Cả làng gói bánh chưng làm quà Trung thu cho trẻ em
Nguồn ảnh: Tuổi Trẻ
Người dân Nghệ An góp gạo nếp, góp đỗ, góp thịt, góp lá, góp công sức để gói, nấu bánh chưng tặng trẻ em dịp Trung thu.
Người dân xóm Ngọc Sơn, xã Xuân Lâm, Nghệ An tập trung ở Nhà văn hóa xóm gói bánh chưng cho các em nhỏ - Ảnh: DOÃN HÒA
Những ngày qua, tại Nhà văn hóa xóm Thanh Khai, xã Xuân Lâm, Nghệ An, không khí gói bánh chưng làm quà Trung thu diễn ra khẩn trương.
Người có nếp góp nếp, người có thịt góp thịt, người có hành góp hành; người đi cắt lá dong, hái lá chuối, người góp củi, người biết gói bánh thì ngồi vào việc. Từng phần nguyên liệu, công sức được góp lại để làm nên những chiếc bánh dành tặng trẻ nhỏ trong xóm.
Ông Văn Đình Hiếu - Bí thư xóm Thanh Khai, xã Xuân Lâm - cho biết những năm trước, trẻ em trong xóm được tặng bánh kẹo mua sẵn. Năm nay, xóm chọn cách làm khác, đó là tự tay gói bánh chưng.
Từ lời kêu gọi xóm, người dân hưởng ứng bằng nhiều cách: người góp tiền, người góp nếp, nguyên liệu, người góp công. Xóm đã huy động được 7 triệu đồng tiền mặt, 1,5 tạ nếp và vật liệu, hoàn thành hơn 700 chiếc bánh.
"Việc gói hơn 700 chiếc bánh thì khá vất vả so với mua kẹo bánh làm sẵn. Song gói bánh lại có nhiều ý nghĩa, gợi nhắc Trung thu truyền thống xưa, khơi dậy tinh thần cộng đồng, đoàn kết. Số bánh này được đưa ra nhà văn hóa để trao cho các cháu trong buổi phá cỗ Trung thu", ông Hiếu chia sẻ.
Không riêng gì xã Xuân Lâm, những ngày sát Tết Trung thu, tại nhiều khu dân cư trong tỉnh Nghệ An, nhà văn hóa xóm trở thành nơi bà con tập trung chuẩn bị bánh chưng cho trẻ em.
Người dân tranh thủ sau giờ làm, có khi là buổi trưa muộn, lúc chiều tối đều trở về nhà văn hóa xóm để cùng gói bánh. Gạo nếp, đỗ xanh, thịt, lá dong được tập kết; người rửa lá, người vo gạo, đãi đỗ, người làm nhân, người khéo tay gói bánh, người lo bếp.
Cán bộ xã, cán bộ xóm, người cao tuổi, hội viên phụ nữ, đoàn viên thanh niên và đông đảo người dân cùng tham gia. Từ những nhà văn hóa xóm, những bếp lửa được nhóm lên.
Một cách đón Trung thu tưởng đã xa đang trở về trong đời sống hôm nay, mang theo sự chăm lo cho con trẻ và một lý do để người làng ngồi lại gần nhau hơn.
Người dân thôn 4 Đức Sơn, xã Anh Sơn, Nghệ An vào rừng lấy lá dong về gói bánh chưng cho trẻ em dịp Tết Trung thu - Ảnh: DOÃN HÒA
Người dân mang củi tới góp để tổ chức gói, nấu bánh chưng cho trẻ em dịp Tết Trung thu ở xã Anh Sơn, Nghệ An - Ảnh: DOÃN HÒA
Cánh đàn ông làm nhiệm vụ chẻ lạt - Ảnh: DOÃN HÒA
Chị em phụ nữ rửa lá dong - Ảnh: DOÃN HÒA
Khi các nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ, người dân cùng tập trung gói bánh, tạo nên không khí vui vẻ, đoàn kết ở khu dân cư - Ảnh: DOÃN HÒA
Những chiếc bánh được chuẩn bị bằng chính thời gian và công sức của người lớn, dành tặng cho trẻ nhỏ trong mùa trăng - Ảnh: DOÃN HÒA
Bánh chưng không phải món quà đắt tiền, cũng không còn là thứ quà duy nhất trẻ nhỏ mong chờ khi cuộc sống ngày càng đủ đầy. Nhưng với những người từng lớn lên cùng nồi bánh ngày rằm, chiếc bánh vẫn mang theo một phần ký ức mà những món quà mua sẵn khó có thể thay thế - Ảnh: DOÃN HÒA
Các bạn đoàn viên thanh niên xã Tam Đồng, Nghệ An chia bánh chưng cho các em nhỏ - Ảnh: DOÃN HÒA
Không chỉ mang theo những phần quà, những chiếc xe đạp hay suất học bổng, những người trẻ của nhóm G9 - Vì nụ cười trẻ thơ và nhóm thiện nguyện Y Tâm (đều ở TP.HCM) còn mang đến trẻ em vùng biên những mùa trăng được làm nên từ tình yêu thương, sự sẻ chia.
Những ngày cận Tết Trung thu, Nhà văn hóa xóm Thanh Khai, xã Xuân Lâm, Nghệ An trở nên nhộn nhịp khi người dân cùng nhau gói bánh chưng làm quà tặng trẻ em. Không khí vốn yên ắng sau giờ làm nhanh chóng chuyển thành cảnh chuẩn bị khẩn trương, với người rửa lá, người vo gạo, người làm nhân, người nhóm bếp. Mỗi gia đình góp một phần nguyên liệu hoặc công sức, để những chiếc bánh dành cho trẻ nhỏ được tạo nên từ sự chung tay của cả cộng đồng.
Người có nếp góp nếp, người có thịt góp thịt, người có hành góp hành, còn những người khác đi cắt lá dong, hái lá chuối, kiếm củi hoặc chẻ lạt. Những ai khéo tay được bố trí ngồi gói bánh, trong khi nhiều người đảm nhận các công việc phía sau để dây chuyền chuẩn bị luôn nối tiếp. Từ những phần đóng góp giản dị ấy, xóm Thanh Khai đã hoàn thành hơn 700 chiếc bánh chưng dành tặng các em trong buổi phá cỗ Trung thu.
Ông Văn Đình Hiếu, Bí thư xóm Thanh Khai, cho biết những năm trước trẻ em trong xóm thường nhận bánh kẹo mua sẵn, còn năm nay bà con muốn thực hiện một cách khác. Lời kêu gọi của xóm nhận được sự hưởng ứng bằng nhiều hình thức, từ góp tiền, góp nếp, góp nguyên liệu đến trực tiếp tham gia gói và nấu bánh. Tổng cộng, người dân huy động được 7 triệu đồng tiền mặt, 1,5 tạ nếp cùng nhiều vật liệu cần thiết cho hoạt động.
Theo ông Hiếu, làm hơn 700 chiếc bánh chắc chắn vất vả hơn việc mua bánh kẹo sẵn, nhưng công việc này gợi nhắc không khí Trung thu truyền thống và tạo thêm cơ hội để mọi người gần gũi nhau. Những bếp lửa được nhóm lên tại nhà văn hóa, nơi cán bộ xóm, người cao tuổi, hội viên phụ nữ, đoàn viên thanh niên cùng đông đảo người dân phối hợp. Sau khi hoàn tất, bánh sẽ được đưa ra nhà văn hóa để trao cho các em nhỏ trong chương trình phá cỗ Trung thu của xóm.
Không chỉ Thanh Khai, nhiều khu dân cư khác ở Nghệ An cũng biến nhà văn hóa xóm thành nơi chuẩn bị bánh chưng cho trẻ em trong những ngày sát Tết Trung thu. Người dân tranh thủ buổi trưa muộn, chiều tối hoặc thời gian rảnh sau giờ làm để trở về, cùng nhau hoàn thành từng công đoạn. Gạo nếp, đỗ xanh, thịt, lá dong được tập kết đầy đủ, khiến không gian sinh hoạt chung trở thành một căn bếp lớn của cả làng.
Tại thôn 4 Đức Sơn, xã Anh Sơn, người dân còn vào rừng lấy lá dong, mang củi đến góp và phân công công việc theo khả năng từng người. Cánh đàn ông chẻ lạt, chuẩn bị bếp, phụ nữ rửa lá, còn những người khéo tay đảm nhiệm việc gói bánh vuông vắn, chắc chắn. Sự góp sức của các thế hệ, từ cán bộ xã, cán bộ xóm đến người già, phụ nữ, thanh niên và các gia đình, tạo nên bầu không khí vui vẻ, đoàn kết.
Những chiếc bánh chưng này không phải món quà đắt tiền, cũng không còn là lựa chọn duy nhất mà trẻ nhỏ chờ đợi trong cuộc sống ngày càng đủ đầy. Tuy vậy, với những người từng lớn lên bên nồi bánh ngày rằm, món quà vẫn chứa đựng ký ức gia đình và cảm giác ấm áp mà bánh kẹo mua sẵn khó thay thế. Quan trọng hơn, mỗi chiếc bánh còn ghi dấu thời gian, công sức của người lớn dành cho trẻ em trong mùa trăng.
Theo ghi nhận của báo Tuổi Trẻ, hoạt động gói bánh chưng đang đưa một cách đón Trung thu tưởng như xa xưa trở lại đời sống hiện nay. Những phần quà được trao cho trẻ nhỏ vì thế không chỉ có giá trị vật chất, mà còn mang theo sự chăm lo, tình làng nghĩa xóm và tinh thần sẻ chia. Cùng với các hoạt động khác như làm lồng đèn từ vỏ lon tái chế, tặng xe đạp, học bổng và quà cho trẻ em vùng biên, những mùa trăng đang được bồi đắp bằng nhiều hành động gần gũi, thiết thực.