Khởi tố 2 người mua, bán lợn bệnh về làm thịt sấy, lạp sườn

Ngày 16-10, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Văn Đoàn (43 tuổi) và Bùi Thị Hiền (50 tuổi, cùng ở xã Vĩnh Hưng) về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trước đó, từ nguồn tin phản ánh của người dân, Công an xã Vĩnh Hưng tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh của Chu Văn Đoàn - chuyên sản xuất, chế biến các sản phẩm thịt sấy, lạp sườn.

• 

  Cách cán bộ kiểm dịch vòi tiền, 'mở cửa' cho 3.600 con heo bệnh vào chợ, bếp ăn trường họcĐỌC NGAY

Qua kiểm tra, lực lượng công an phát hiện cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố sản phẩm thuộc diện phải thực hiện và giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của một số hàng hóa. Nhiều sản phẩm không có tem, nhãn theo quy định.

Quá trình điều tra xác định, trong tháng 7-2026, Chu Văn Đoàn đã thu mua khoảng 750kg thịt lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi từ Bùi Thị Hiền để chế biến thành thịt lợn sấy, lạp sườn.

Kết quả xét nghiệm mẫu thịt nguyên liệu cho thấy dương tính với vi rút bệnh dịch tả lợn châu Phi.

Ngoài ra, mẫu bột nghi là phụ gia thực phẩm thu giữ tại cơ sở có chứa một số chất màu không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng theo quy định.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã tạm giữ 225kg thịt lợn sấy, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều sản phẩm thịt trâu sấy, thịt gà sấy, lạp sườn và các đồ vật, tài liệu liên quan.

Cơ quan công an đang tiếp tục điều tra vụ án, xử lý theo quy định.

Qua vụ việc, Công an tỉnh Phú Thọ khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nghiêm túc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm.

Không thu mua, sử dụng thịt động vật mắc bệnh, ôi hỏng hoặc không rõ nguồn gốc để chế biến, kinh doanh và chỉ sử dụng phụ gia thực phẩm được phép theo quy định.

Củng cố hồ sơ xử lý người vứt 15 con heo chết ra ven đường

Công an tỉnh Phú Thọ cũng cho biết Công an xã Lập Thạch đang tiếp tục củng cố hồ sơ để xử lý anh N.T.T. (33 tuổi, ở xã Hợp Lý) về hành vi vứt 15 con heo chết ra ven đường.

Trước đó khoảng 9h30 ngày 13-10, Công an xã Lập Thạch (tỉnh Phú Thọ) tiếp nhận tin báo của người dân về việc phát hiện 15 con lợn chết, bốc mùi hôi thối bị vứt bên lề đường bê tông thuộc thôn Tam Đồng.

Ngay sau đó, lực lượng Công an đã có mặt tại hiện trường, phối hợp với các lực lượng chức năng xác minh, làm rõ vụ việc.

Qua xác minh, cơ quan công an xác định số lợn chết thuộc gia đình anh N.T.T..

Do lợn mắc bệnh và chết, khoảng 2h ngày 13-10, anh T. sử dụng xe máy kéo theo xe lôi chở số lợn trên đi tìm nơi tiêu hủy.

Khi đến khu vực đường bê tông thuộc thôn Tam Đồng, nhận thấy địa điểm cách xa khu dân cư, ít người qua lại, anh T. đã đổ bỏ số lợn chết xuống lề đường rồi trở về nhà, không thực hiện các biện pháp chôn lấp, tiêu hủy bảo đảm vệ sinh môi trường theo quy định.

Bầy heo hơn 2.300 con ở Đồng Nai dương tính với chất cấm salbutamol, chủ trại mua chất cấm phối trộn với thức ăn nhanh để vỗ béo heo rồi bán ra thị trường.