Tuyên Quang: 2 người tử vong sau khi uống nước từ cây lá
Nguồn ảnh: Thanh Niên
Trong số 3 người ở Tuyên Quang nguy kịch sau khi cùng uống một loại nước pha từ cây lá, 2 người đã tử vong.
Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Mê (tỉnh Tuyên Quang) cấp cứu 3 bệnh nhân tại xã Đường Hồng, tỉnh Tuyên Quang trong tình trạng đặc biệt nguy kịch, ngừng tuần hoàn, ngừng hô hấp, trong đó 2 người đã tử vong.
Nguyên nhân nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thực phẩm sau khi cùng sử dụng một loại nước được pha từ lá cây.
Cơ quan y tế đã ghi nhận các ca ngộ độc do sử dụng nhầm cây lá ngón - loài thực vật có độc tố mạnh
ẢNH: TN
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang chỉ đạo các đơn vị liên quan xác minh, điều tra, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc (nếu có) để xác định tác nhân gây ra ngộ độc thực phẩm.
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân, đặc biệt là việc nhận biết các nguyên liệu có nguy cơ gây ngộ độc; khuyến cáo chỉ sử dụng thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không tự ý sử dụng, chế biến các nguyên liệu tự nhiên theo kinh nghiệm truyền miệng khi chưa có hướng dẫn của người có chuyên môn.
Cục đề nghị y tế địa phương theo dõi sát diễn biến tình hình vụ việc, cập nhật thông tin hàng ngày; chủ động truyền thông thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm để cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng.
Theo Cục An toàn thực phẩm, việc sử dụng cây, lá, củ, quả rừng không rõ nguồn gốc hoặc chưa xác định chắc chắn về độ an toàn có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Cơ quan y tế đã ghi nhận các ca ngộ độc do ăn quả hồng châu; thậm chí ngộ độc do sử dụng nhầm cây lá ngón, là cây có độc tố mạnh. Một số độc tố tự nhiên ở thực vật có thể gây tổn thương hệ thần kinh, trong đó có một số nấm độc.
Tại xã Đường Hồng, tỉnh Tuyên Quang, ba người được đưa vào Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Mê cấp cứu trong tình trạng đặc biệt nguy kịch sau khi cùng uống một loại nước pha từ lá cây. Các bệnh nhân nhập viện với biểu hiện ngừng tuần hoàn, ngừng hô hấp, khiến ê kíp y tế phải khẩn trương tiến hành cấp cứu nhằm giành lại sự sống cho những người gặp nạn. Tuy nhiên, dù được điều trị tích cực, hai người đã tử vong, còn vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh để làm rõ loại lá cây cùng tác nhân gây ngộ độc.
Theo thông tin Thanh Niên đăng tải, nguyên nhân ban đầu được nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thực phẩm sau khi các nạn nhân cùng sử dụng loại nước tự pha chế từ lá cây. Hiện chưa có kết luận chính thức về loại nguyên liệu đã được sử dụng, vì vậy các cơ quan chuyên môn cần tiếp tục điều tra, thu thập thông tin và lấy mẫu liên quan. Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang chỉ đạo những đơn vị liên quan khẩn trương xác minh toàn bộ diễn biến vụ việc.
Cơ quan chức năng cũng được yêu cầu điều tra, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, nếu có, nhằm xác định chính xác tác nhân khiến các bệnh nhân rơi vào tình trạng nguy kịch. Việc xác định nguyên nhân có ý nghĩa quan trọng, không chỉ phục vụ điều trị và xử lý vụ việc, mà còn giúp cảnh báo cộng đồng tránh lặp lại hành vi sử dụng nguyên liệu nguy hiểm. Cục An toàn thực phẩm đề nghị ngành y tế địa phương theo dõi sát diễn biến, cập nhật thông tin hằng ngày và chủ động truyền thông để người dân nắm rõ nguy cơ.
Kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm cũng cần được công khai sớm, qua đó cung cấp cảnh báo cụ thể cho cộng đồng và hỗ trợ người dân nhận biết những nguyên liệu không bảo đảm an toàn. Cơ quan chuyên môn đặc biệt lưu ý tình trạng sử dụng cây, lá, củ, quả rừng không rõ nguồn gốc hoặc chưa được xác định chắc chắn về độ an toàn. Những nguyên liệu tưởng như quen thuộc trong tự nhiên có thể chứa độc tố mạnh, gây tổn thương nghiêm trọng cho cơ thể nếu bị nhận dạng nhầm hoặc chế biến sai cách.
Theo Cục An toàn thực phẩm, các địa phương từng ghi nhận những trường hợp ngộ độc do ăn quả hồng châu, một loại quả có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đáng lưu ý, cơ quan y tế cũng từng tiếp nhận các ca ngộ độc do sử dụng nhầm cây lá ngón, loài thực vật chứa độc tố mạnh và có khả năng gây tử vong. Chỉ một sai sót trong quá trình nhận diện cây rừng cũng có thể dẫn đến hậu quả đặc biệt nghiêm trọng, nhất là khi người sử dụng tin vào kinh nghiệm truyền miệng.
Một số độc tố tự nhiên trong thực vật có thể tác động đến hệ thần kinh, gây ra các biểu hiện nguy hiểm và làm tình trạng người bệnh xấu đi rất nhanh. Bên cạnh thực vật độc, một số loại nấm độc cũng chứa độc tố có khả năng gây tổn thương hệ thần kinh cùng nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Vì vậy, người dân không nên tự ý hái, nấu hoặc pha nước uống từ cây, lá, củ, quả rừng khi chưa xác định rõ nguồn gốc và mức độ an toàn.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo chỉ sử dụng thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thay vì lựa chọn theo lời truyền miệng hoặc phán đoán chủ quan. Việc chế biến nguyên liệu tự nhiên cần có hướng dẫn của người có chuyên môn, đặc biệt với những loại cây được cho là có tác dụng chữa bệnh hoặc bồi bổ sức khỏe. Người dân cũng cần thận trọng trước những sản phẩm được giới thiệu bằng kinh nghiệm dân gian nhưng không có căn cứ chuyên môn, kiểm chứng an toàn hoặc thông tin nguồn gốc.
Trong trường hợp xuất hiện dấu hiệu bất thường sau khi ăn uống, người bệnh cần được đưa đến cơ sở y tế càng sớm càng tốt để được cấp cứu và xử trí. Vụ việc tại xã Đường Hồng một lần nữa cho thấy nguy cơ từ thói quen sử dụng cây lá tự nhiên chưa được nhận diện đầy đủ, nhất là ở vùng có nhiều sản vật rừng. Ngành y tế tiếp tục xác minh nguyên nhân, theo dõi các trường hợp liên quan và tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm để hạn chế thêm những tai nạn đáng tiếc.