17 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn
Nguồn ảnh: VietnamNet
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn xã Tịnh Khê và Đông Sơn.
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, từ ngày 3 - 5/11, trên địa bàn xã Tịnh Khê và xã Đông Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đã ghi nhận 17 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì có nhân tại 3 điểm kinh doanh.
Đây là vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể sau khi ăn bánh mì thứ 3 xảy ra tại Quảng Ngãi tính từ đầu năm. Trước đó, lần gần nhất vào tháng 10 xảy ra vụ ngộ độc tại tiệm bánh mì Bà Được đã khiến 175 người mắc, với nguyên nhân được xác định do nhiễm vi sinh vật, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella.
Nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi. Ảnh: N. Huyền
Vào tháng 3, tại địa phương này cũng ghi nhận 19 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một điểm bán ở thôn Tư Cung, xã Tịnh Khê.
Nhằm chủ động phòng ngừa, xử lý kịp thời và hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị tích cực cho bệnh nhân, không để xảy ra tình trạng nguy hiểm đến tính mạng.
Đồng thời, lực lượng chức năng phát thông báo rộng rãi cho cộng đồng tại khu vực xảy ra sự việc; bất kỳ ai có triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại các cơ sở liên quan cần báo ngay cho trạm y tế gần nhất để được hỗ trợ.
Cơ quan y tế cũng được yêu cầu khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm xét nghiệm tìm nguyên nhân, xử lý nghiêm vi phạm và công khai kết quả nhằm cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế vừa yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, làm rõ vụ việc 17 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì có nhân. Các ca bệnh được ghi nhận từ ngày 3 đến 5/11, liên quan đến 3 điểm kinh doanh trên địa bàn xã Tịnh Khê và xã Đông Sơn.
Đáng chú ý, đây đã là vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan đến bánh mì thứ ba xảy ra tại Quảng Ngãi tính từ đầu năm nay. Trước đó, địa phương này từng ghi nhận 19 ca ngộ độc tại thôn Tư Cung thuộc xã Tịnh Khê vào tháng 3, và nghiêm trọng nhất là vụ việc 175 người mắc do nhiễm khuẩn Salmonella tại tiệm bánh mì Bà Được hồi tháng 10.
Trước nguy cơ mất an toàn tái diễn, Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung tối đa nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân, bảo đảm không để nguy hiểm đến tính mạng. Đồng thời, chính quyền địa phương phát thông báo rộng rãi để người dân có triệu chứng tương tự kịp thời đến trạm y tế gần nhất tiếp nhận hỗ trợ y khoa.
Bên cạnh công tác cứu chữa, cơ quan chuyên môn đang phối hợp lực lượng chức năng lấy mẫu bệnh phẩm, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nhằm sớm xác định nguyên nhân gây bệnh. Kết quả kiểm nghiệm và các biện pháp xử lý vi phạm sẽ được công khai minh bạch để kịp thời cảnh báo cộng đồng và răn đe các hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.
