Tăng tần suất kiểm tra với các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Dự thảo luật An toàn thực phẩm sửa đổi vừa đưa ra đề xuất mang tính đột phá khi quy định thống nhất một đầu mối quản lý nhà nước từ Trung ương đến địa phương. Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế, giải pháp này nhằm chấm dứt hoàn toàn tình trạng quản lý phân tán và chồng chéo vốn được ví như cảnh một mâm cơm chịu sự chi phối của ba bộ ngành. Theo mô hình mới, Bộ Y tế chịu trách nhiệm chính về an toàn thực phẩm trên toàn quốc, trong khi Ủy ban nhân dân các cấp quản lý chặt chẽ địa bàn. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục phụ trách khâu sản xuất ban đầu như trồng trọt, chăn nuôi, còn Bộ Công thương đảm nhiệm kiểm soát hàng giả và gian lận thương mại. Sự phân công rành mạch này vừa bảo đảm tính chuyên ngành, vừa quy rõ trách nhiệm giải trình của từng cơ quan. Đáng chú ý, dự thảo lần đầu tiên luật hóa một điều khoản riêng biệt về công tác hậu kiểm nhằm tăng cường giám sát thị trường qua lấy mẫu và thanh tra. Tần suất kiểm tra sẽ được phân loại linh hoạt dựa trên mức độ rủi ro thực tế của từng nhóm mặt hàng. Nhóm thực phẩm thông thường chỉ chịu thanh tra tối đa một lần mỗi năm, trong khi các cơ sở có tiền sử vi phạm hoặc kinh doanh sản phẩm nguy cơ cao sẽ bị kiểm tra dày đặc hơn. Chính sách mới đánh dấu bước chuyển trọng tâm từ thủ tục tiền kiểm sang siết chặt giám sát thực tế trong lưu thông. Cơ quan chức năng sẽ giảm bớt các danh mục phải đăng ký công bố sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm để tạo thuận lợi cho doanh nghiệp tuân thủ tốt. Định hướng quản lý dựa trên đánh giá rủi ro hứa hẹn tối ưu hóa nguồn lực thanh tra và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng hiệu quả hơn.