Ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam - phát biểu tại diễn đàn - Ảnh: CHÍ QUỐC
Chiều 18-9, Sở Công Thương thành phố Cần Thơ phối hợp Hội Net Zero Việt Nam châu Á tổ chức Diễn đàn xúc tiến thương mại đầu tư và du lịch Việt Nam - Trung Quốc.
Phát biểu tham luận tại đây, ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam - chia sẻ giải pháp nâng cao năng lực chế biến mà theo ông, đây là "chìa khóa" để hóa giải câu chuyện "được mùa mất giá" ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Theo ông Nguyên, tỉ lệ rau quả tươi xuất khẩu của Việt Nam hiện vẫn chiếm trên 70%, trong khi tỉ lệ chế biến sâu chỉ chiếm khoảng 30%. Đây là điểm nghẽn lớn khiến nông sản Đồng bằng sông Cửu Long dễ bị tổn thương trước những biến động thời tiết, dịch bệnh hay thời gian thông quan tại cửa khẩu đường bộ kéo dài.
Để giải quyết vấn đề này, ông Nguyên kiến nghị thu hút đầu tư nước ngoài (FDI) và liên danh đầu tư hạ tầng chế biến sâu tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Trong đó vai trò là trung tâm của vùng, Cần Thơ cần đẩy nhanh tiến độ đưa vào vận hành Trung tâm liên kết, sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Đồng thời khuyến khích doanh nghiệp hai nước Việt Nam và Trung Quốc thành lập các liên doanh chế biến các dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao: cấp đông trái cây nguyên trái hay tách thịt quả, nước ép trái cây cô đặc, tinh dầu từ vỏ nông sản…
Ngoài ra đầu tư mạng lưới logistics chuỗi lạnh đa phương thức. Ông Nguyên cho rằng rau quả là mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ và thời gian, do đó cần đầu tư đồng bộ hệ thống kho lạnh trung chuyển tại Cần Thơ.
Cạnh đó là việc kết nối xuất khẩu với cảng Cái Mép Thị Vải (TP.HCM), trong tương lai không xa sẽ thông qua kênh đào Bình Lục dài 134km kết nối thẳng tới hệ thống cảng ở Nam Ninh (Quảng Tây, Trung Quốc) sau khi đi qua vịnh Bắc Bộ.
Ông Hứa Trường Sơn, Phó giám đốc Sở Công Thương thành phố Cần Thơ - cho biết với vai trò là trung tâm của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, thành phố có nhiều tiềm năng trong nông nghiệp, công nghiệp chế biến, thương mại, dịch vụ và logistics. Đây cũng là những lĩnh vực có nhiều dư địa để tăng cường hợp tác với các đối tác Trung Quốc.
Trong lĩnh vực thương mại, thành phố tập trung kết nối doanh nghiệp, nhà nhập khẩu, nhà phân phối Trung Quốc với doanh nghiệp Cần Thơ, nhất là đối với các nhóm sản phẩm có thế mạnh như nông sản, trái cây, gạo và sản phẩm từ gạo, thủy sản, thực phẩm chế biến và các sản phẩm có tiềm năng xuất khẩu.
"Thành phố Cần Thơ mong muốn thu hút các doanh nghiệp, nhà đầu tư Trung Quốc quan tâm, tìm hiểu và hợp tác trong các lĩnh vực logistics, trung tâm phân phối, hạ tầng thương mại, chế biến sâu nông sản - thủy sản, công nghiệp chế biến, thương mại điện tử, chuyển đổi số, công nghệ xanh và phát triển bền vững", ông nói.
Đại sứ Hà Vĩ: Nếu nông sản đạt tiêu chuẩn an toàn, có bao nhiêu Trung Quốc nhập bấy nhiêuĐại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hà Vĩ nói nếu thông qua kiểm nghiệm nông sản đạt tiêu chuẩn an toàn thì 'có bao nhiêu Trung Quốc nhập bấy nhiêu'. Đồng thời ông đề nghị phải nỗ lực từ nơi sản xuất nông sản.