Bỏ qua điều hướng

Thách thức với bán lẻ đa trải nghiệm

Thách thức với bán lẻ đa trải nghiệm
Nguồn ảnh: Nhân Dân

Chỉ mới tháng 4 năm ngoái, hệ thống bán lẻ đa trải nghiệm Oh!Some xuất hiện tại Việt Nam với nhiều kỳ vọng. Nhưng chỉ sau hơn một năm hoạt động, những ngày gần đây đã xuất hiện thông tin về việc Oh!Some đóng một loạt cửa hàng đặt tại các trung tâm thương mại (TTTM) lớn.

Đối với nhiều người, thậm chí khi Oh!Some đóng cửa, họ mới biết đến thương hiệu này. Các sản phẩm được bán tại Oh!Some bao gồm mỹ phẩm, đồ chơi xu hướng, quà tặng, thực phẩm, đồ công nghệ, gia dụng… với mục tiêu tạo ra những sự trải nghiệm ngay khi mua sắm. Bán sản phẩm, tặng kèm trải nghiệm là xu thế chủ đạo trong lĩnh vực bán lẻ hiện nay, nhưng bắt đúng “trend” (xu hướng) chưa đồng nghĩa với việc giành chiến thắng.

Nhiều chủng loại hàng được bán tại Oh!Some thì những nơi khác cũng có bán, và nếu có những mặt hàng “độc, lạ” thì cũng chưa đủ tạo những cơn sốt để khách hàng, đặc biệt là giới trẻ săn lùng. Lợi thế ban đầu của Oh!Some chính là nhiều cửa hàng mới, hiện đại, bắt mắt, có thể thu hút khách hàng đến trải nghiệm, nhưng từ xem đến mua lại là chuyện khác. Cùng một món hàng, nhưng nếu trên sàn thương mại điện tử bán rẻ thì đương nhiên khách chọn chốt đơn trên sàn. Khi món hàng đó không có trên sàn, hoặc có giá rẻ đáng kể thì khách mới chọn mua tại cửa hàng. Nhiều loại hàng hóa bán tại Oh!Some khách cũng có thể mua tại các nhà sách, cửa hàng bán vật phẩm lưu niệm, nên mức độ đối chiếu, so sánh (từ chất lượng đến giá cả) sẽ lại càng liên tục và chi tiết hơn nữa. Cần nhấn mạnh, yêu cầu của khách hàng cũng ngày một cao hơn, sản phẩm độc đáo, chất lượng, nhưng cũng phải có mức giá phù hợp.

Về mặt ý tưởng, Oh!Some lựa chọn bán sản phẩm, mang đến trải nghiệm, phong cách sống là không sai. Và trong kinh doanh hiện nay, nếu có thể tạo ra xu hướng hàng đầu (top trending) thì tiêu thụ có thể gia tăng đáng kể. Nhưng thách thức lớn nhất lại nằm ở sự thay đổi xu hướng diễn ra rất nhanh. Nghĩa là người bán có thể tạo ra một xu hướng, nhưng khi “giảm nhiệt” thì lại phải tìm những xu hướng khác, hoặc đa dạng hóa các hoạt động kinh doanh, nhằm tạo ra sự mới mẻ cho khách hàng. Bởi lẽ, khách hàng đến một cửa hàng nào đó mới và đẹp mà chỉ để ngắm hay chụp hình thì cũng chỉ cần vài lần. Muốn thu hút khách đến thường xuyên, thì phải bán sản phẩm đúng nhu cầu, hoặc phải tạo ra những trải nghiệm mới liên tục.

Một ý tưởng kinh doanh độc đáo có lẽ là chưa đủ trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng, trải nghiệm liên tục thay đổi. Chẳng hạn, giới trẻ hiện nay có thể lướt điện thoại mua sắm, nhưng sau một thời gian lại muốn đi ra cửa hàng. Sau đó, tâm lý mua sắm lại thay đổi ngược lại... Với đơn vị kinh doanh, ý tưởng cốt lõi, hoặc chiến lược xuyên suốt có thể không thay đổi để tạo nên bản sắc, nhưng tại từng thời điểm, triển khai như thế nào lại đòi hỏi sự linh hoạt cao độ. Thậm chí, ngay khi còn đang thành công với xu hướng hiện tại, những người làm kinh doanh đã phải phác thảo, hoặc dự báo một xu hướng mới, và sẵn sàng cho các ý tưởng tiếp theo.

THANH NGỌC

Chỉ hơn một năm sau khi xuất hiện tại Việt Nam từ tháng 4 năm ngoái, Oh!Some được cho là đã đóng một loạt cửa hàng tại các trung tâm thương mại lớn. Việc không ít người chỉ biết đến thương hiệu khi các điểm bán ngừng hoạt động cho thấy thách thức đầu tiên của mô hình bán lẻ đa trải nghiệm là chuyển sự hiện diện bắt mắt thành mức độ nhận biết đủ sâu và sức mua bền vững. Oh!Some kinh doanh mỹ phẩm, đồ chơi xu hướng, quà tặng, thực phẩm, đồ công nghệ và gia dụng, đồng thời hướng tới tạo trải nghiệm ngay trong quá trình mua sắm. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm tương tự đã có mặt trên sàn thương mại điện tử, tại nhà sách hoặc cửa hàng lưu niệm, khiến khách hàng dễ dàng so sánh chất lượng và giá cả trước khi quyết định. Không gian mới, hiện đại có thể thu hút lượt ghé thăm, nhưng chưa đủ thuyết phục người tiêu dùng mua hàng nếu mức giá tại cửa hàng kém cạnh tranh hoặc sản phẩm thiếu khác biệt. Điểm nghẽn lớn hơn nằm ở khả năng duy trì sự mới mẻ, bởi những mặt hàng độc, lạ tại Oh!Some chưa tạo được cơn sốt đủ mạnh để khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, săn lùng. Một cửa hàng đẹp có thể hấp dẫn khách đến ngắm và chụp hình vài lần, nhưng tần suất quay lại chỉ được bảo đảm khi sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu hoặc trải nghiệm được làm mới liên tục. Trong khi đó, yêu cầu của người mua ngày càng cao, đòi hỏi hàng hóa đồng thời phải độc đáo, chất lượng và có giá phù hợp. Lựa chọn kết hợp sản phẩm, trải nghiệm và phong cách sống của Oh!Some không sai về ý tưởng, nhưng bắt đúng xu hướng không đồng nghĩa với nắm chắc thành công. Khi hành vi tiêu dùng liên tục dịch chuyển giữa mua sắm trực tuyến và đến cửa hàng, nhà bán lẻ phải linh hoạt trong cách triển khai mà vẫn giữ được bản sắc cốt lõi. Ngay cả khi một xu hướng còn hiệu quả, doanh nghiệp cũng cần sớm dự báo sự giảm nhiệt và chuẩn bị phương án tiếp theo, bởi lợi thế cạnh tranh trong bán lẻ đa trải nghiệm phụ thuộc vào năng lực đổi mới liên tục hơn là một ý tưởng ban đầu.