Thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết tế bào kupffer - đại thực bào cư trú tại gan, có nhiệm vụ nhận diện và xử lý các tác nhân gây hại. Khi gan phải chịu tác động kéo dài của các yếu tố gây hại như rượu bia, thuốc lá, chất độc hại từ môi trường, có thể khiến kupffer bị kích hoạt kéo dài, từ đó làm tăng sản xuất và giải phóng các chất trung gian gây viêm gan, thúc đẩy quá trình xơ hóa.
Khởi phát phản ứng viêm
Kupffer là một trong những thành phần quan trọng của hệ miễn dịch tại gan. Khi phát hiện tế bào gan tổn thương hoặc các tín hiệu nguy hiểm, kupffer được kích hoạt và giải phóng các chất trung gian như cytokine, chemokine để điều phối phản ứng miễn dịch, hỗ trợ loại bỏ tác nhân gây hại, dọn dẹp tế bào tổn thương. Tuy nhiên, quá trình này xảy ra liên tục, kupffer có thể duy trì trạng thái hoạt hóa, khiến phản ứng viêm kéo dài, làm tổn thương mô gan.
Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh đang khám cho bệnh nhân. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
Mỡ tích tụ
Khi uống nhiều rượu bia, quá trình chuyển hóa ethanol tạo ra các chất có thể gây stress oxy hóa. Nạp lượng cồn quá lớn khiến gan bị quá tải khi phải ưu tiên xử lý chất cồn (ethanol), dẫn đến gián đoạn chuyển hóa chất béo, lượng acid béo tự do đưa vào gan tăng, làm tích tụ triglyceride trong tế bào gan, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Viêm kéo dài dẫn đến xơ hóa
Khi gan liên tục bị tổn thương, phản ứng lành thương được kích hoạt kéo dài và thúc đẩy quá trình xơ hóa. Kupffer cùng các tế bào miễn dịch khác giải phóng một số chất trung gian như TGF-β, PDGF, kích hoạt tế bào hình sao của gan (tế bào chuyên biệt nằm sát thành của xoang gan, thuộc mô đệm gan). Các tế bào này chuyển sang trạng thái tạo mô sợi, sản xuất nhiều collagen cùng các thành phần của chất nền ngoại bào, khiến mô sẹo tích tụ dần trong gan.
Gan tiếp xúc với chất độc hại sẽ kích hoạt tế bào kupffer hoạt động quá mức gây tổn thương gan. Ảnh: Dược phẩm Eco
Bác sĩ Bình khuyến cáo, mọi người không nên tự mua các loại thuốc, viên uống quảng cáo trên mạng với những lời giới thiệu như "thải độc", "hạ men gan" hay "phục hồi gan". Việc kiểm soát tổn thương gan cần tập trung vào nguyên nhân như hạn chế rượu bia, dinh dưỡng hợp lý đủ chất, kiểm soát cân nặng, đường huyết và mỡ máu, đồng thời sử dụng thuốc đúng chỉ định.
Người thường xuyên uống rượu bia, thừa cân, có đái tháo đường, rối loạn mỡ máu hoặc tiền sử bệnh gan nên chủ động kiểm tra sức khỏe thường xuyên để ngăn ngừa tiến triển của bệnh. Bổ sung thường xuyên các tinh chất thiên nhiên wasabia và s.marianum góp phần kiểm soát hoạt động của tế bào kupffer, nhờ đó phần nào tăng khả năng thải độc, giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ gan trước tác nhân gây hại.
Đình Diệu
Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp