Gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng mỡ dư thừa tích tụ trong gan, thường được chia thành gan nhiễm mỡ do rượu và gan nhiễm mỡ không do rượu. Nếu kéo dài, một số trường hợp có thể tiến triển thành viêm gan, tổn thương tế bào gan và hình thành mô sẹo. Quá trình này có thể dẫn đến xơ hóa, xơ gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan.
Không phải ai bị gan nhiễm mỡ cũng mắc ung thư gan. Tuy nhiên, bệnh tiến triển và tổn thương gan kéo dài có thể làm tăng nguy cơ biến chứng. Dưới đây là 5 thói quen hằng ngày có thể góp phần khiến gan nhiễm mỡ tiến triển và tăng nguy cơ tổn thương gan nếu duy trì lâu dài.
Ăn quá nhiều đường và thực phẩm siêu chế biến
Theo Times of India, một trong những thói quen gây hại cho gan là tiêu thụ nhiều đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn. Khi cơ thể nạp quá nhiều đường, đặc biệt là từ nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo hay nước ép đóng chai, gan sẽ chuyển lượng đường dư thừa thành chất béo để dự trữ.
Theo thời gian, lượng mỡ tích tụ trong gan ngày nhiều, làm tăng nguy cơ viêm gan nhiễm mỡ, tổn thương tế bào gan. Để bảo vệ gan, mỗi người nên hạn chế đồ uống có đường, giảm ăn bánh kẹo, đồng thời ưu tiên rau xanh, trái cây tươi và ngũ cốc nguyên hạt trong khẩu phần.
Ăn thực phẩm nhiều đường không tốt cho gan. Ảnh minh họa: Lê Nguyễn
Ngồi quá lâu, ít vận động
Lối sống ít vận động là yếu tố làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, đặc biệt ở người làm việc văn phòng. Khi ngồi nhiều giờ liên tục, cơ thể tiêu hao ít năng lượng, dễ tích tụ mỡ, giảm độ nhạy insulin. Điều này khiến chất béo dễ lắng đọng trong gan.
Ngay cả khi có tập thể dục vài buổi mỗi tuần, việc ngồi liên tục trong thời gian dài vẫn không có lợi cho sức khỏe chuyển hóa. Mỗi người nên duy trì vận động thường xuyên, đứng dậy đi lại hoặc vận động nhẹ sau khoảng 30-60 phút ngồi làm việc.
Tăng mỡ bụng nhưng không kiểm soát cân nặng
Không phải chỉ người béo phì mới mắc gan nhiễm mỡ, người có cân nặng bình thường nhưng tích tụ nhiều mỡ ở vùng bụng cũng có nguy cơ cao. Mỡ bụng có thể làm tăng kháng insulin, thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ trong gan. Nếu tình trạng này kéo dài, gan nhiễm mỡ có thể chuyển sang giai đoạn viêm, hình thành sẹo trong gan và dẫn đến xơ gan, làm tăng nguy cơ ung thư.
Giảm cân từ từ bằng chế độ ăn hợp lý và tập luyện đều đặn có thể giảm lượng mỡ trong gan, đặc biệt ở giai đoạn sớm của bệnh.
Uống rượu bia dù đã bị gan nhiễm mỡ
Người đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ tiếp tục sử dụng rượu bia có thể khiến tổn thương gan tiến triển nhanh hơn. Gan phải ưu tiên chuyển hóa cồn trước các chất dinh dưỡng khác, quá trình này tạo ra các chất gây tổn thương tế bào gan, làm tăng viêm, thúc đẩy quá trình xơ hóa.
Với người bệnh gan nhiễm mỡ, hạn chế hoặc ngừng uống rượu bia là bước quan trọng để bảo vệ gan và giảm nguy cơ biến chứng, theo WebMD.
Hút thuốc lá
Hút thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà còn ảnh hưởng đến gan. Các chất độc trong khói thuốc làm tăng stress oxy hóa và phản ứng viêm, khiến tế bào gan dễ bị tổn thương. Điều này khiến gan dễ hình thành sẹo, xơ hóa và làm tăng nguy cơ phát triển thành ung thư gan, theo Healthline.
Một vấn đề khác là nhiều người chủ quan vì gan nhiễm mỡ thường không gây triệu chứng rõ ràng. Đến khi mệt mỏi kéo dài, đau tức vùng hạ sườn phải, vàng da hoặc men gan tăng cao thì bệnh có thể đã tiến triển.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)