Mặc vest chiên cơm ở chợ đêm, chàng trai Trung Quốc 19 tuổi kiếm tiền 'khủng'

Từ một ý tưởng ngẫu hứng trong ca làm buổi tối, chàng trai họ Lư ở thành phố Yên Đài, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc, đã biến quầy cơm chiên bình dân thành điểm đến gây chú ý. Ở tuổi 19, anh vừa đứng bếp, vừa tạo nên hình ảnh cá nhân khác biệt bằng bộ vest chỉnh tề giữa không khí náo nhiệt và làn khói nghi ngút của chợ đêm. Câu chuyện được VietnamNet dẫn lại từ các nguồn như South China Morning Post, World Journal và Toutiao, cho thấy sức hút bất ngờ của sự kết hợp giữa món ăn, phong cách và mạng xã hội. Lư bắt đầu quản lý quầy cơm chiên tại chợ đêm Yên Đài từ năm 17 tuổi, đảm nhận nhiều việc như chuẩn bị nguyên liệu, xào cơm và phục vụ khách. Một ngày nọ, anh nảy ra ý định mặc vest khi nấu ăn, đơn giản vì muốn diện mạo của mình trông lịch sự, sạch sẽ và chỉn chu hơn. Không ngờ, lựa chọn tưởng chỉ phục vụ hình ảnh cá nhân ấy nhanh chóng trở thành dấu hiệu nhận diện nổi bật, khiến khách hàng dễ dàng nhớ đến quầy hàng. Giữa những gian hàng bình dân, hình ảnh chàng trai trẻ vuốt tóc gọn gàng, mặc vest và đứng xóc chảo tạo nên sự tương phản mạnh, lập tức thu hút ánh nhìn của người đi chợ. Lư không chỉ nấu ăn mà còn biến từng thao tác thành màn trình diễn, từ tạo dáng trước ống kính đến bắt quả trứng do người nhà ném tới. Khi đổ thức ăn thừa khỏi chảo, anh thậm chí thực hiện động tác nâng cao gối, khiến những video tại quầy thêm phần sôi động và bắt mắt. Kỹ thuật hất, xóc chảo vốn quen thuộc trong cách nấu ăn của nhiều đầu bếp Trung Quốc được Lư sử dụng nhuần nhuyễn, đồng thời trở thành phần quan trọng trong phong cách riêng của anh. Đôi khi, anh còn ngậm một điếu thuốc chưa châm lửa trong lúc nấu, nhằm làm hình ảnh trên video thêm ấn tượng, dù món chính vẫn là những suất cơm chiên nóng hổi. Phong cách này khiến cộng đồng mạng liên tưởng đến Sanji, nhân vật đầu bếp nổi tiếng trong bộ truyện tranh One Piece của tác giả Eiichiro Oda. Tài khoản mạng xã hội của Lư hiện có khoảng 46.000 người theo dõi và nhận tổng cộng khoảng 190.000 lượt thích, với nhiều video gắn hashtag #sanjifriedrice. Không ít thực khách tìm đến quầy trước hết vì tò mò, muốn tận mắt xem chàng trai mặc vest biểu diễn kỹ năng bếp núc giữa chợ đêm. Tuy nhiên, sự chú ý ban đầu chỉ tạo cơ hội, còn việc khách có quay lại hay không vẫn phụ thuộc vào chất lượng và hương vị của món cơm chiên. Đằng sau những màn trình diễn đầy năng lượng là lịch làm việc cường độ cao, khi quầy của Lư mở cửa hằng ngày từ 17 giờ đến 23 giờ 30. Vào thời điểm đông khách, anh có thể hoàn thành một suất cơm chiên chỉ trong khoảng ba phút, nhịp độ đòi hỏi kỹ năng, sức bền và khả năng phối hợp liên tục. Theo lời Lư, quầy bán hơn 200 suất mỗi ngày, mỗi suất có giá khoảng 10 nhân dân tệ, tương đương gần 40.000 đồng. Lư cho biết doanh thu hàng tháng của quầy đạt khoảng 50.000 nhân dân tệ, tương đương khoảng 194 triệu đồng, trong khi lợi nhuận sau khi trừ chi phí còn khoảng 20.000 nhân dân tệ, tức gần 77 triệu đồng. Anh thừa nhận khách có thể mua lần đầu vì tò mò trước hình ảnh khác lạ, nhưng nhấn mạnh hương vị mới là yếu tố giữ chân họ. Sự kết hợp giữa món ăn ổn định, màn trình diễn hấp dẫn và nội dung mạng xã hội đã giúp quầy cơm chiên vượt khỏi phạm vi một hàng ăn thông thường. Gia đình, đặc biệt là người bố phụ trách chuẩn bị nguyên liệu, đóng vai trò quan trọng giúp Lư duy trì công việc đều đặn và áp lực mỗi ngày. Từ một cậu bé bắt đầu quản lý quầy khi mới 17 tuổi, anh hiện trở thành một trong những nguồn thu nhập chính của gia đình, đồng thời bắt đầu nhận học viên để hướng dẫn nấu ăn và trình diễn. Câu chuyện của Lư cho thấy một quầy cơm chiên bình dân vẫn có thể xây dựng thương hiệu cá nhân đáng nhớ, nếu món ăn đủ chất lượng và cách xuất hiện đủ khác biệt.