Tạm đóng cửa một quầy hàng ở chợ Bến Thành vì có côn trùng bò trong đồ ăn

Một đoạn video ghi lại côn trùng bò trong đồ ăn tại khu ẩm thực chợ Bến Thành đang thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội những ngày qua. Người đăng tải là Trish, một du khách nước ngoài, chia sẻ hình ảnh vào ngày 25/9 sau khi ghé khu chợ nổi tiếng ở phường Bến Thành, TPHCM. Đoạn video đã vượt một triệu lượt xem, đồng thời làm dấy lên lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi thường đón đông khách tham quan. Theo lời du khách, sự việc được phát hiện khi cô tới mua đồ ăn tại khu vực ẩm thực của chợ. Những hình ảnh trong video cho thấy côn trùng xuất hiện ngay tại quầy bán thực phẩm, khiến nhiều người xem bày tỏ quan ngại. Phần bình luận có hàng chục nghìn ý kiến, trong đó không ít người cho rằng con vật xuất hiện trong clip có thể là gián. Ngày 29/9, trao đổi với phóng viên Dân Trí, ông Trần Mai Vỹ, Trưởng phòng Dịch vụ công thương chợ Bến Thành, xác nhận quầy trong video là quầy 1044. Quầy này thuộc hộ kinh doanh của bà Nguyễn Thị Diệu, theo thông tin từ đại diện chợ. Qua kiểm tra, ban quản lý nhận thấy thực phẩm tại quầy chưa được che đậy kỹ, tạo ra nguy cơ mất vệ sinh. Lý giải bối cảnh xảy ra sự việc, ông Vỹ cho biết chợ bị ngập trên diện rộng sau trận mưa lớn vào trưa 23/9. Nước ngập có thể khiến gián cùng một số loại côn trùng từ hệ thống cống thoát nước bò lên khu vực kinh doanh. Khi đó, tiểu thương tập trung chống dột và xử lý nước tràn, nên không kịp xử lý côn trùng phát sinh. Đại diện chợ cũng lưu ý rác thải và côn trùng có thể theo hệ thống cống bên dưới xâm nhập khu vực buôn bán khi ngập nước. Quầy số 1044 đã bị lập biên bản và tạm thời đóng cửa trong năm ngày, theo thông tin ông Vỹ cung cấp. Biện pháp này được đưa ra sau khi ban quản lý kiểm tra quầy và xác định việc che đậy thực phẩm chưa bảo đảm. Chợ Bến Thành có kế hoạch phun thuốc xử lý gián và côn trùng định kỳ hai lần mỗi năm trên toàn khu vực. Đợt phun gần nhất diễn ra vào tối 15/9, chỉ hơn một tuần trước trận mưa gây ngập hôm 23/9. Tuy vậy, ban quản lý cho rằng phun định kỳ không thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ côn trùng từ hệ thống cống bên ngoài bò lên khi xảy ra ngập. Sau vụ việc, ban quản lý chợ đã nhắc nhở các tiểu thương chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm, nhằm hạn chế nguy cơ tương tự tái diễn. Sự việc được chú ý không chỉ vì hình ảnh côn trùng trong đồ ăn, mà còn bởi chợ Bến Thành là điểm đến quen thuộc của nhiều du khách. Nơi đây từ lâu đã góp phần tạo nên sức hút du lịch của thành phố, bên cạnh những địa danh như Nhà thờ Đức Bà và Bưu điện TPHCM. Chợ Bến Thành được xây dựng từ năm 1912, hoàn thành vào cuối tháng 3/1914 và đã hoạt động gần 110 năm. Khu chợ có diện tích khoảng 13.000m2, với tháp đồng hồ tại cửa chính, hình ảnh được nhiều du khách xem là biểu tượng của TPHCM. Vụ việc một lần nữa đặt vấn đề giữ gìn vệ sinh tại khu kinh doanh thực phẩm giữa bối cảnh mưa ngập, côn trùng có thể theo đường cống xâm nhập.