Cá đồng cuối mùa lũ khan hàng, có loại giá đến 700.000 đồng/kg

Chị Hoàng Ngân, bán cá đồng và các loại đặc sản miền Tây tại phường Tam Bình (TPHCM), cho biết những ngày này mực nước tại các địa phương vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang rút nhanh, nguồn cá đồng tự nhiên giảm đáng kể.

Từ đầu mùa lũ, chị Ngân trực tiếp mua các loại cá đồng của nông dân ở khu vực Ngã Năm, TP Cần Thơ (trước đây thuộc tỉnh Sóc Trăng) để đưa lên TPHCM phân phối lại. Sau khi giao hàng cho các mối sỉ, số còn lại chị bán lẻ tại sạp của gia đình.

Thời điểm này, sản lượng cá đồng chị Ngân bán ra thị trường mỗi ngày đã giảm hơn trước do cuối mùa lũ, lượng cá thu mua được không còn nhiều.

Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì. Đây cũng là thời điểm cá đồng ngon nhất trong năm: sau thời gian sinh trưởng trên những cánh đồng ngập nước, cá béo mập, thịt chắc nên được thị trường ưa chuộng.

Giá các loại cá đồng tại sạp của chị Ngân dao động 100.000-200.000 đồng/kg. Trong đó, cá lóc đồng có giá 150.000-170.000 đồng/kg; cá biệt những con lớn, nặng từ 600 g trở lên được chị bán với giá 200.000 đồng/kg. Cá bống và cá lòng tong cùng ở mức 100.000-120.000 đồng/kg.

Đặc biệt, lươn đồng được chị Ngân bán với giá 320.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần lươn nuôi, nhưng mỗi ngày cũng chỉ có được vài con.

Với cua đồng xay, chị Ngân bán giá 100.000 đồng/kg nhưng không có nhiều hàng. Tương tự với cá chốt, dù là phiên chợ cuối tuần, khách hỏi mua nhiều hơn nhưng chị cũng không lấy được hàng để bán.

Một số loại đặc sản hiếm như cá heo sống, theo chị Ngân, giá trên thị trường hiện rất cao, 500.000-700.000 đồng/kg, nhưng hầu như không có hàng. Khách muốn ăn phải đặt trước và chờ, khi nào có hàng chị sẽ giao sau.

Bà Tư Hạnh, tiểu thương tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, cũng chia sẻ thời điểm này cá đồng đã vào cuối mùa; các loại cá đặc sản có kích cỡ lớn, béo mập, nhiều thịt nên bán được giá cao.

Theo bà, năm nay nước lũ tại các tỉnh miền Tây rút nhanh hơn năm trước, lượng cá đồng khai thác được cũng ít hơn. Trong khi nhu cầu tiêu thụ cá đồng mùa lũ vẫn ở mức cao nên giá bán không giảm, thậm chí tăng.

Một số loại cá đặc sản như cá kết, cá trèn, cá chạch loại lớn hiện có giá 230.000-250.000 đồng/kg nhưng không đủ hàng giao cho khách.

Cũng theo bà Tư, lượng cá đồng đánh bắt được hằng năm, ngoài bán tươi trên thị trường, còn được các cơ sở làm mắm, làm khô tranh thủ mua vào để chế biến. Sản lượng giảm, nhiều mối cùng hỏi mua khiến giá bán tăng cao.

Tại vùng đầu nguồn, thông tin với báo chí, ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc hợp tác xã Sản xuất nông nghiệp sinh thái Quyết Tiến (xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp), cho hay nước rút sớm khiến thời gian trữ cá năm nay bị rút ngắn, kéo theo sản lượng thu hoạch giảm so với cùng kỳ năm trước. Dự kiến khoảng một tuần nữa vụ cá đồng sẽ kết thúc để nông dân chuẩn bị xuống giống lúa đông xuân.

Theo Viện Quy hoạch Thủy lợi miền Nam (SIWRP), mực nước lũ trên sông Cửu Long đang rút và sẽ tiếp tục giảm nhanh trong các tháng đầu mùa khô 2026-2027.

SIWRP cho biết đỉnh lũ chính vụ tại ĐBSCL năm nay xuất hiện trong tháng 10 nhưng ở mức thấp và rút nhanh. Tổng lượng nước lũ về đồng bằng năm 2026 ước đạt 290 tỷ m³, thấp hơn khoảng 3% so với trung bình nhiều năm và 21% so với năm 2025.

Đến nay, mực nước tại Tân Châu và Châu Đốc tiếp tục ở mức thấp. Dự báo đến ngày 30/11, mực nước tại hai trạm lần lượt còn 1,85 m và 1,9 m, thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ các năm trước.

Nước lũ rút nhanh khiến thời gian trữ nuôi cá đồng tại nhiều địa phương bị rút ngắn. Cá chưa kịp lớn, trọng lượng còn nhỏ nên sản lượng thu hoạch giảm so với năm trước.