệm và xử lý vi phạm.
Những phản ánh về an toàn thực phẩm trường học phải được xử lý trong vòng 24 giờUBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn, trong đó yêu cầu nhà trường phải xem xét, xử lý các phản ánh của phụ huynh và học sinh về bữa ăn học đường trong thời hạn tối đa 24 giờ.