Sự đa dạng vùng miền là điểm đặc trưng: phở, bún chả thanh nhã của miền Bắc; bún bò Huế, mì Quảng đậm đà miền Trung; hay bánh xèo, hủ tiếu Nam Vang tươi mới, rực rỡ sắc màu miền Nam.
Với chủ đề sống rực rỡ, Ngày hội Sáng tạo nội dung số Việt Nam - Vietnam iContent 2026 đã chính thức được công bố tại Hà Nội ngày 18-9, trong đó "Sao chọn" là chương trình trải nghiệm thực tế về văn hóa, ẩm thực đáng mong đợi.
Xây bản đồ ‘sao’ riêng cho ẩm thực Việt
Ông Lê Quang Tự Do - Cục trưởng Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch - chia sẻ ý tưởng để xây dựng "Sao chọn" xuất phát từ câu hỏi "tại sao người Việt Nam chúng ta có rất nhiều món ăn ngon mà khi giới thiệu ra bạn bè quốc tế lại bằng cẩm nang của Michelin?".
Ông Lê Quang Tự Do chia sẻ tại họp báo - Ảnh: M.ANH
"Khi tôi đặt vấn đề đó với Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam, thì anh Quân (Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam Nguyễn Thường Quân - PV) chia sẻ rằng suốt 15 năm qua bản thân anh Quân cũng như các thành viên của hiệp hội cũng đau đáu về câu hỏi đó.
Chúng ta bị phụ thuộc vào đánh giá của một tổ chức nước ngoài về món ăn Việt Nam, trong khi chúng ta hoàn toàn có thể làm được điều đó.
Tôi tin rằng Sao chọn sẽ là chương trình có ý nghĩa không chỉ trong năm nay, mà sẽ xây dựng được một bản đồ "sao" giới thiệu các món ăn, nhà hàng, quán ăn của Việt Nam không thua gì Michelin trong tương lai", ông Lê Quang Tự Do kỳ vọng.
Sao chọn được xây dựng theo format chương trình trải nghiệm thực tế với sự góp mặt của hơn 30 nghệ sĩ, KOL cùng các đầu bếp uy tín khám phá những điểm đến, trải nghiệm món ăn các vùng miền.
Với thông điệp "Vạn dặm Việt Nam - vạn vị rực rỡ", chương trình kỳ vọng không chỉ giới thiệu mà còn kể câu chuyện về văn hóa, con người, vùng đất qua từng món ăn.
Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam Nguyễn Thường Quân - Ảnh: M.ANH
Ông Nguyễn Thường Quân - Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam - cho rằng các nội dung ăn phồng mồm, trợn mắt, các thứ độc lạ kinh dị trông rất đáng sợ và đang dần được làm sạch trên không gian mạng.
Theo ông Quân, khi kể chuyện ẩm thực không chỉ dựa theo sự độc, lạ, mà hãy kể chuyện bằng chính cái tâm của mình và sự sáng tạo phù hợp. Ông kỳ vọng chương trình này sẽ có thể chinh phục khán giả bằng sự chân thật, chế biến sạch và đúng cách.
Lần đầu tiên tham gia một chương trình truyền hình thực tế, ca sĩ Tuấn Cry chia sẻ trong hành trình này anh sẽ đồng hành cùng nam ca sĩ Đen Vâu và MC Phí Thùy Linh trong vai các nhân vật trải nghiệm khám phá ẩm thực Quảng Ninh. Trải nghiệm tuyệt vời, đáng giá này là lý do anh quyết định tham gia chương trình.
Khoai Lang Thang làm đại sứ cuộc thi sáng tạo nội dung số "Sống rực rỡ" - Ảnh: FBNV
Sống rực rỡ trên không gian số
Năm nay, Vietnam iContent được mở rộng thành chuỗi hoạt động với chủ đề "Sống rực rỡ" hướng tới hưởng ứng Ngày Văn hóa Việt Nam 24-11.
Thông qua chủ đề "Sống rực rỡ", cuộc thi hướng tới lan tỏa tinh thần sống tích cực, nhân văn và có trách nhiệm, khuyến khích mỗi cá nhân chủ động tạo ra những giá trị tốt đẹp cho bản thân và cộng đồng, qua đó góp phần xây dựng môi trường nội dung số lành mạnh, văn minh và sáng tạo.
Nhiều hoạt động được tổ chức xuyên suốt từ tháng 9-2026 như Giải thưởng Sáng tạo nội dung số Việt Nam, cuộc thi sáng tạo nội dung số "Sống rực rỡ", chương trình "Sao chọn", Creative Vodcast Series và Ngày hội Sáng tạo nội dung số Việt Nam.
Trong đó Ngày hội Sáng tạo nội dung số Việt Nam là sự kiện khép lại chuỗi hoạt động trên, sẽ được tổ chức ngày 11-12 tại Nhà thi đấu Quân khu 7, TP.HCM.
Được tổ chức lần đầu vào năm 2024, Ngày hội Sáng tạo nội dung số Việt Nam - Vietnam iContent hướng tới xây dựng một hoạt động thường niên, có uy tín dành cho cộng đồng sáng tạo nội dung số tại Việt Nam.
Chương trình được tổ chức dưới sự chỉ đạo của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, do Cục Phát thanh, Truyền hình và thông tin điện tử đảm nhận.
Hoa hậu Thế giới 2018 bay 20 tiếng đến Việt Nam ăn bún chả, ngắm lúa chín Sa PaHoa hậu Thế giới 2018 Vanessa Ponce de León vừa có chuyến trải nghiệm thú vị tại Việt Nam theo cách riêng, trải nghiệm ẩm thực, ngắm phố phường, đi chơi Tây Bắc như khách du lịch bụi.