Khởi tố 2 đối tượng mua bán thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi làm thịt sấy, lạp sườn
Nguồn ảnh: Tiền Phong
Hai đối tượng tại Phú Thọ vừa bị khởi tố về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm do liên quan đến việc thu mua thịt lợn có dấu hiệu ôi hỏng, nhiễm vi rút dịch tả lợn châu Phi để chế biến thành thịt sấy, lạp sườn. Phát hiện xe tải chở 54 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi Một trang trại ở Phú Thọ ...
Ngày 16/10, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố hai bị can Chu Văn Đoàn (SN 1983) và Bùi Thị Hiền (SN 1976), cùng trú tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, ngày 28/7, từ nguồn tin phản ánh của người dân, Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh của Chu Văn Đoàn tại thôn Đại Đồng, xã Vĩnh Hưng. Cơ sở này chuyên sản xuất, chế biến các sản phẩm thịt sấy, lạp sườn.
Khởi tố 2 đối tượng mua thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi làm thịt sấy khô, lạp xưởng. Ảnh: Minh họa.
Qua kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố sản phẩm thuộc diện phải thực hiện và giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của một số hàng hóa.
Nhiều sản phẩm cũng không có tem, nhãn theo quy định.
Quá trình điều tra xác định, trong tháng 7/2026, Chu Văn Đoàn đã thu mua khoảng 750kg thịt lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi từ Bùi Thị Hiền để chế biến thành thịt lợn sấy, lạp sườn.
Kết quả xét nghiệm mẫu thịt nguyên liệu cho thấy dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi. Ngoài ra, mẫu bột nghi là phụ gia thực phẩm thu giữ tại cơ sở có chứa một số chất màu không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng theo quy định.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng tạm giữ 225kg thịt lợn sấy, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều sản phẩm thịt trâu sấy, thịt gà sấy, lạp sườn và các đồ vật, tài liệu liên quan.
Hiện vụ việc đang được Công an tỉnh Phú Thọ tiếp tục được điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Văn Đoàn (sinh năm 1983) và Bùi Thị Hiền (sinh năm 1976), cùng trú tại xã Vĩnh Hưng, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Động thái tố tụng này diễn ra sau khi lực lượng chức năng phát hiện đường dây cung ứng thịt lợn nhiễm bệnh nhằm phục vụ sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Vụ việc phản ánh tính chất nghiêm trọng của hành vi trục lợi bất chấp nguy cơ đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Kết quả điều tra xác định Chu Văn Đoàn đã thu mua khoảng 750kg thịt lợn biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối từ Bùi Thị Hiền để chế biến thành thịt lợn sấy và lạp sườn. Xét nghiệm chuyên môn sau đó khẳng định toàn bộ số nguyên liệu này đều dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi. Đáng chú ý, cơ quan chức năng còn phát hiện cơ sở sử dụng bột phụ gia chứa chất tạo màu nằm ngoài danh mục được phép lưu hành.
Tại thời điểm kiểm tra đột xuất vào ngày 28/7, cơ sở tại thôn Đại Đồng hoàn toàn không xuất trình được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay hồ sơ công bố nguồn gốc hàng hóa. Lực lượng công an đã lập biên bản tạm giữ 225kg thịt lợn sấy thành phẩm, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều mặt hàng thịt trâu, thịt gà sấy không tem nhãn. Hiện vụ án đang tiếp tục được mở rộng điều tra nhằm xử lý nghiêm minh các đối tượng theo quy định của pháp luật.
