Hàng dài người xếp hàng mua kem Tràng Tiền trước ngày đóng cửa

Từ sau kỳ nghỉ lễ 2/9, cơ sở kem Tràng Tiền tại số 35 phố Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, liên tục đông nghịt khách vào mỗi buổi tối. Dòng người nối dài trên vỉa hè, tràn xuống lòng đường, khi nhiều thực khách muốn thưởng thức những que kem quen thuộc lần cuối trước ngày địa điểm này đóng cửa. Không khí nhộn nhịp ấy diễn ra trước thời điểm 15/9, ngày cơ sở nổi tiếng sau 68 năm hoạt động chính thức khép lại. Theo ghi nhận tối 7/9, từ khoảng 19h, khách hàng kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt, tạo nên cảnh tượng đặc biệt giữa khu phố trung tâm thủ đô. Điểm bán vốn không có nhiều chỗ ngồi, vì vậy phần lớn người mua nhận kem xong đều đứng dọc vỉa hè, vừa thưởng thức vừa trò chuyện. Một số thực khách tranh thủ chụp ảnh, lưu lại khoảnh khắc chia tay với địa chỉ từng gắn bó cùng nhiều thế hệ người Hà Nội. Đại diện thương hiệu kem Tràng Tiền cho biết cơ sở số 35 Tràng Tiền đã hoàn thành sứ mệnh lịch sử sau 68 năm đồng hành với khách hàng. Việc đóng cửa được giới thiệu là một phần trong kế hoạch phát triển hệ thống, hướng tới những không gian hiện đại hơn cùng trải nghiệm thuận tiện hơn cho thực khách. Thương hiệu hiện mở thêm một số cửa hàng lân cận tại 18 Hàng Bài, 44 Tràng Tiền và 18 Ngô Quyền để phục vụ nhu cầu mua kem. Từ khi thông báo đóng cửa được đưa ra ngày 4/9, lượng khách đến cơ sở tăng rất lớn, theo chia sẻ của đại diện thương hiệu với VnExpress. Nhiều người còn viết lại kỷ niệm trên bức tường ký ức, như một cách tri ân, lưu giữ tình cảm và nói lời tạm biệt với điểm bán quen thuộc. Không gian bán kem vì thế trở thành nơi gặp nhau của những người từng đến đây từ thời thơ ấu, cùng khách trẻ lần đầu cảm nhận sự đặc biệt. Bà Phạm Thị Đức, 60 tuổi, ở phường Hồng Hà, nói thói quen đứng ăn kem tại số 35 Tràng Tiền đã bắt đầu từ khi bà còn học cấp hai. Với bà, hương vị kem có thể vẫn được giữ nguyên dù cửa hàng chuyển sang nơi khác, nhưng cảm giác hụt hẫng vẫn xuất hiện khi địa điểm gắn với tuổi trẻ sắp biến mất. Những ký ức giản dị ấy cho thấy sức hút của cơ sở không chỉ nằm trong que kem, mà còn nằm ở thói quen và không gian phố phường. Khách trẻ cũng tìm thấy tại đây một trải nghiệm đường phố khó thay thế, dù thị trường hiện có nhiều thương hiệu kem với cách phục vụ và không gian hiện đại. Nguyễn Tú Anh, sinh viên 21 tuổi, cho biết cô vẫn yêu thích các vị truyền thống như cốm, đậu xanh và sữa dừa của kem Tràng Tiền. Với nhiều người, việc đứng ăn kem ngay trên phố tạo nên nét riêng mà những cửa hàng rộng rãi hơn chưa chắc có thể mang lại trọn vẹn. Một nhân viên bán hàng cho biết lượng khách từ khi có thông báo đóng cửa đã tăng gấp đôi so với ngày thường, khiến nhân viên gần như không ngơi tay. Dòng người chờ mua không chỉ gồm cư dân địa phương, mà còn có du khách muốn trải nghiệm một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trước khi nơi này ngừng hoạt động. Hình ảnh khách xếp hàng dài trong tối 7/9 nhanh chóng trở thành dấu ấn cuối cùng của một điểm bán vốn đã quá quen thuộc với Hà Nội. Mở cửa từ năm 1958, cơ sở số 35 Tràng Tiền đã phục vụ nhiều thế hệ thực khách địa phương lẫn quốc tế bằng những hương vị kem truyền thống. Taste Atlas từng công nhận địa điểm này là một phần của di sản ẩm thực Hà Nội, đồng thời đưa nơi đây vào danh sách 100 quán kem huyền thoại trên thế giới năm 2023. Trước ngày đóng cửa, hàng dài người tìm đến không chỉ để mua kem, mà còn để lưu lại một phần ký ức phố Tràng Tiền trong hành trình riêng của mình.