Khu chợ ở Hà Nội "giá rẻ hơn ở quê", cầm 50.000 đồng nấu đủ món cho 5 người

Giá cả phải chăng, bà nội trợ đỡ đau đầu tính toán

Suốt nhiều năm nay, chị Dương Thị Quế (39 tuổi, ở Hà Nội) duy trì thói quen đi chợ sớm vào lúc 6h mỗi ngày.

Người phụ nữ cho biết, từng mua thực phẩm ở một số chợ tại khu vực Ngã Tư Sở, Thanh Xuân, Hà Đông… song nhận thấy chợ Phùng Khoang gần nhà dễ mua hơn cả bởi giá thực phẩm không khiến chị phải đắn đo quá nhiều.

Thời gian vừa qua, nhận thấy chủ đề giá cả được nhiều bà nội trợ quan tâm, chị Quế đã ghi lại trải nghiệm mỗi ngày đi chợ của mình. Đoạn video lập tức nhận được hàng chục nghìn lượt xem, bình luận.

Nhiều người không khỏi ngạc nhiên khi giá nhiều loại thực phẩm, rau củ quả ở khu chợ này “rẻ giật mình”, 7.000 đồng mua được 9 quả cà chua, bí đỏ nấu canh 5 người ăn chỉ 4.000 đồng, xương cục nấu canh 25.000 đồng... Không ít người còn cho hay, mức giá ấy rẻ hơn ở một số vùng quê.

Theo bà mẹ 3 con, chợ Phùng Khoang hoạt động gần như cả ngày và đêm. Khu vực bán thực phẩm nhộn nhịp từ khoảng 6h, đến chiều tối một số gian hàng chuyển sang bán quần áo và các mặt hàng khác.

Để mua thực phẩm cho gia đình 5 người, chị Quế thường đi chợ vào sáng sớm, lựa chọn những mặt hàng tươi ngon.

Chị thường không mất nhiều thời gian mặc cả bởi các tiểu thương đã niêm yết giá trước mỗi mặt hàng. Với những loại không ghi giá, người bán thường không nói thách quá cao.

Theo chị Quế, giá rau củ tại chợ Phùng Khoang khá mềm. Giá bán rẻ nhưng chất lượng mỗi loại đều tươi, ngon.

Hiện cà chua dao động khoảng 8.000-13.000 đồng/kg, cà pháo khoảng 8.000 đồng/kg, dưa chuột khoảng 8.000 đồng/kg, khoai tây khoảng 12.000 đồng/kg.

Một số thực phẩm phổ biến khác cũng được bán rất phải chăng: Tôm nhỡ 150.000 đồng, thịt lợn 110.000-140.000 đồng/kg, dẻ sườn bò 180.000 đồng/kg, thăn bò 250.000 đồng/kg, thịt gà 90.000-120.000 đồng/kg, cá rô phi 35.000-45.000 đồng/kg....

Không chỉ đưa ra giá cả phải chăng, chủ hàng còn thường chia nhỏ thực phẩm để phù hợp với nhu cầu của từng gia đình.

“Có hôm tôi chỉ mua một miếng bí đỏ, người bán cũng sẵn sàng bổ cả một quả to và cân cho tôi phần bí có giá 4.000 đồng. Tôi mua đủ ăn, để tránh lãng phí”, chị nói.

Không chỉ so sánh giá cả với các khu chợ ở Thủ đô, chị Quế còn nhận thấy mức giá nhiều mặt hàng ở chợ Phùng Khoang rẻ hơn một số chợ ở Phú Thọ, Ninh Bình chị từng đi.

“Tôi đã đi chợ ở hai bên nhà nội, nhà ngoại thuộc Phú Thọ, Ninh Bình. Chợ ở quê thường nhỏ, hàng hóa ít hơn, một số mặt hàng không tươi như ở Hà Nội, giá lại cao hơn”, chị nhận xét.

Chị Quế cho rằng, một trong những lý do khiến thực phẩm tại khu chợ Phùng Khoang có giá tốt là do khách mua đông, hàng hóa đa dạng, người đi chợ có nhiều lựa chọn nên người bán phải đưa ra mức giá cạnh tranh.

50.000 đồng đủ cơm ngon cho 5 người

Gia đình chị Quế có 5 người, hai vợ chồng và 3 con nhỏ. Các con của chị không ăn cơm ở trường mà thường về nhà dùng bữa. Mỗi ngày nấu 3 bữa cơm cho 5 người, song chị chỉ cần chi khoảng 300.000 đồng để mua thực phẩm. Tính trung bình, mỗi bữa cơm chỉ cần hơn 100.000 đồng là đã đủ các món.

“Mâm cơm của gia đình tôi thường có 4-5 món. Tôi nấu mỗi món một ít, vừa đủ cho bữa ăn trong ngày. Tôi đi chợ cho cả ngày hết khoảng 300.000 đồng, nhưng cũng có hôm ít hơn chỉ 200.000 đồng, 100.000 đồng…”, chị nói.

Chị Quế từng thực hiện “thử thách” 7 ngày nấu bữa cơm 50.000 đồng cho 5 người. Theo chị, với cách lựa chọn nguyên liệu hợp lý, số tiền này vẫn có thể đem đến một mâm cơm đủ món.

Những video ghi lại việc đi chợ, chia sẻ giá thực phẩm và mâm cơm của chị nhận được sự quan tâm lớn trên mạng xã hội. Có video về mâm cơm gia đình đạt gần 1 triệu lượt xem.

Theo chị Quế, các video thu hút sự chú ý bởi giá cả luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt ở Hà Nội, nơi luôn đứng đầu cả nước về mức chi tiêu đắt đỏ.

Nhiều người thậm chí ngạc nhiên vì mâm cơm gia đình có nhiều món, đủ chất nhưng chi phí không quá cao. Từ những video chia sẻ, chị Quế nhận được nhiều câu hỏi về việc làm thế nào để quản lý chi tiêu, không phung phí tiền mỗi lần đi chợ.

Người phụ nữ chia sẻ những bí kíp đơn giản: Mỗi bà nội trợ nên lên danh sách món ăn từ trước, hôm sau đi chợ chỉ cần dựa vào danh sách để mua hàng. Làm như vậy, sẽ không mua thiếu, mua thừa, cũng không phải đứng ở chợ nghĩ xem hôm nay nấu món gì rồi mua quá nhiều thực phẩm. Nên mua rau củ quả đúng vụ, giá không bị quá cao mà hàng hóa chất lượng.

Thực đơn trong tuần nên thay đổi liên tục để các thành viên không cảm thấy nhàm chán. Nếu hôm nay ăn cá, hôm sau có thể chuyển sang tôm, thịt, gà, ếch hoặc lươn. Nên mua đủ lượng vừa ăn để có những bữa cơm ngon miệng và tiết kiệm.